Juha s pužem i koprivom na kukuruznom brašnu

Kategorija: Prvi obrok
Juha s pužem i koprivom na kukuruznom brašnu

Sastojci

Lukovica luk 1 računalo.
Mrkva 1 računalo.
Korijen peršina 1 računalo.
Krumpir 3 kom.
Kukuruzno brašno 2 žlice. l.
Voda ili juha 2 l
Tekuće, koprive na maloj gredi
Kopar, peršin 2-3 grane
Sol papar ukus
Češnjak neobavezna
Rast. ulje za prženje

Način kuhanja

  • Pržite na kukuruznom ulju od sitno nasjeckanog luka, trakica mrkve i krugova korijena peršina. Ulijte vodu ili juhu, pustite da zavrije i kuhajte oko pet minuta. U šalicu ulijte malu količinu juhe, u lonac stavite krumpir izrezan na pločice, posolite, popaprite i kuhajte još deset minuta. Prethodno sakupljeni i oprani gornji listovi mladog sna i koprive (unaprijed oparenu koprivu kipućom vodom) sitno nasjeckajte koprom i peršinom. U juhu ohlađenu u šalici umiješajte kukuruznu krupicu i uz neprestano miješanje ulijte u juhu koja ključa na laganoj vatri. Čim se juha počne zgušnjavati, stavite u nju začinsko bilje, ponovno prokuhajte i maknite s vatre. Ljubiteljima češnjaka savjetujem da u tavu u zadnji trenutak dodate jedan ili dva češnja češnjaka provučena kroz prešu. Ovu ukusnu, aromatičnu i vrlo zdravu juhu možete poslužiti s vrhnjem. Dobar tek!


gala10
Kakva krasna juha! Vodim ga u oznake, skuhat ću ga prigodno. Larochka, hvala na receptu!
dopleta
Za vaše zdravlje, kvačica! Doslovno.
brendabaker
Hvala na izvrsnoj juhi
BlackHairedGirl
Lorik, Puno vam hvala što ste proširili horizonte kukuruza !!! Recept se definitivno nalazi u oznakama i u mapi "Posno posuđe" - divna juha
dopleta
Molim vas dragi moji, juha je stvarno lagana i ukusna, probajte.
Divlja zvijer
dopleta, juha
Ovaj san je u meni ponovo porastao ... ali koprive su stare
tata2307
Mora biti ukusno ...... hvala na receptu!
mirtatvik
Larissa, ova juha me se stvarno dojmila. Tek sada razmišljam kako je "prebaciti" na "zimsku" verziju ... Ljeti je nisam vidio ...
dopleta
Pomirimo se s proljećem, Tanya, inače se bojim da će juha morati biti preimenovana!
mirtatvik
Do proljeća je još dosta vremena, ali sada želim juhu

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha