Bagels s nadjevom od skute

Kategorija: Pekarski proizvodi
Bagels s nadjevom od skute

Sastojci

za test
kiselo vrhnje 100 g
maslac 100 g
brašno 2 čaše
soda 0,25 žličice
sol prstohvat
Za punjenje
svježi sir 100 g
šećer 0,7 šalice
maslac 70 g
brašno 0,5 šalice
vanilin šećer 0,5 vrećice

Način kuhanja

  • Zamijesite tijesto miješajući sve sastojke navedenim redoslijedom. Trebao bi biti mekan i gladak.
  • Od tijesta razvaljajte kobasicu, izrežite je na 12 identičnih dijelova.
  • Svaki komad razvaljajte u okrugli, tanki kolač promjera oko 12-15 cm
  • Pripremite nadjev. U zdjeli kombinirajte sve sastojke dok ne postanu glatki.
  • Premažite nadjev po svakoj torti, ravnomjerno ga rasporedite.
  • Napunjeno tijesto razvaljajte u roladu, lagano poravnavajući rubove i čineći kiflice poput malih banana.
  • Bagele stavite na kraću udaljenost na lim obložen papirom za pečenje.
  • Peći u zagrijanom 1800Od pećnice dok tijesto lagano ne porumeni - 20-30 minuta.
  • Kad se ohladi, po želji pospite šećerom u prahu.
  • Bagels s nadjevom od skute

Jelo je dizajnirano za

12 kom

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Recept iz časopisa "Domashny Ochag"

Premijer
Galyush, Bok!
Pa, ne žalite za šećerom ... ne-kako-da!
A recept je zanimljiv, želim ga isprobati.
Gala
Olga, bok!
Citat: Premier

Pa, ne žalite za šećerom ... ne-kako-da!
Ol, nisam ja, jer u receptu nema šećera, ali u nadjevu možete smanjiti njegovu količinu. Ali sljedeći put ću pokušati smanjiti maslac u nadjevu, ovdje mi šećer ne smeta, kiflice bi trebale biti slatke.
Premijer
Naravno, prvo morate pokušati prije nego što odlučite što je malo, a što puno.
Ne, pa, zašto ne biste slikali split-break ... intriganta!

Pitam se što je unutra.
gala10
Lijepo su što su ove bagele ... I nije ih teško gomilati.
Hvala na receptu!
L-olga
Pečenje gotovo istog iz "Deli knjige" u obliku banana. A u nadjevu je bilo cimeta.
Potvrđujem, ukusno je, vrlo je ukusno. I tijesto i nadjev. A njihova kombinacija - o da!
A kiflice su, inače, ljepše od banana.
Pecite, djevojke, bit ćete zadovoljne.
Hvala na receptu!
Gala
Citat: Premier

Ne, pa, zašto ne biste slikali split-break ... intriganta!
Pitam se što je unutra.
zašto ga slikati? Rez kao rez
Ol, nisam imao vremena.

L-olga, Olga,

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha