Sirni kruh sa kimom i korijanderom (proizvođač kruha)

Kategorija: Kruh od kvasca
Sirni kruh sa kimom i korijanderom (proizvođač kruha)

Sastojci

Pšenično brašno 2,5 šalice
Oguljeno raženo brašno 0,5 stog
Voda 1/4 stog
Sol 1 žličica
Šećer 1 žlica. l.
Rast. ulje ili odvod. Stavio sam povrće 2 žlice. l.
Suhi kvasac 2 žličice
Jaje 1 računalo.
Zrnati svježi sir. onaj s vrhnjem 1 d. staklo
Prstohvat sode bikarbone (samo malo)
Kim i korijander 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • Šalica 230 ml
  • pokazalo se da je kruh izvrstan i okusom i izgledom! Budući da nedavno pečem, a bilo je puno uboda s receptima, bila sam jako sretna kad je ispao ovaj kruh. Usput, voda se može smanjiti. promatrao punđu i dodao malo brašna.
  • Sirni kruh sa kimom i korijanderom (proizvođač kruha)


Matryonushka
Citat: allinka

čašu (imam 230 ml) zrnatog svježeg sira. onaj s vrhnjem.

Molim vas recite mi kakav je ovo svježi sir, s vrhnjem? Kući vjerojatno.
allinka
Svježi sir iz trgovine. Imamo proizvod Savushkin-101 zrno + krema. Tako se to zove. Kupio sam 2 kom. Po 150 grama. Za ovaj je recept trebalo 200 grama. Kreme ima pristojno, pa vam ne treba puno vode.
allinka
Pa, nije li zgodan ?! Jučer sam opet pekla. Napravio sam prilagodbe - svježi sir uzimao je uobičajeni udio od 3% masti pola šalice, ostalo. pola šalice dodao je tan-ayran, mislim da možete dodati jednostavan serum. Kruh opet zadovoljan!

Sirni kruh sa kimom i korijanderom (proizvođač kruha)
Fox69
Htio sam pitati, koliko imate mililitara? Na kojem se načinu peklo i kolika je težina pogača?
Unaprijed hvala na odgovoru!
gončarenko
Je li moguće dati poznatije i točnije mjere? U gramima i mililitrima
mamusi
gončarenko, ovo je malo vjerojatno.
Autor nije bio na Forumu od 2010. godine.




Ako volite kruh, onda krenite po njega. Označeno je HP-ovo mjerno staklo.
Citat: allinka
Šalica 230 ml
Rekao autor ...
Zašto vam treba težina.
Uzmite bilo koju mjernu čašu i dolijte do oznake od 230 ml.
.... čak i ako je naznačena težina, ponekad uzmemo više brašna - manje ...
Budući da je brašno kod svih različito ...
Sve ovo nije zastrašujuće!
I sretno s pečenjem!)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha