Posni borsch s pečenom repom (Multicooker Redmond RMC-02)

Kategorija: Prvi obrok
Posni borsch s pečenom repom (Multicooker Redmond RMC-02)

Sastojci

Bijeli kupus neobavezna
Repa neobavezna
Mrkva neobavezna
Lukovica luk neobavezna
Crvena slatka paprika neobavezna
Sok od rajčice 160 ml
Peršin neobavezna
Kopar neobavezna
Češnjak ukus
Sol ukus
Mješavina od četiri paprike ukus
Piment od graška ukus
Začini ukrajinski boršč ukus
Začini Vrganji i začinsko bilje ukus
Voda 500 ml
Biljno ulje 2 žlice. žlice

Način kuhanja


Instalirajte program Pečenje. U zdjelu multivarke stavite kupus, luk, mrkvu, papriku od paprike (kupus - na trakice, luk i papar - na kockice, mrkva - naribana na srednje ribežu). Dodajte biljno ulje, sol, smjesu od četiri paprike, mješavinu začina Kotanyi's Mushrooms i White Herbs. Pržite 10 minuta s zatvorenim poklopcem, 10 minuta s otvorenim poklopcem uz povremeno miješanje. Povrće treba biti prilično oštrog okusa, dobro prženo i s okusom.
Postavite program "Gulaš. Juha", vrijeme 40 minuta. Smjesi prženog povrća dodajte 160 ml soka od rajčice (1 mst). Pirjajte 10 minuta ispod poklopca.
Nakon 10 minuta stavite krumpir u posudu, ulijte 500 ml kipuće vode iz kotlića, dodajte začine "ukrajinski boršč" iz Kotanyija, piment, lovorov list, sol (vodimo se prema ukusu). Kuhanje boršča 30 minuta. U gustiš dodajte nasjeckani češnjak, kopar, peršin. Vrijeme (30 minuta) prilično je proizvoljno, jer se krumpir različitih sorti kuha u različito vrijeme; usredotočujemo se na spremnost krumpira. Ako je potrebno, produžite vrijeme kuhanja za 5-10 minuta.
Dok borš ključa, kuhamo repu. Repu temeljito operite četkom za povrće. Stavite u vrećicu za kuhanje krumpira u mikrovalnu pećnicu (možete koristiti običnu plastičnu vrećicu). Pecite 5 minuta (na programu 600). Izvadimo vrećicu iz mikrovalne pećnice, procijenimo spremnost cikle (za to vrijeme, naravno, još nije spremna). Vrećicu cikle stavite u mikrovalnu dok ne omekša (ovisno o veličini povrća, snazi ​​pećnice, početnoj temperaturi povrća). Usredotočite se na koru cikle, trebala bi malo zaostajati. Pekla sam drugi put 3 minute. Cikla bi trebala biti potpuno mekana. Čistimo repu, trljamo je na srednje ribežu (izrežemo dijelove koji se nisu mogli fino naribati).
Nakon što je krumpir spreman, u boršč dodajte ciklu. Dodajte sićušni komad limuna (ali uvijek bez kore) kako bi boja ostala vrlo svijetla i lijepa. Kušamo, po potrebi dodajte sol, možete dodati i malo šećera (uostalom, sok od rajčice i limun dat će kiselost).
Ostavljamo 10 minuta na programu "Auto-zagrijavanje", tako da se borš malo ulije.
Dobar tek!

Jasno je da boršt možete kuhati (kao i sve ostalo) ne samo u multivarku)))

Bilješka

Ako kuhate boršč s pečenom repom, boja je vrlo svijetla i bogata.
Fotografija ne prenosi ovu boju.Na fotografiji je crvena, ali zapravo je svijetla trešnja. Ne mogu ništa. Moram vam vjerovati na riječ. Isprobajte - uvjerite se sami

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha