Knežev korizmen - mala štruca (za Redmond RBM-1906)

Kategorija: Kruh od kvasca
Knežev korizmen - mala štruca (za Redmond RBM-1906)

Sastojci

Voda 200 ml.
Šećer 13 gr.
Sol 8 gr.
Pšenično brašno (visokokvalitetno) 260 g
Raženo brašno 50 gr.
Slad od raži 15 gr.
Kvasac (SAF-Moment) 3 gr.

Način kuhanja

  • U posudu krušnog aparata ulijte vodu. Tamo ulijte sol i šećer. Stavili smo zdjelu u aparat za kruh. Odabiremo način rada 8 - "beskvasno tijesto". Da biste izbjegli prskanje čaše aparata za kruh, pokrijte posudu komadom rastezljive folije. Uključujemo. Cijela ova smjesa miješat će se 15 minuta. Za to vrijeme važemo pšenično brašno, raženo brašno, slad i prosijavamo ga kroz sito-šalicu u neku posudu. Kvasac važemo unaprijed. (Koristim vagu sa žlicom - vrlo povoljno!). Nakon završetka načina rada "Beskvasno tijesto" vadimo posudu. U posudu ulijte smjesu "pšenično brašno + raženo brašno + slad" i na vrh brašna ulijte kvasac. Odabiremo način rada # 1 - "Klasični kruh", kora - "Lagana", težina - "750 grama". Po završetku pečenja trebate ostaviti kruh da stoji u aparatu za kruh oko 30 minuta. Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

500 gr.

Vrijeme za pripremu:

3 sata

Program kuhanja:

Klasični kruh

kavmini
hvala na receptu, svakako ću probati!))
knyaz1
Za tvoje zdravlje!
Admin
Htio bih pogledati mrvicu bliže - postoji li fotografija?

Pitanje: zašto voziti vodu i sol u štednjaku 15 minuta?
Da biste sol i šećer otopili u vodi, to možete učiniti u vrućoj vodi u običnoj šalici, a zatim ohladiti na sobnu temperaturu i pomiješati s brašnom.
knyaz1
Zdravo. Poslije ću fotografirati mrvicu (već pojedena). Uštedim vrijeme - dok prođe 15 minuta, imam vremena izvagati i prosijati preostale sastojke.
knyaz1
Citat: Admin

Htio bih pogledati mrvicu bliže - postoji li fotografija?

Knežev korizmen - mala štruca (za Redmond RBM-1906)

Knežev korizmen - mala štruca (za Redmond RBM-1906)

Knežev korizmen - mala štruca (za Redmond RBM-1906)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha