Azu "Što je u moje ime za tebe ..." (Multicooker Redmond RMC-02)

Kategorija: Mesna jela
Azu Što se zovem za tebe ... (Multicooker Redmond RMC-02)

Sastojci

Govedina (pulpa) 350 g
Krumpir (veliki) 1 računalo
Luk (srednja glava) 1 računalo
Rajčica (srednja) 1 računalo
Kiseli krastavci (mali) 4 stvari
Češnjak 3 klinčića
Kečap 2 žlice. žlice
Topljeni maslac na zahtjev
Voda na zahtjev
Sol ukus
Mješavina od četiri paprike ukus
Aleve paprike 1 grašak
Lovorov list 1 sitni list

Način kuhanja

  • Ovo jelo ne glumi da se zove "Azu na tatarskom". Ime nije važno (čak ni na mongolskom!), Glavno je da je ukusno!
  • Nekad sam takvo jelo kuhala u dubokoj tavi, a kad se pojavila multivarka, recept sam prilagodila njima. Nisam pokušao sačuvati princip klasične pripreme ovog jela, dopuštajući nekoliko odstupanja od pravila (kako u izboru proizvoda, tako i u tehnologiji pripreme).
  • Instalirajte program Pečenje. Goveđu pulpu narežite na kockice (ili kockice), stavite u zdjelu multivarka. Dodajte sol, papar i ghee. Pržite 10 minuta ispod poklopca, 10 minuta bez poklopca "dok se ne osuši". Teško je odrediti točno vrijeme pečenja, sve ovisi o mesu.
  • Prženom mesu dodajte kečap (ili tijesto od rajčice), ulijte 50 ml kipuće vode iz kotlića, dodajte sol i papar. Pirjajte s otvorenim poklopcem najmanje 10 minuta uz povremeno miješanje. Po potrebi dodajte još vode. Pirjajte meso dok ne omekša.
  • Instalirajte program "Gulaš. Juha". U zdjelu multivarke stavite ukiseljene krastavce, luk i rajčicu narezanu na kockice. Dodajte slatki grašak i lovorov list, sol i papar ako je potrebno. Pirjajte 10 minuta s zatvorenim poklopcem, povremeno miješajući.
  • Dok se meso s povrćem dinsta, pržite kriške krumpira u ghee-u dok lagano ne porumeni, gotovo dok ne omekša. Začinite s malo soli tijekom prženja.
  • Stavite krumpir u posudu multivarke. Promiješajte, pirjajte 15 minuta (ili do željenog stupnja gotovosti). Nasjeckani češnjak dodajte u tisak pet minuta prije kraja kuhanja.
  • Instalirajte program "Automatsko zagrijavanje", pustite da se jelo kuha 5-10 minuta.
  • Dobar tek!
  • Na web mjestu nalaze se recepti za osnove kuhanja.
  • Azu Što se zovem za tebe ... (Multicooker Redmond RMC-02)Azu u tatarskom stilu (šporet za više kuhala marke 6051)
    (Ksyushk @ -Plushk @)
  • Azu Što se zovem za tebe ... (Multicooker Redmond RMC-02)Azu na tatarskom
    (celfh)
  • Azu Što se zovem za tebe ... (Multicooker Redmond RMC-02)Azu na tatarskom
    (Mama Lena)
  • Azu Što se zovem za tebe ... (Multicooker Redmond RMC-02)Azu na tatarskom (kukavica 1054)
    (Olgushechka81)
  • Ali ipak sam se odvažio izbaciti ovaj recept, vodeći se principom "neka bude". Ako sam prekršio pravila foruma, moj se recept uvijek može izbrisati.

Jelo je dizajnirano za

3 mala dijela

Bilješka

Najbolje je pržiti u ghee-u (provjereno brojnim pokusima), što odgovara klasičnom receptu.
Klasični recept koristi ukiseljene krastavce, ali ja više volim kisele krastavce.
U klasičnom receptu luk i krastavci moraju se prvo pirjati.

Marina22
Kako bi to trebalo biti ukusno i čisto. mirtatvik, hvala puno, odnio sam ga u oznake.
mirtatvik
Marina, probaj, odjednom će ti se svidjeti!
Marina22
mirtatvik, Tanya, svakako ću probati.
brendabaker
Ukusno
Pa, pomislili ste na ovaj recept, i ja više volim kiseli krastavac.
Također bih želio reći HVALA na odabiru začina, oduševljen sam novim okusom poznatih jela (ovo se odnosi na sve vaše recepte)
mirtatvik
Hvala ti, Oksana, sjajno! Drago mi je što vam mogu pomoći! Oksana, ako ti ne smeta, možda ćemo se prebaciti na "ti"?
brendabaker
mirtatvik,
Rado ću se prebaciti na * vas *
Valkyr
mirtatvik, Jako, jako volim pitati - "što ti je u moje ime ..." - je li to Puškin ili Shakespeare? poput mesa, krumpira, azu - i poezije ...
mirtatvik
Maria, imam riječi od Puškina))) A citat jednostavno odražava činjenicu da naziv jela nije važan, nazovite ga kako želite, glavno je da je ukusno! Oprostite ako sam uvrijedio vaše estetske osjećaje)))
A dobra hrana je slična poeziji)))
Valkyr
Da, u redu! Možete čak i "Braća Karamazovi", da!
mirtatvik
Mislim da se Aleksander Sergeevič ne bi uvrijedio, i sam je volio opisivati ​​hranu "ukusnu", na primjer, u romanu u stihu "Eugene Onegin" koji čitamo:

"Prije njega krvava govedina,
I tartufi, luksuz mladosti,
Francuska hrana je najbolja boja,
A Strasbourg je neprolazna pita
Između sira limburgijskog života
I zlatni ananas. "

A u Dostojevskom "Braća Karamazovi" možete pročitati o ribljim jelima oca oca pretpostavljenog "ukusno": izvrsno i posebno kuhano, zatim kotlete od crvene ribe, sladoled i kompot i, na kraju, žele poput blancmangea. "
Valkyr
Prije A.S.Puskina, William, naš Shakespeare, napisao je mnogo ranije u Romeu i Juliji „Što ti je u moje ime? Napokon, ruža miriše na ružu, čak je i nazovite ružom - barem ne ... "

Tada su osnove nekako prikladnije od Shakespearea - barem ono što nazivate mesom i krumpirom - azu ili nešto treće, i dalje će biti mesa i krumpira.
mirtatvik
Maria, citirao sam A.S.Puskina ("... Puškin je naše sve ..."), nisam ni ciljao na "Williama od našeg Shakespearea" ...
Ali slažem se s vama da je prikladniji citat iz Shakespearea)))
Valkyr
mirtatvik, Tatyana,!
mirtatvik
Maria, jesam li ja osobno ili azu? Svijet! Prijateljstvo! Mašina za izradu kruha!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha