Posna juha s gljivama i bijelim grahom (Multicooker Redmond RMC-02)

Kategorija: Prvi obrok
Posna juha s gljivama i bijelim grahom (Multicooker Redmond RMC-02)

Sastojci

Šampinjon 5 komada
Mrkva (mala) 1 računalo
Luk (mala glava) 1 računalo
Krumpir (mali) 2 kom
Bijeli grah (u konzervi) 4 žlice. žlice
Svježi peršin ukus
Svježi kopar ukus
Češnjak ukus
Biljno ulje na zahtjev
Sol ukus
Smjesa od četiri paprike ukus
Aleve paprike 1 grašak
Lovorov list sitni list
Začini Gljive i bijelo bilje ukus
Začini Toskana ukus
Origano (suhi) ukus
Voda 500 ml

Način kuhanja

  • Luk narežite na kockice, mrkvu naribajte na srednje ribežu. Stavimo povrće u zdjelu multivarke, dodamo biljno ulje, sol, mješavinu "Četiri paprike", suhu smjesu iz mlina "Toskana. Talijanska kuhinja" iz Kotanyija. Instalirajte program Pečenje. Pržite 10 minuta s zatvorenim poklopcem.
  • U to vrijeme pržite gljive na tavi, dodajući biljno ulje i suhu smjesu iz mlina Kotanyi gljive i bijelog bilja.
  • Nakon 10 minuta prebacite pržene gljive u zdjelu multivarka. Pržite još 10 minuta s otvorenim poklopcem, povremeno miješajući.
  • Postavite program "Gulaš. Juha", vrijeme 30 minuta. Stavimo krumpir u posudu multivarke, prelijemo 500 ml kipuće vode iz kotlića, dodamo jedan piment graška, sitni lovorov list. Po potrebi dodajte sol, papar i ostale začine.
  • Nakon 20 minuta dodajte oprani grah iz konzerve (uzeo sam proizvod Bonduelle), nasjeckani peršin i kopar te prstohvat origana.
  • Nakon 5 minuta dodajte češnjak nasjeckan tiskom. Kuhajte juhu zadnjih pet minuta.
  • Bolje je ako imate 10 minuta da se juha ulije.
  • Može se dogoditi da se krumpir ne skuha za 30 minuta (postoje takve sorte), što znači da produljujemo vrijeme kuhanja, usredotočujući se na spremnost krumpira.
  • Juha se pokazala vrlo ukusnom! Preporuči!
  • Dobar tek!

Bilješka

Naravno, najbolja opcija je juha sa svježim vrganjima, ali koristimo ono što imamo.
Bijeli grah izvrsno se slaže s gljivama, pa je okus juhe vrlo skladan.

ket66
mirtatvik, lijepa, takva juha.
mirtatvik
Elena, također je ukusna
IvaNova
Postoje smrznute smeđe gljive. Hoće li ići? Ili otići na šampinjone?
Žao mi je dame na slengu. Čey-ta me nostalgija natjerala na razmišljanje o meni i pogodila me dijalektizmima baka - bježati, pobjeđivati. Chey-ta - također od tamo, iz djetinjstva s pilićima u naručju
mirtatvik
Irina, čini mi se da će ići sve gljive. A mirisni vrganj bit će ukusniji nego sa šampinjonima. Nisam imao šumskih gljiva, zato sam to i radio sa šampinjonima
IvaNova
mirtatvik, Hvala vam! Dakle, kuhat ću na postojećim
IvaNova
Imam snažnu "motivaciju". Vrganje vrganja. Začini se uvelike razlikuju. Grah se ne konzervira (skupila sam kuhati grah dok nije napola skuhan, stavila ga u zamrzivač i koristila po potrebi). Umjesto vode, pileća juha (bilo je viškova). Zaboravio sam staviti češnjak u juhu, dodao sam svježi na tanjur.
I, unatoč tome, rezultat je izvrstan. Uzimam ga. Kuhat ću u čorbi, vodi i povrću.
A grah + gljive dobra su kombinacija, da. I začini ne bi trebali biti pošteđeni i u ovoj juhi, da)
Hvala vam!
mirtatvik
Molim te, Irina, drago mi je da ti se svidjelo.Uvijek to trebate učiniti "na temelju", za sebe))) Ali o upotrebi začina u nemasnoj juhi treba razmišljati, a također i prema vašem ukusu (posna juha "igra" na štetu začina)

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha