Zid kućice od tijesta za medenjake za tortu

Kategorija: Slastičarstvo
Zid kućice od tijesta za medenjake za tortu

Sastojci

Tijesto na recept
Med (kandirano je bolje, ali nije potrebno) 100 g
Sakh. puder 100 g
Biljno ulje 50 g
Jaja 1 kom 56 g
Brašno 250 g
Kutije za kafu soda 0,5. 2 g
Buket medenjaka (po vašem izboru) 4g
Mljeveni cimet (nije obavezno) 4 g
Lak za medenjake
Žumanjak 1 računalo
Krema / kondenzirano mlijeko 1 kutija l
Boja smeđa / kakao nekoliko Kapi
Završna mastika
Zaleđivanje
protein 30 g
sah. puder 150g
sok od limuna 1-2 kapi

Način kuhanja

  • Zid kućice od tijesta za medenjake za tortu
  • 1
    Zid kućice od tijesta za medenjake za tortuStavite sve sastojke osim brašna u posudu
  • 2
    Zid kućice od tijesta za medenjake za tortumiješati
  • 3
    Zid kućice od tijesta za medenjake za tortudodajte brašno i zamijesite tijesto. Prvi put sam mijesila rukom, a sva sljedeća sam mijesila u Kenwoodu
  • 4.
    Zid kućice od tijesta za medenjake za tortuzamotajte tijesto u foliju i ostavite da odstoji u hladnjaku barem jedan dan
  • 5.
    Zid kućice od tijesta za medenjake za tortuizrežite komad tijesta oko 200g
  • 6.
    Zid kućice od tijesta za medenjake za torturazvaljamo ga dajući željeni oblik. Veličina 12X10cm. Debljina tijesta na dnu 7 mm
  • 7.
    Zid kućice od tijesta za medenjake za tortuodrežite traku odozdo (i dalje će nam biti korisna)
  • 8.
    Zid kućice od tijesta za medenjake za tortupomoću posebne prostirke ostavljamo otisak na površini tijesta u prahu brašnom.
  • 9.
    Zid kućice od tijesta za medenjake za tortupomoću ravnala nanosimo pruge u obliku dasaka
  • 10.
    Zid kućice od tijesta za medenjake za tortuumetnite ražnjeve, najmanje polovice visine zida, na koje ćemo pričvrstiti svoj zid za tortu
  • 11.
    Zid kućice od tijesta za medenjake za tortuod izrezanog komada tijesta smotajte valjak u obliku snopa, položite ga uz rub zida
  • 12.
    Zid kućice od tijesta za medenjake za tortuTurniču dajemo izgled čvorova i strukturu kore drveta pomoću tupog kraja noža.
  • 13.
    Zid kućice od tijesta za medenjake za tortupecite na 160 * 15 minuta (fotografija snimljena iz druge kuće)
  • 14.
    Zid kućice od tijesta za medenjake za tortuprekrijte cijelu kuću smeđim lakom, čvorove na vrhu kuće tamnijom bojom i stavite u pećnicu da se lak učvrsti 5 minuta na 140 *
  • 15.
    Zid kućice od tijesta za medenjake za tortuocrtajte siluetu vrata (veličina 6,5X4 cm) i prozora (veličina 4X6,5 cm). Pomoću noža napravite rez po obodu vrata i prozora. Nožem ga lagano izvučemo i izrežemo iznutra za 2 mm po cijelom području
  • 16.
    Zid kućice od tijesta za medenjake za tortuuklonite gornji sloj medenjaka, otvarajući prozor i vrata
  • 17.
    Zid kućice od tijesta za medenjake za tortuotvor prozora i vrata prekriven je tanko valjanom mastikom
  • 18.
    Zid kućice od tijesta za medenjake za tortuod mastike izrađujemo kosine na prozoru i vratima. Objesimo poštanski pretinac na vrata, napravimo prozorsku dasku. Na otopljenu čokoladu zalijepimo rolete za vrata i prozore. Stavili smo male predmete ispod vrata i roleta tako da se zamrznu u ovom položaju.
  • 19.
    Zid kućice od tijesta za medenjake za tortukoristeći glazuru za ukrašavanje čvorova na vrhu kuće

Bilješka

Zaleđivanje
U bijelo ulijte prah i počnite tući na maloj brzini. Postepeno povećavajte brzinu do srednje. Umutiti kenwood u 3 brzine lopaticom u obliku slova K. Masa se tuče dok se izvlačenjem pjenjače, kao da se razvučena proteinsko-šećerna masa ne nagne na jednu stranu. Ali ne naginje se cijeli češalj, već samo njegov vrh. Istodobno, masa izgleda sjajno i glatko.
Nakon toga dodaje se limunov sok i masa se ponovno miješa.
Glazura se ne smije isušiti, pa je posuda prekrivena mokrim salvetom.
Bolje je koristiti glazuru kad neko vrijeme odstoji, kao da sazrijeva.
Toniram gel bojama.

Ako nemate poseban prostirač koji oponaša strukturu kore stabla, onda možete i bez njega. Kori drveta možete dodati strukturu bilo kojim oštrim predmetom, čineći neravne trake. Jedna od fotografija u receptu to jasno pokazuje.
Koristeći istu tehnologiju, od tijesta za medenjake mogu se napraviti i drugi ukrasi za torte. Sve ovisi o vašoj mašti.
Napravio sam ogradu, znak za natpis, kaktuse, drveće, grmlje.

Primjer torte u kojoj su svi ukrasi u pozadini + kaktusi na torti izrađeni od tijesta za medenjake.

Zid kućice od tijesta za medenjake za tortu

Torta na kojoj je korišten zid kućice od medenjaka.

Zid kućice od tijesta za medenjake za tortu

Tijesto na recept
Zid kućice od tijesta za medenjake za tortuMekani medenjaci za slikanje
(elena88)

Shyrshunchik
eskimski, Ljudmila, prelijepa !!!
Merri
Ljudmila, hvala na majstorskoj klasi! Sve je opisano vrlo detaljno.
DonnaRosa
Remek djelo.
praskovija
Lyudochka! Ovo je genije! Hvala vam!
brendabaker
Lijepo i nije teško, napravit ćemo to.
VELIKO HVALA na receptu za medeno tijesto na biljnom ulju
eskimski
Citat: brendabaker
VELIKO HVALA na receptu za medeno tijesto na biljnom ulju
Eeeee! Ne!!! To nije zahvaljujući meni. Ovo je Lena, puno vam hvala njezin recept... Upravo sam ga upotrijebila. I koristim ga češće od svih ostalih.
Vrlo jednostavno tijesto za pripremu, a vrlo prikladno i jednostavno za upotrebu. Ne govorim o jelu. Još je lakše !!
Hvala svima koji su pogledali recept. Nadam se da će nekome biti od koristi.
Ljna
izvrsna majstorska klasa!
Kuhar
Čestitamo na zasluženoj pobjedi na natjecanju "Najbolji recept tjedna"
lettohka ttt
eskimski, Ljudmila! : bravo: Čestitam na zasluženoj pobjedi i medalji !!!
Kokoschka
eskimski, Ljudmila s pobjedom !!!
Ljna
Lyudochka, čestitam !!!
eskimski
Oh, puno hvala !!! Tako lijepo, tako lijepo !! I tako neočekivano!
Arlei
Čestitamo!
lira3003
Čestitamo!!!
gala10
Ljudmila, Najsretnije čestitke! Olovke su vam zlatne!
Tanyush @ ka
eskimski, Ljepotice, čestitam na zasluženoj pobjedi
Shyrshunchik
eskimski, Ljudmila, čestitke na medalji !!!
eskimski
Wow !! Kakav orkestar, kakav refren glasova !!
Ovo su čestitke !!!
Hvala svima !! Ostaje samo ponoviti.
kirpochka
eskimski, Ljudmila, hvala na MK i čestitam na zasluženoj pobjedi
Irina Dolars
Lyudochka, hvala na prekrasnoj majstorskoj klasi!
A hvala i autoru tijesta za medenjake!
I s tvojom nagradom, draga!
eskimski
Irina, Hvala vam! Tek danas sam vidio vaše čestitke!
Iskoristite to za svoje zdravlje. Iako je ovaj MK samo misao da se medenjaci mogu koristiti u dekoru. A onda sva vaša mašta!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha