M @ rtočka
Ljudmila, Jednom sam kuhao prema Khlebnikovi:





Citat: lappl1
Počeo sam eksperimentirati. Sada sve oko svega traje oko 12 sati (od branja jabuka do stavljanja marmelade na čuvanje)
a na 2. stranici djevojke su podijelile svoje najbolje prakse
Kurbat
M @ rtočka, Dash, pročitao sam temu, naravno. I ne samo ovaj. i vidio sam Khlebnikov, i još mnogo videozapisa na YouTubeu. Radim marmeladu i sljez. Ali ne mogu se nositi s plastičnom marmeladom (koja je bez agara i želatine) - isprobala sam je na sve načine .. Ne suši se, pas ili suši u bijelom sljezu.
Naravno, sumnjam da su to jabuke s tako malo pektina ... Ljetne su, jako, jako slatke, već klopare ... Uopće nema dovoljno soka, pire odmah ispada gust, brzo zakipi. Ali ... Ne isušuje se .. Ili presuši "u kost" ... Pomislio sam, možda ipak negdje kosim?
Ili dodati -pektin bez mogućnosti? Prokletstvo, u našem selu nema, što o nečemu misliti?
M @ rtočka
Negdje po narudžbi
Jeste li ikad pokušali kuhati sir od jabuka?
OgneLo
Citat: Kurbat
ovo su jabuke koje imam - malo pektina
Da točno.
Ovdje koristite samo komponentu koja sadrži pektin, uključujući one pripremljene prije vremena.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha