Elena_Kamch
Oh, koliko su napisali dok sam ja malo radio na poslu
Djevojke, kakvu sol uzimate? Najjednostavniji sivi koji se prodaje po težini?




Citat: Mandraik Ludmila
napravio rikolu
OKO! S njom je to vjerojatno apsolutno ukusno
Hoće li strelice luka ići? Ovdje sam se slučajno uhvatio. Razmišljanje o odlaganju
Admin
Citat: Elena_Kamch
kakvu sol uzimate? Najjednostavniji sivi koji se prodaje po težini?

Koristim našu rusku sol, sivo grubo i srednje brušenje, kamen - nema aditiva i dobrog je okusa
U pakiranjima od kilograma. Uključujući i vašu sibirsku.
Elena_Kamch
Citat: Admin
Uključujući i vaš sibirski
Ona, Tan, na Kamčatki nije bilo soli ... Je li to zlato Prije nekoliko godina jedan je vulkan intenzivno eruptirao, pa se u uzorcima lave nalaze komadići zlata, mikroskopski
alena40
I ove godine uzgajam matičnjak. Miriši na limun, a lišće je poput Tanje (Admin) na fotografiji. Možda je ovo isto što i limunska metvica?
Admin

Alyona, u mješavini soli, zajedno s ostalim začinima ... "sve su mačke iste u mraku" kao i ja
Ali pokušavam kupiti redovitu metvicu i dok još ne cvjeta
alena40
Citat: Mandraik Ludmila
Na mene je pala hrpa pastrnjaka, a on ima tako zrelo zelje, općenito ću napraviti sol, Tanechka, na bazi vaše Gremolate, pastrnjak umjesto peršina i još malo ... "daj mi tabletu za pohlepu ... "
Kako sam kasno vidio ovu poruku !!! Istrgnula je gomilu pastrnjaka, stavila korijenje da se suši i izbacila zelje. Nitko nije pitao, nitko nije znao gdje to primijeniti ...




Zanimljivo je da je metvica u punom cvatu. Gotovo blijedi, a matičnjak još nije ni procvjetao. Iako je ovdje već hladno +7. Ali iskopao sam komadić grma matičnjaka, želim ga posaditi u kuhinji u loncima kod kuće. Moj peršin i celer tako rastu.
Mandraik Ljudmila
Alyona, Ovo sam napisala o zeleniku pastrnjaka, još uvijek ga možete osušiti, moj muž obožava heljdinu kašu sa suhim listom pastrnjaka. A ta sol, moj suprug je imao omiljenu, ove godine još nismo izvukli pastrnjak, tako da je ova sol još uvijek preda mnom. Imam dojam da nam nije ostalo vrhova da se ne bih osušila
Admin

Djevojke, gotovo bilo koje "lišće trave" može se smrznuti. A zatim dodajte istom mljevenom mesu, pomičući se s mesom, ili kratko prodinstajte na tavi, zatim nasjeckajte nožem i dodajte istom mljevenom mesu
Ili isto jaje na travi zapeći, dodati kuhanom krumpiru ... i tako dalje.
Napokon, sve su ove biljke vrlo korisne, ponekad sadrže više vitamina nego samo povrće.
Mandraik Ljudmila
Citat: Admin
može se smrznuti. A zatim dodajte istom mljevenom mesu, pomicanjem s mesom
Tanečka, uostalom, kako je to jednostavno, i nakon svega nisam mislio na sebe Ti si samo genije!
Admin
Citat: Mandraik Ludmila
Ti si samo genije!

Ja sam tako
alena40
Koliko je pastrnjaka ušlo u kompost !!! Kilogram 5 sigurno !!! Durynda, glupa sam !!! Uopće nisam znala za to, prijateljica mi je savjetovala da osušim korijenje pastrnjaka i dodam ih u borsch dressing.
Mandraik Ljudmila
Citat: Alena40
suhi korijen pastrnjaka
Alyona, ali samo salata, poput mrkve ili je niste probali s njom? Paštrnjak je vrlo, vrlo ukusno korjenasto povrće, za mene je to mješavina okusa celera-mrkve-jabuke, jako je ukusno dinstati s mesom, baš je divno s ribom!
alena40
Ljutić, NE, nisam probao. Općenito sam ga odgojila prvi put. Korijenja ima poput velike mrkve, a mreža je tako srednja. Shvatio sam da trebam saditi rjeđe, kako bi korijen bio deblji. Pokušat ću napraviti takvu salatu danas ili sutra. Trebate kupiti samo ukusne jabuke ..
Mandraik Ljudmila
Alyona, neka male zrake za sušenje, srednje i velike za hranu u salatama i dinstanju, a vrhovi u soli - proizvodnja bez otpada
alena40
Tako sam i mislio o korijenima. Ali nemojte me podsjećati na vrhove!
alena40
Tanya, molim te, reci mi, mogu li dodati lišće celera?
Admin

Alyona, u ovoj je varijanti bolje ne dodavati celer, jak je začin u mirisu i prekinut će okus i miris metvice. Stoga dodajem neutralni peršin zbog okusa.

alena40
A samo ako celer i sol, možda malo kopra? Upravo sam dobio više celera, ne znam više gdje bih ga mogao pričvrstiti ... Ali već sam ga zamrznuo i tako dalje. Razmišljao sam o soli ..
Admin

Također možete zasebno napraviti celer i sol.
Ili celer, češnjak, sol
alena40
Hvala vam.
Elina
Napokon sam uspio !!! Hvala ti, Tanja! Sanjao sam 2 godine.
Admin

Koliko dugo ideš Sad neka ugađa svojim ukusom, dobrog zdravlja!
Siljavka
Tatjana, što bi trebao biti peršin? Sol je suha na dodir, a peršin svjež. Je li sol spremna ili pričekajte da se peršin osuši?
Admin

Ne, Lena, a peršin mora biti suh, jer u suprotnom može skinuti tijekom skladištenja.
Siljavka
Tanyush, i možete li je sušiti u sušilici?
Admin

Lan, pa sad sve skupa sušim u sušilici, cijela mješavina soli i peršina i ostalih stvari se savršeno i brzo isušuje
Siljavka
Tatjana, Komentare nisam pročitala (nema puno vremena), samo sam pročitala recept.
Irski @
Tanya, pa napokon, sušim gremolatu. Zaboravio sam sve kupiti Limun, a sad mi je sve nadohvat ruke i sa svime sam pomiješao sol, samo nisam dodao Chili, bolje da dodamo začinjeno odvojeno.
Iscijedila sam limunov sok u sol, malo. Za aromatični buket, da tako kažem (usput, polizao sam ga, osjeća se kiselost limuna, svidjelo mi se) Kakav miris opet lebdi, otrčim u kuhinju i osjetim miris. Ja sam izravni njuškalac
Ovu gremolatu koristit ću za ribu, čini mi se da je sastav samo riba - peršin, limun. Tanya, hvala ti na inspiraciji i užitku izrade takve aroma bombe.
Admin

Irishka, za zdravlje
Također jako volim gremolatu, dodajem je svugdje, počevši od kajgane, svugdje je ukusna

Chili papar nije baš uočljiv u soli. Ali, stvar je ukusa
Irski @
Tašenka
Irski @, Ira, čili papar se uopće ne osjeti ako ga stavite koliko preporuči Tanya. Moji drugoškolci vole ovu sol. Da je bio oštar, ne bi ga dao dječacima. A za ribu je, čini mi se, prikladniji citrus-ružmarin.
Admin
Citat: Tashenka
prikladniji citrus-ružmarin

Evo istine za ribe citruse i ružmarin

Cure, zdravlje
Tyatya
Tanya, dobar dan!
Donosim vam izvještaj o obavljenom poslu i veliko hvala na nevjerojatnim receptima!
Sol za kuhanje "suha gremolata" Sol za kuhanje "suha gremolata"
Koristimo ga gotovo svaki dan, čim završi - napravim novu seriju, ili čak nam kajgana više nije ukusna bez gremolate ... i samo crni kruh s maslacem, da s gremolatom ... mmmmm, ukusan !!!! Hvala vam!!!
Admin

Natasha, sjajan rezultat, dobro zdravlje! Hvala na lijepim riječima

Aaaaaaaaa, ali kruh s maslacem i mirisnom solju ... Nisam ni sam pogodio, popravit ću

Tyatya
Admin poput Stanislavskog: "Ne vjerujem!" ...
Šalim se, naravno! Ne mogu se uopće nečega sjetiti, ali lako je to ponoviti! Dakle, dobivam ideje o aparatu za izradu kruha, a kako sam prije bez njega?
Evo još nekoliko mogućnosti korištenja Gremolate (za svaki slučaj ...)

Sol za kuhanje "suha gremolata" Sol za kuhanje "suha gremolata" Sol za kuhanje "suha gremolata"
Sol za kuhanje "suha gremolata" Sol za kuhanje "suha gremolata"
Za sve što želite dodati sol koristimo, Tanechka, vašu Gremolatu. Ne mogu se umoriti od zahvaljivanja!
Admin

Ne vjerujem, ne vjerujem ... Ne vjerujem, ali stvarno nisam mislio da bih trebao poprskati crnca maslacem, iako to rijetko radim, ali sada ću svakako obavite prskanje.
Natasha, pa, mašta ti je bjesnila, bit će jača od moje.

Siljavka, Helen, mama na zdravlje! U sjajnoj dobi puno soli je nepoželjno, ali različita začinska bilja zamijenit će sol po ukusu, dat će aromu i ispada da sam koristio manje soli
Siljavka
Tatjana, Davala sam joj razne preljeve, solushek, jako su joj se svidjeli.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha