Torta od kiselog vrhnja s tartufima

Kategorija: Slastičarstvo
Torta od tartufa od kiselog vrhnja

Sastojci

Torte:
jaje 1 računalo.
šećer 1 žlica.
kiselo vrhnje 1 žlica.
soda 1/2 žličice
ocat 9% za gašenje sode
kakao u prahu 100 g
pšenično brašno 1,5 žlica.
Krema:
maslac 200 gr.
kakao u prahu 80-100 gr.
kondenzirano mlijeko 1/2 - 1 žlica.
Impregnacija:
kondenzirano mlijeko 3 žlice. l.
kuhana voda 1-2 žlice. l.
konjak, rum 1 žlica. l.
Glazura:
kiselo vrhnje 1 žlica. l.
kakao u prahu 1 žlica. l
šećer 1 žlica. l.
maslac 1 žlica. l.
Dodatno:
ulje od plijesni
orašasti plodovi, vafli, čokolada za ukras

Način kuhanja

  • Torte:
  • Jaje sameljite sa šećerom, dodajte kiselo vrhnje, brašno, sodu i kakao gašeni octom, sve dobro promiješajte i stavite u podmazan i pobrašnjen oblik. Peći zagrijano na 150-170okoOd 35-40 min.
  • Gotov ohlađeni kolač izrežite na 2-3 kolača, svaki namočite i podmažite kremom. Na gornjoj torti i sa strane doslovno ostavljamo 3 žlice. l. vrhnja, ostatak se rasporedi na 2 donja kolača.
  • Impregnacija:
  • Pomiješajte kondenzirano mlijeko s prokuhanom vodom i alkoholom (po želji i dostupnosti).
  • Krema:
  • Umutite omekšani maslac sa kondenziranim mlijekom i kakaom.
  • Ostavite tortu da se namače sat vremena na stolu, a zatim je pošaljite u hladnjak na hlađenje 2-3 sata, a zatim pokrijte vrh torte glazurom.
  • Glazura:
  • Zagrijte kakao, kiselo vrhnje, šećer i maslac, dobro promiješajte i prelijte po vrhu kolača.
  • Ukrašavamo po vlastitom nahođenju i šaljemo tortu da stoji, najbolje preko noći.
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

1 kg.

Vrijeme za pripremu:

aktivno vrijeme 1 sat

Bilješka

Uz minimalne troškove dobivamo okus plemenitog tartufa. Torta je izvrsna za ljubitelje svega čokolade i čokolade
Za ljubitelje vlažnije torte, savjetujem vam da probate napraviti drugu kremu - s kiselim vrhnjem: 1 žlica. kiselo vrhnje i 1 žlica. šećer (možete dodati instant kavu po ukusu) uz miješanje, pustite da zavrije, pustite da se malo ohladi i dodajte 50 gr. maslac. Vrhnje dobro istucite.

Birjuša
V-tina,
Tina, volim takve kolače - nježne i sočne. Definitivno, bookmark. Štoviše, vrlo često kiselo vrhnje ostane i mora biti negdje pričvršćeno.
Hvala na receptu!
V-tina
Birjuša, Olga, on je takav .. Ne bih rekao da je nježan, naime bucmast i vlažan, meni osobno stvarno tartuf, kao ljubitelju tamne i gorke čokolade - jako volim
lu_estrada
Super, Tinochka !!!
V-tina
Ljudmila, Hvala vam
Albina
Citat: V-tina
Vrijeme kuhanja: aktivno vrijeme 1 sat
Tina, je li stvarno tako brzo Doviđenja do oznaka (ali očito je moja čokolada bila previše u djetinjstvu, sada zapravo ne vole čokoladu) 🔗
V-tina
Albina, ako ne računate vrijeme stajanja, tada je oko sat vremena potrebno pet minuta da se zamijesi, pola sata da se ispeče, pa napravite kremu - sakupljajte tortu
Rituslya
Tinejdžerka !!! Nevjerojatna torta!
Samo tako! Takav! Takav !!! Takav da jednostavno ne možeš odvojiti pogled!
Pročitala sam recept. Jako mi se svidjelo. Za mene, tako da to nije bilo posebno teško.
Pokušat ću ga skuhati.
Hvala ti, Tinochka, super !!!
V-tina
Rita, Hvala vam
Citat: Rituslya
Za mene, tako da to nije bilo posebno teško.
Pokušat ću ga skuhati.
vrlo je jednostavno pripremiti i isprobati sve dostupne sastojke - sve će uspjeti
Lera-7
Citat: V-tina
osobno, kao ljubitelj tamne i gorke čokolade - jako volim
Dakle, i meni će se svidjeti! Pročitala sam recept i slinjenje je počelo teći.Sigurno ću ga skuhati.
V-tina
Svetlana, kuhajte i jedite sa zadovoljstvom
ANGELINA CRNAviše
Drool pa ... slinanje pa trčanje ....... pa barem pored tipkovnice ...
Tina, razred ...... volim fykaladnae .....Znači bit će i torta !!!
Pasiba.
elka34
Opet je Tina smislila nešto remek-djelo aaaaaaaa, zbogom struka. Ne mogu odoljeti i učinit ću to za vikend.
V-tina
Natasha, I ja jako, jako volim čokoladu
Citat: ANGELINA BLACKviše
Znači bit će i torta !!!
Čekat ću dojmove

Citat: elka34
aaaaaaaa, zbogom struk. Uostalom, ne mogu se oduprijeti i učinit ću to za vikend.
Elena, ali zašto se držite kuhati i sve stvari koje još uvijek ne progutate puno odjednom, stvarno je čokoladno-čokoladna
ANGELINA CRNAviše
Citat: V-tina
on je stvarno čokoladno-čokoladni
Idiotova jahta ....... u smislu idiota (mYanya)))))))
V-tina
Natasha,
elka34
ANGELINA CRNAviše, +1, byada je da u našoj obitelji volim pečene proizvode s toko čokoladom. Pecite i zamrznite
V-tina
elka34, Elena, ako je posuda za pečenje mala, pola recepta i to je sve
ANGELINA CRNAviše
Citat: elka34
+1

aparat za kolače
Tinochka, reci mi, ima li puno 100g kakaa u tijestu + 100g u kremi? Pa to su dva paketa ...
V-tina
Lenochka, takva količina kakaa samo daje kolaču okus tartufa, uopće mi se nije činio, ali ja imam obični kakao, Kommunarka
aparat za kolače
Tina, Ja imam ruski. Iz "Rusije, darežljiva duša" ... stavite dvije i pol žlice u tijesto ... bojim se pretjerati ...
V-tina
aparat za kolače, Helen, mislim da to neće biti dovoljno .. i onda, u teoriji, trebaš brašno, ali probaj, vidi kako ti se sviđa, upravo me gorčina od kakaa jako privlači u ovoj torti, i gustoća biskvita odgovara
aparat za kolače
U redu. Pokušat ću. Za početak samo čokolada))) Tartuf, učinit ćemo to kasnije)))
V-tina
Lena, onda čekam rezultat s vama
aparat za kolače
Otkazat ću se sutra)))
V-tina
Lena, ukusna torta
aparat za kolače
Tina, Hvala vam

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha