Zelena adjika

Kategorija: Umaci
Kuhinja: gruzijski

Sastojci

Ljuta zelena paprika 0,5 kg
Mljevene sjemenke korijandera 1 šalica
mljevena piskavica-utskho suneli 0,5 šalice
češnjak 200g.
Mljeveni orasi 100g
Posolite 0,5 šalice soli

Način kuhanja

  • Uklonite sjemenke iz papra. Nosite rukavice. Provucite orašaste plodove, češnjak i papar kroz mlin za meso. Dodajte sol, korijander i piskavicu. Sve izmiješajte. Ne treba kuhati. Preklopite u suhu teglu. Čuvati u hladnjaku. Ukusna začina za meso ili krumpir.

Jelo je dizajnirano za

800 g

Vrijeme za pripremu:

40 minuta

Program kuhanja:

mašina za mljevenje mesa

Tusya Tasya
Gayane Atabekova, i koliko dugo se takva adjika može čuvati?
Gayane Atabekova
Tusya Tasya, U hladnjaku mjeseci 8
Alex_Fil
Gayane, recite mi, mogu li ovdje dodati svježe začinsko bilje - cilantro, zeleni bosiljak, hoće li pokvariti kvalitetu okusa ili rok trajanja?
Tusya Tasya
Gayane, hvala ti. Morat ću probati kad paprika ode.
Gayane Atabekova
Alex_Fil, Ne, ne možete stavljati svježe zelje, inače će se odmah pogoršati
Alex_Fil
Gayane, hvala na receptima i pojašnjenjima!
Gayane Atabekova
Alex_Fil, Za tvoje zdravlje.
Larssevsk
Gayane, kako izgleda piskavica? Možete li ga zamijeniti nečim?
Gayane Atabekova
Larssevsk, Slično mljevenom korijandru, ali svjetlije boje. Naziva se i utskho suneli.


Dodano u utorak, 9. kolovoza 2016. 09:57

Kao krajnje sredstvo, korijander i piskavicu možete zamijeniti mješavinom suneli hmelja.
Tetka Asja
gayane. i zeleni papar u principu.? Vidio sam samo crvenu. Idem pogledati vikend. vrlo dobro volim bilo koju adjiku. Isprobat ću vaše recepte ove sezone. Hvala vam


Dodano u utorak, 9. kolovoza 2016. 12:01

probati
Gayane Atabekova
Tetka Asja, Samo što je zelena paprika ukusnija s orasima. I koristi se jednostavno kao začin. A s crvenom trajnicom možete je stavljati u posuđe tijekom kuhanja. Usput, ispada prilično, možete napraviti pola porcije.
Tetka Asja
Hvala vam!! Potražit ću.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha