Luk u tijestu

Kategorija: Jela od povrća i voća
Luk u tijestu

Sastojci

Lagano pivo 0,5 šalice (čaša 250gr)
Jaje C-1 - srednje 2 komada
Brašno / s 1 čaša
Salata od bijelog luka (možete probati s uobičajenom) 3 komada

Način kuhanja

  • Jednom davno, u posjeti mladoj Ukrajinki, probao sam ukusno predjelo - luk pržen u tijestu. Tada mi se jako svidio, ali potpuno sam zaboravio ovaj recept. Sad, primivši žalbene molbe i stenjanje u skladu s jasno razrađenim i planiranim muškim planom za nešto prženo, ukusno, hrskavo, pročešljao sam hladnjak i naišao na višak luka. Pokušao sam to ponoviti, uzimajući u obzir sve nijanse.
  • Nasjeckajte luk na kolutiće, pokušavajući ne razdvajati kolutiće. Preklopite u posudu i začinite priličnom količinom soli i papra. Ostavite da se marinira 20-30 minuta.
  • Luk u tijestu
  • Zakuhajte vodu i prelijte luk kipućom vodom, lagano pokrivajući luk. Držite u kipućoj vodi još 20 minuta. Ocijedite pažljivo. Odnio sam ga na balkon - tamo je sad hladno. Vrlo se brzo ohladilo i stajalo je još 20 minuta.
  • Kuhajte tijesto prema bilo kojem od vaših omiljenih recepata. Probao sam na laganom pivu. Umutite kuhačom žumanjke, smanjite brzinu i uvedite pivo, dodajte brašno. Dobro umijesiti. Istucite bjelanjke dok čvrsti ne dosegnu vrhunac. Lagano žlicom umiješajte u tijesto. Svi! Spreman. Pržite u dobro zagrijanoj tavi na pristojnoj količini biljnog ulja.

Bilješka

Misija izvršena!
Ali svejedno ću kuhati tijesto na svoj omiljeni način. Testo na pivu činilo mi se pomalo gumeno. Moja (na mineralnoj vodi) je uvijek mekog zraka!
idemo ovdje po tijesto

Slični recepti


Kiseli luk (TATbRHA)

Luk u tijestu

Pogledaj-batun
Hvala Bogu da nije batun! :)
Dobar međuobrok piva!
Tumanchik
Citat: Pogledaj-batun

Hvala Bogu da nije batun! :)

Citat: Pogledaj-batun


Dobar međuobrok piva!
Tada još treba sol i papar !!! Tako mi je slatko!
lettohka ttt
Vrlo je zanimljivo, Irina Ti si jednostavno neiscrpno blago !!! Ne prestajem se čuditi vašim receptima !!! Nemojte to smatrati laskanjem, ali mnogi su recepti nevjerojatno dobri !!! U istini, živite i učite !!! I ja volim kuhati, i ne prestajem se iznenaditi, ima puno recepata, nepoznatih i zanimljivih !!! Jako sam zahvalan web mjestu na kojem ima toliko zanimljivih i informativnih stvari !!! Hvala vam na receptima kojima nas razmazite :-) :-) :-)
Tumanchik
Citat: lettohka ttt

Vrlo je zanimljivo, Irina Ti si jednostavno neiscrpno blago !!! Ne prestajem se čuditi vašim receptima !!! Nemojte to smatrati laskanjem, ali mnogi su recepti nevjerojatno dobri !!! U istini, živite i učite !!! I ja volim kuhati, i ne prestajem se iznenaditi, ima puno recepata, nepoznatih i zanimljivih !!! Jako sam zahvalan web mjestu na kojem ima toliko zanimljivih i informativnih stvari !!! Hvala vam na receptima kojima nas razmazite :-) :-) :-)
Oh, pa, Natasha, hajde !!!! I sav sam se zacrvenio. Ali lijepo !!!!!! Za takve riječi možete pomicati planine! Hvala draga, lijepa riječ, znaš što čovjeku čini! Djeca su me izluđivala navečer, sjedim sav zadolbanny ... I ovdje su svi pobjegli! Bar sada u letu !!!! Hvala vam puno. Što je posebno kod mene? Djeca, obitelj, kuhinja, trgovine ... I ovdje barem grijete dušu.
lettohka ttt
Sestra!!!! Dakle, samo je stvar u tome, idete na web mjesto i dušu. odmaraš se, čim se ovdje odmah izda slobodna minuta !!! A vi postanete pozitivni i zgrabite recepte :-) :-) :-) Ovdje sam novak, pola godine sam izvukao iz grmlja :-) :-) :-) ali dobio sam toliko stvari i naučio i zapamtio !!! Toliko novih recepata, toliko igračaka za koje nikad nisam znao,a koliko je hostes ovdje na stranici sve pametno !!! I oni će tražiti i reći !!! Dok sam ponovno čitao teme, smijat ću se toliko, ponekad je i do suza, ni ne zamišljam kako sam nekad živio bez proizvođača kruha :-) :-) :-) Imamo jednu radost za komunikaciju , i podijelite iskustva i dojmove, posebno za one hostese koje zbog svojih okolnosti nemaju priliku nikamo otići, ali ovdje sjedite kod kuće i komunicirate sa cijelim svijetom !!!! Ira, dobra osoba, a kamoli dobra domaćica i pohvala nije grijeh! Naprotiv, ugodno je zasluženo pohvaliti !!! Znam od sebe, bit ću pohvaljen, ali letim !!! I želim opet iznenaditi i skuhati nešto novo, zahvaljujući tako omiljenoj stranici !!! Zato hvala što ste podijelili svoje recepte, a mi ćemo pokušati savjetovati druge !!! :-) :-) :-)
Tumanchik
Citat: lettohka ttt

Nov sam ovdje, pola godine dok sam puzao iz grmlja :-) :-) :-)
ali čini se da te znam sto godina
lettohka ttt
:
Leka_s
Pa, dok ste ovdje naoštriti rese ti pričaj, ja sam danas već sve pripremio i pojeo
Jako ukusno ... pa čak je i recept izašao u javnost
Čini se da se slikao telefonom, onako sretna u galopu, kao da ću vam ovdje pokazati svoj luk ...
i da, jer nema niti jedne fotografije, kamo je nestala, ali ovo nije zadnji put da je definitivno pripremljena, pa ćemo naručiti još jednu fotografiju
Irisha, ti ogromna lista !!!!
Tumanchik
Citat: Leka_s

Pa, dok ste ovdje naoštriti rese razgovore s kojima razgovarate, već sam danas sve pripremio i pojeo
Jako ukusno ... pa čak je i recept izašao u javnost
Čini se da se slikao telefonom, onako sretan u galopu, kao da ću vam pokazati svoj luk ...
i da, jer nema niti jedne fotografije, kamo je nestala, ali ovo nije zadnji put da je definitivno pripremljena, pa ćemo naručiti još jednu fotografiju
Irisha, ti ogromna lista !!!!
Ha Allen, tako je, ha Vaska Alenka sluša i jede! Pametna domaćica! Oprostite na fotografijama, ali ne i zadnji put kao griza!
Leka_s
irski, nešto što Pinnocki nimalo neobično ne izvuče .. takva slasnost ... ili su progutali jezik
Donio sam obećanu fotografiju ... danas smo popržili 4 ogromna luka, ali uspio sam fotografirati
Luk u tijestu
Napravio sam i vaše tijesto na mineralnoj vodi, ispalo je vrlo ukusno, ali pojavila su se pitanja: tučete li bijelo i žumanjke dok ne postanu pjenasti?
Počeo sam tući žumanjke, ali budući da su se izlili u pogrešnu miješalicu,
samo su namazali moju zdjelu, mineralna voda je to naravno popravila ...
i umutio bijelo u pjenu i na kraju lagano umiješao ... zar ne?

Tumanchik
Citat: Leka_s

irski, nešto što Pinnocki nimalo neobično ne izvuče .. takva slasnost ... ili su progutali jezik

zapeo. neka jedu kuhinju, ali gdje smo mi sa sojinim cibulijem i kupusom ..

Citat: Leka_s


Donio sam obećanu fotografiju ...
Pa, pametna si, Aljonuška, ljubavnica je dobro i ne budi lijena. Bravo, zadovoljan fotografijom! Hvala vam! Znate li kako je lijepo ???

Citat: Leka_s


tučete bjelanjke i žumanjke dok se ne zapjeni?
ne, učinila si sve kako treba. Dovoljno je umutiti žumanjak da ostane bez filmova prije mineralne vode. A protein je već u jakoj pjeni.

Citat: Leka_s


u i lijepo umiješan na kraju ... pa zar ne?
Sjajno! Ovo tijesto je vrlo nježno i prozračno. Pogledajte koju ljepotu imate. Pa čak i šalice. Tijesto se dobro obavija i ne zaostaje za proizvodom!

Drago mi je da mi se svidio a ti si SUPER_POOPER !!!!
Leka_s
Pa, možda ne PUPER (sisnyayas kad promešam nogu) ... ali SUPER je takav sramežljivi mali, ha?
Tijesto je stvarno jako dobro ...
Tumanchik
Citat: Leka_s


Tijesto je stvarno jako dobro ...
Kad s njim pržim cho, uvijek tiho pečem palačinke na velikoj količini maslaca. tako su nježno-hrskavi ahhh .... U tijesto uvijek dodam sol i začine da ne bude bez okusa. FSE ću to zajebati, ispržat ću trikove na njima.
Albina
Zaintrigiran receptom morat ću ga isprobati
Tumanchik
Citat: Leka_s
Irac, nešto što Pinnocki nimalo čudno ne izvuče .. takva slasnost ... ili su progutali jezik
Alain, pogledaj tišinu

Citat: Albina

Zaintrigiran receptom morat ću probati
Ovdje se Albinka prikrala gozbi! Uđi, uđi. Od vas se očekivalo
Albina
Citat: tumanofaaaa
Ovdje se Albinka prikrala gozbi! Uđi, uđi. Od vas se očekivalo

Nećemo preživjeti ovaj recept na pragu krize.
Kako vam se sviđa salata od luka s majonezom? Danas sam to upravo učinila. Istina, dodano je još 5 rotkvica koje "leže"
Leka_s
Citat: tumanofaaaa
Alain, pogledaj tišinu
Da, inače sjede u zasjedi i gledaju i ne slute kako je to ukusno ...
A mi smo upravo jeli čebureke s tržnice, mesa ima toliko koliko ima ovog recepta
Citat: tumanofaaaa
Kad s njim pržim cho, uvijek tiho pečem palačinke na velikoj količini maslaca. tako su nježno-hrskavi aaaa ... U tijesto uvijek dodam sol i začine da ne bude bez okusa
Najmlađa je to morala učiniti kako ne bi svukla luk ... ni slučajno vaš rođak
filirina
Irina! Danas sam vam pripremio luk. Nikad u životu nisam kuhao strašnije jelo! Užas leži u činjenici da se komad ne može iz tave donijeti na tanjur - on se otapa u zraku! ... Ja pržim, a on nestaje, ja pržim, a on nestaje! Sve dok ona i njeni rođaci nisu pojeli oparene, kapajuće, mirisne komade, tanjur pripremljen za njihov doček ostao je prazan! Hvala na slasnom receptu! Potpisano: Obitelj ljudoždera.
BlackHairedGirl
Super recept! Uzeo sam ga prije kraja posta, Irochka, hvala. Možda u svom skladištu imate recept za nemasno tijesto ???
Tumanchik
Citat: Leka_s

Da, inače sjede u zasjedi i gledaju i ne slute kako je to ukusno ...

Nemoj nikome reći da ćemo sve pojesti

Citat: Leka_s

Najmlađa je to morala učiniti kako ne bi svukla luk ... ni slučajno vaš rođak

Kći? Točno moj, inače imam tri sina. SIGURNO _ PROMIJENJENO U MAJCI !!!! Morao sam imati djevojčicu! Tko će biti moj pomoćnik u kuhinji?
Albina
Irinaako podučavate svoje sinove, nećete naći boljeg pomoćnika.
Tumanchik
Citat: Albina

Irina, ako podučavate svoje sinove, nećete naći boljeg pomagačaMoj prije adolescencije svi su bili prvi pomoćnici
Stariji ima 20 godina - napiši uzalud. Malena je čak htjela biti kuharica. Asistent je bio prvi. Nikad nisam čistila kuću. Sada studiraj u drugom gradu. Umoran. A mladi su uvijek spremni! Evo samo čišćenja nakon njihove pomoći -
Tumanchik
Citat: filirina

Irina! Danas sam vam pripremio luk. U životu nisam kuhao užasnija jela! Užas leži u činjenici da se komad ne može iz tave donijeti na tanjur - on se otapa u zraku! ... Ja pržim, a on nestaje, ja pržim, a on nestaje! Sve dok ona i njeni rođaci nisu pojeli oparene, kapajuće, mirisne komade, tanjur pripremljen za njihov doček ostao je prazan! Hvala na slasnom receptu! Potpisano: Obitelj ljudoždera.
Ha, imenjače, kako te razumijem !!!! Užas, ne jelo !!!
Hvala na lijepim riječima!
Tumanchik
Citat: BlackHairedGirl

Super recept! Uzeo sam ga prije kraja posta, Irochka, hvala. Možda u svom skladištu imate recept za nemasno tijesto ???
O Tanyushechka, hvala! VI ste iz Donjecka !!!! ??? Potajno, kako ste tamo? Dugo ne vjerujem u televizor. Koji post trebate - treba vam snaga! Bilo bi mi drago ako recept dobro dođe! I tijesto je bilo negdje koje ću sutra iskopati.
Albina
Citat: tumanofaaaa

Stariji ima 20 godina - napiši uzalud.
Moj stariji ima 21. Srednji je 20. u siječnju i kuha u crtiću, jer studira u Sankt Peterburgu. Kad sam zadnji put jeo u blagovaonici, vidio sam žohara na stolu i sad opet sam kuha.
Tumanchik
Citat: Albina

Moj stariji ima 21. Srednji ima 20. u siječnju i kuha u crtiću, jer studira u Sankt Peterburgu. Kad sam zadnji put jeo u blagovaonici, vidio sam žohara na stolu i sad opet sam kuha.
Da, sada im treba još pomoći! Žao mi je zbog djece. Bilo nam je lakše - svijet se nije kretao tako brzo. A ljudi su bili nekako jednostavniji, a novac nije bio toliko relevantan ...
Albina
Citat: tumanofaaaa
Bilo nam je lakše - svijet se nije vrtio tako brzo. A ljudi su bili nekako jednostavniji, a novac nije bio toliko relevantan ...

A ljudi su im, udarajući se, ne tako revno "hodali" iznad glave.
Žao mi je zbog djece. Sad sam samo razgovarao s prosjekom, opet mi je pozlilo. Pokušavam izliječiti iz daljine.
Tumanchik
Citat: Albina

A ljudi su im, udarajući se, ne tako revno "hodali" iznad glave.
Žao mi je zbog djece. Sad sam samo razgovarao sa srednjim, opet mi je pozlilo. Pokušavam izliječiti iz daljine.
Albina
Irina, lijepa ava u ča nisam je odmah prepoznao kad sam je prvi put vidio
Tumanchik
Citat: Albina

Irina, lijepa ava u ča nisam je odmah prepoznao kad sam je prvi put vidio
pa dobro! Nova Godina sam!
Teretna vozila
Predjelo je neobično i ukusno. Nisu svi razumjeli da je to luk. Posebno ukusna bijela salata. Ugodio joj je
Tumanchik
Citat: Teretna vozila

Predjelo je neobično i ukusno. Nisu svi razumjeli da je to luk. Posebno ukusna bijela salata. Ugodio joj je
Jeste li kuhali? Mladić! Drago mi je da ste se svidjeli. I ja bih se trebala sjetiti recepta.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha