kaprica23
Citat: Ilmirushka
Panika na stranu!
Krnje, krnje, već izdvojeno




Djevojke, nitko ne zna, hoće li prijevoznik dostaviti teret do mjesta izdavanja, hoće li poslati SMS? Morate to sami pratiti?
Natalia K.
Citat: caprice23
ako prijevoznička tvrtka dostavi teret do mjesta izdavanja, hoće li poslati SMS?
Mislim da će poslati SMS da je teret isporučen i da se može primiti.
Citat: Rituslya
Ova nam je porcija bila dovoljna 2 i pol puta
Ritual, to je s jednom šalicom brašna, zar ne?
Citat: Rituslya
Potrebno je samo prilagoditi vrijeme kuhanja tako da bude mekše.
Ovo je popravljiva stvar. Ne kuhate posljednji put, zar ne?
Glavno je da razumijete što je što, a onda će to ići poput sata. I ne zaboravite da ako napravite pastu s t / s brašnom, tada svakako morate dodati vrhunsko brašno.
kaprica23
Citat: Natalia K.
I ne zaboravite da ako napravite pastu s t / s brašnom, tada svakako morate dodati vrhunsko brašno.
Natasha, zašto? Koliko čitam, Gavala (Galina) uvijek radi pod čisto tehničkim uvjetima. I ja to želim. Mislite li da neće uspjeti? Napravljena je od talijanskog brašna.
Zanima me da Kubanochka radi ili dodaje sunce na čisto TK. A tada su njezini kovrčavi makroni bolno lijepi.
Maša Ivanova
Djevojke iz Novosibirska! U metrou Novosibirsk postoji brašno Mamma Mia. Ona koja se drobi košta 302 rubalja po dionici za 5 kg (umjesto uobičajene cijene od 431 rubalja). A ona koja je samo za pizzu, u zelenom pakiranju, koja je pakirana u 10 kg i košta 397 rubalja za 10 kg
Ne znam je li ovo novosibirska akcija ili na svim postajama metroa.
kaprica23
Natalia K., da, znam da Natasha, Chuchelka, dodaje. Ovo je za elastičnost. Ali znam da postoje i oni koji ne dodaju. Želim to probati. Doći će moj slon, eksperimentirat ću
Cvetaal
Citat: caprice23
Koliko čitam, Gavala (Galina) uvijek radi pod čisto tehničkim uvjetima.

Također to radim samo od TK brašna. Fotografija prikazuje moje rane eksperimente, uvijek izvrsnu pastu.

Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09



Sada se najčešće koristi "Angel Angel", ali nedavno su naručene spirale

Djevojke, svima čestitam na kupnji prijeko potrebnog uređaja. Uspjet ćeš!
lira3003
Cvetaal, Svetlana, molim vas recite mi koja je veličina
Citat: Cvetaal
najčešće "anđeoska kosa"
Cvetaal
Rita, 1 mm ili malo veća rupa, osim ravnala, nema se što mjeriti.
Maša Ivanova
Cvetaal, Sveta! Kakve krasne makare imate! A netko je nedavno napisao da jedan stroj za čvrsto zrno već puše! Shvatio sam da je stroj teško brusiti jer. brašno? Ili neshvaćen? Objasni mi. ovaj trenutak.
I dalje. Kakvu vrstu brašna više volite? Ili kakav griz? Općenito, cjelovit recept, ako je moguće.
kaprica23
Citat: Maša Ivanova
netko je nedavno napisao da jedan stroj za čvrsto zrno već puše!
Mislim da je puhala, ne zbog jednog tehničkog zadatka, već zato što nije bilo dovoljno tekućine. Tekućina za brašno TK zahtijeva više od sunca.
Cvetaal
Elena, Za tjesteninu koristim uglavnom talijansko brašno:

🔗

,
250 g brašna + 2 jaja, ako su jaja CO, tada ne dodajem vodu, oni su samo potreban volumen, čak i malo više. Ako su jaja mala, dodajte vodu na oznaku ili sokove od povrća za obojenu tjesteninu. Kuham 3-5 minuta.
Imam velikog slona
kaprica23
Svetlana, odnosno ne mjerite brašno čašom, već ga vagate? Čaša tekućine, zar ne?
marinastom
Cure, nedavno mi je auto "puhao". A onda je u smjesi s klima uređajem i upravo u vezi s malom količinom tekućine.
Što se tiče pogleda, mislim da se malo zezate, oprostite ... Možda su malo masni, ali vrlo ukusni! Kažem da je moj muž sumnjičav prepoznao prednosti kupnje slona.
Što se tiče dosljednosti, pronašli smo i kompromis za sebe: hvatamo ga prema stupnju spremnosti koji se želi za svakoga od nas. Kći je prva, ja sam druga, najviše se svodila na muža.
Učinio sam to, ponavljam, u smjesi i to čisto t / s, sa i bez jaja. Meni je ukusniji s jajima, bez kćeri.
Nešto kao ovo.
Cvetaal
Natasha, da, važem brašno i mjerim tekućinu čašom. Kupujem jaja Oka CO, ona su velika i često premašuju količinu. Nekako sam ih izvagao, težina je bila 112-117 g (2 jaja). Tijesto u bubnju dobiva se u obliku malo vlažne mrvice; Ali ako sam u 250 g brašna, bez jaja, dodao istu količinu vode, onda je ovo puno. Ako uzmem jedno jaje, onda ga jasno dodam u oznaku, kao što sam već gore napisao.
Maša Ivanova
kaprica23, Nataša! Ti pametni! Sigurno se na to mislilo. Jednostavno nisam pronašao ovaj post za ponovno čitanje. I prije toga pročitao sam palubu kroz panj. Sada, po dolasku slona, ​​potrebno je sve pročitati još stotinu redova. Uostalom, još uvijek nisam mogao odoljeti i također sam naručio malu. Iako sam prije toga išao kupiti veliku i kupiti mlaznice za njega. Ali osjećaj krda nikamo ne ide.
Cvetaal, Sveta! Hvala vam puno. I sve vrste MacFasa, Mamma Mia itd. Volite manje, zar ne?




Dok sam htio nešto napisati, postalo je jasno.
Cvetaal
Citat: Maša Ivanova
A svakakve Macfe, Mamma Mia itd. Volite manje, zar ne?

Nisam pokušao raditi tjesteninu s njima, kupio sam TK brašno u Vkusvilleu, također je upalilo.
Ilmirushka
Citat: Maša Ivanova
Uostalom, još uvijek nisam mogao odoljeti i također sam naručio malu. Iako sam prije toga išao kupiti veliku i kupiti mlaznice za njega. Ali osjećaj krda nikamo ne ide.
Maša Ivanova,
Dobro napravljeno! Što još možete reći!
Maša Ivanova
Ilmirushka, Ilmira! Mrzim sebe jer se ne suzdržavam. Ali nemam snage stati. Prije godinu dana nisam ga kupio za 4,5, ali sada sam se odlučio. I ja sam s tobom! Evo, uostalom, mrtvi će se nagovarati !!!!
kaprica23
Citat: Maša Ivanova
uostalom, još uvijek nisam mogao odoljeti i također sam naručio mali
Čestitamo!
Citat: Maša Ivanova
Ali osjećaj krda nikamo ne ide.
To je sigurno!
Rituslya
Cvetaal, Svetul, kakvu krasnu tjesteninu imate! Mmmm!

Svetul, zašto nisam tada uspio samo od brašna TS iz Vkusvillea? Uzeo sam 400 g ovog brašna i 170 ml vode. Svetul, što misliš, možda nema dovoljno vode?
Maša Ivanova
kaprica23, Nataša! Ilmirushka, Ilmira! Sada, djevojke, u sljedećih mjesec dana kupit ćemo cjelokupno čvrsto brašno na ozonu i u našim lokalnim trgovinama po nuli, a na jesen ćemo po mlaznice otići u Tatianu T.A.!
Sofita
Maša Ivanova, ako se tijesto čvori u grudu, tada započinje problem hranjenja tijesta na mjestu gdje se vrši cijeđenje, stroj počinje istiskivati: kao rezultat, ono se ne istiskuje u mlaznici - već se preša i gotovo uopće ne istisnut, motor buči od preopterećenja (stisnuto tijesto ometa slobodan rad motora) iz tog razloga, ako tjestenina unatoč tome puzi, iz njih može dolaziti para, a sama tjestenina je vruća. Zbog toga je važno: ispravan omjer brašna / tekućine i ispravno tijesto od mrvica.
Baš kao u stroju za mljevenje mesa (tada se začepi filmima i žilama) i ako pretjerate, možete zapaliti motor. Stoga u ovom trenutku morate biti oprezniji, uspješne možete zapisati tako da su vam uvijek pri ruci.
Maša Ivanova
Sofita, oh, zato! Sad je sve jasno, hvala! I, žao mi je, ne znam vaše ime. Jako bih volio.
Strašilo
Citat: Maša Ivanova

Cvetaal, Sveta! Kakve krasne makare imate! A netko je nedavno napisao da jedan stroj za čvrsto zrno već puše! Shvatio sam da je stroj teško brusiti jer. brašno? Ili neshvaćen? Objasni mi. ovaj trenutak.
I dalje. Kakvu vrstu brašna više volite? Ili kakav griz? Općenito, cjelovit recept, ako je moguće.

Ne, neće biti teško za automobil. Ako je konzistencija točna (omjer brašna / vode) - nju nije briga.Mali dodatak BC brašna jednostavno čini proizvode "glatkijima", tijesto je ujednačenije. Prašnjava je. Praktički ne utječe na okus (1 žlica po šalici nije ništa). Jednostavno durum je uvijek "pijesak".
Maša Ivanova
Da, djevojke! Ovo je cijela znanost! Čini se da je sve jednostavno. Počnete čitati i sve je jasno što i zašto. Ali to ne možete učiniti sami, bez pomoći vrlo iskusnih drugova Khlebopechkina!
Hvala svima koji prosvjetljuju ostatak nerazumnih!
Hvala Natasha!
Cvetaal
Ritochka, tijesto se ne bi smjelo izgubiti u grudici, ali, koliko se sjećam, dobili ste točno grudu. Trebalo bi biti rastresitih mrvica. Brašno iste marke može imati različit sadržaj vlage, prelijevati tekućine i dobiti grudu. Pokušajte napraviti tjesteninu s jednom porcijom. Rijetko kada napravim dvostruku čizmu u velikoj, a u maloj je uglavnom manje mjesta. Sofita je također odgovorila na vaše pitanje
Sofita
Strašilo, stručnjak je objasnio: postoji otpor: kad se zaglavi i stlači, otpor se povećava i, sukladno tome, povećava se opterećenje na motoru, a ako se zlorabi, motor možda neće izdržati i izgorjeti, pa tako i mlin za meso. Stoga trebate zaustaviti, isključiti i ispraviti konzistenciju samog tijesta pomoću brašna i miješalice. Djevojke su pisale o ovom trenutku. Točnost u ispravnosti proporcija dolazi s iskustvom, ovdje nema ništa strašno, samo budite pažljiviji u početku. Stvarno mi se sviđa ovaj mali stroj, za mene spas kad nema vremena za dugo kuhanje.
Pa, ovo je za početnike, netko će mu dobro doći, znanje nije suvišno.
Strašilo
Sofita,

Tako sam i napisao)). Ako je konzistencija tijesta normalna, ne mari za durum ili sunce. Činjenica da je stroj puhao i puhao prema osobi nije bila zbog jednog durum tijesta, već je prekršen omjer brašna i tekućine.
Sofita
Strašilo, dobro, da o istoj stvari, ali detaljnije sam, zbog neiskusnih uzroka i posljedica.
Glavna stvar je točnost i pažnja. Ni sam nisam pažljiv ili odsutan: nekoliko sam puta u aparatu za kruh zaboravio mjernu žlicu, dobra je u programu za tijesto (saznao sam kad sam tijesto razrezao na porcije, pomislio sam što je bilo, i tamo je žlica bila čista i čista, kao nova) ali ako bih pekao kruh? Možda bi se rastopila ... Sad se usredotočujem na ovaj trenutak kako bih bila pažljivija. To se ponekad događa s uzbuđenjem.
polliar
Citat: VitaVM
Ispod spojlera je knjiga recepata za slona
Dugo sam sumnjao, ali nakon što sam pročitao recepte, naručio sam i uređaj, napravit ću dijetalne makarone. Možda barem koristim svoju kolekciju raznih brašna. Djevojke, tko je pravio brašno od cjelovitih žitarica? A griz T je isto m / s brašno? Imam veliku zalihu mamaca.
Natalia K.
Danas sam napravio špagete na Makfa t / s, i 1 žlica. l. brašno, premium.
Ispalo je bolje nego jučer.
Ovo su sirovi špageti

🔗


Gotova je

🔗


A to su ostaci tijesta od jednog dijela.

🔗


Djevojke mi kažu je li to puno ostataka ili norma?
Maša Ivanova
Natalia K., Nataša! Izgleda jako puno! Je li to učinjeno na jednom od dodataka isporučenih sa strojem? I što su oni općenito uključeni u komplet?
kaprica23
Natalia K., Natasha, nisu toliko debeli koliko su bili od sunca
Strašilo
Natalia K.,

Izgledaju puno hladnije od prethodnih i nisu napuhnuti.
Sofita
Natalia K., pa, ostaci ostaju mali od orašaste plohe, razvaljam ga malim oklagijom i režem običnim nožem otprilike širine špageta i prestajem kuhati sve skupa, u ukupnoj masi je malo i gotovo da se ne primjećuje razlika.
Marfusha5
Natalia K., Natasha, jesi li okrenula polugu ulijevo nakon što je ostalo toliko tijesta? Tamo bi, čini se, trebalo očistiti zidove i zategnuti tjesteninu.

Jako lijepi špageti, pametna djevojka.
Natalia K.
Citat: Maša Ivanova
Je li to učinjeno na jednom od dodataka isporučenih sa strojem?
Elena, da, napravio matricu za špagete.
Uključeno i za lazanje, fettuccine i neke druge vrste.
Maša Ivanova
Natalia K., Nataša! Matrica špageta možda je gusta, jer svi žele anđeosku kosu, ali izgledate sjajno! Lijepe!
Natalia K.
Citat: Maša Ivanova
matrica špageta i gusta
Elena, osobno za mene pomalo debela.Ali kako kažu u okusu i boji ...

Najvjerojatnije ću naručiti Angel Hair, ali kasnije.






Citat: Marfusha5
okrenuo ručicu ulijevo nakon što je ostalo toliko tijesta? Tamo bi, čini se, trebalo očistiti zidove i zategnuti tjesteninu.
Marfusha5, Iročka, naravno okrenula se. To su ostaci nakon skretanja.
kubanochka
Svi trebaju kupiti anđeosku kosu))) I poput špageta su dobri, tanki. I poput kratke torbe. Na fotografiji u staklenci, s desne strane, nalazi se kratko izrezana pjena iz glavnog seta, a ispod se nalazi vermeš od anđeoske dlake. Promjer 1,3mm

Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09

Ovdje sam se posebno povećao

Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09




U posljednje vrijeme kuham od durum brašna, plus jaje nadopunjeno vodom do željene oznake. Pravim i od gechny brašna. Ponekad u heljdino brašno dodam 1/4 dijela pšeničnog brašna.





Citat: caprice23
Evo slika da biste vidjeli što proizlazi iz druge dvije
Ako sutra ne odem nikamo, pokazat ću vam. Poigrat ću se s prilozima.




Citat: SoNika
iako bi Nijemci tamo mogli naći jeftinije
Neće ga naći. Jer mlaznice za naše male slonove (osim službenog seta od 3 mlaznice) proizvodi samo jedan prijatelj iz Vijetnama od kojeg kupujemo sve. Još uvijek je jedini))) Naravno, možete kupiti talijanski adapter i Kenwoodove matrice. Ali tu je cijena oznaka vooooooosche previsoka. Stoga, Živio prijateljski Vijetnam!




Citat: caprice23
I želim jako, jako ljuske. Koji su 4 kom. rebrasta. Kao što sam vidio na fotografiji Kubanochke, zaljubio sam se.
Ali svi ti automobili, pahuljice ... sviđa mi se. Ali mislim da će ih biti tako teško odrezati sićušne.
Kupite školjke u 4 komada koje su rebraste. Jako su cool.
Da biste razumjeli automobile i pahulje (usput, samo automobile za malu, pahulje za veliku), pokušajte izrezati pjenu iz glavnog kompleta. Izrežite kratkim nožem (kako se oštrica ne bi savila) vrlo brzo. A onda razmislite, treba li vam?))))
kaprica23
Pa, stigao je do mene slončić, tako je malen, kompaktan! Plastika je ozbiljna!
S njim smo radili fettuccine. Na brašnu od tvrde pšenice i jajetu.
Evo što se dogodilo
Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09
Pa debeljuškast, naravno
Još ga nisam skuhala. Upravo sam ga napravila, nitko nije želio makaros za noć. Lijevo da se osuši točno na stolu. Skuhat ću sutra.
Još nisam razumio svoje dojmove. Nisam bio razočaran, ali ni sretan. Isprobat ćemo druge privitke. I zaključio sam da mi definitivno trebaju anđeoska kosa i školjke.
Sada glavno pitanje: kako si olakšati život pranjem ove stvari? Volio bih, naravno, bez pranja uopće. Što ne možete oprati, a što povjeriti perilici posuđa?
Razumijem da je bolje pustiti da se matrice osuše, a zatim samo istući tijesto iz njih ili ih pokupiti.




Citat: kubanochka
Ako sutra ne odem nikamo, pokazat ću vam. Poigrat ću se s prilozima.
To bi bilo super!

Matrica kose vijetnamskog anđela za 1,2. Nešto manji od originala, koji iznosi 1,3 mm. Možda se ne mučiti i bolje je uzeti? Ili bolje, originalni dodatak. skup od tri matrice? Novac je otprilike isti. pa, vijetnamski su malo jeftiniji. I ne trebate surađivati ​​ni s kim, to možete sami naručiti.
Citat: kubanochka
A onda razmislite, treba li vam?))))
Moji nisu nada automobili)
Rituslya
kaprica23, Natashik, čestitam! Najiskrenije čestitke! Neka služi dugo i ne zna istrošenost. Za mene su tako super makarovi. Natashik, koliki su udjeli vode i brašna u tim proizvodima?
A o pranju? .. Ja, na primjer, već dugo nisam oprao nijednu svoju igračku u PM-u. Isprano pod vodom i to je to. A čačkalicom izdvojim upotrijebljeni sadržaj matrice, a zatim je isperem jakom mlazom vode. To je sve moje pranje.
kaprica23
Citat: Rituslya
Najiskrenije čestitke!
Hvala vam!
Citat: Rituslya
Isprano pod vodom i to je to.
Pa, ovo je dugo ... Oprao sam ovog slona duže nego što je on napravio tjesteninu. Sve dok nisam sve rastavio, oprao, obrisao, prikupio. Tada se odmah uvukla pomisao, ali zašto mi tjestenina iz trgovine nije odgovarala




Citat: Rituslya
Na primjer, već dugo nisam oprao nijednu igračku u PM-u.
Uopće ne perem kantu HP. Pričekat ću dok se sve ne osuši, proći rukom, sve se raspasti i kanta je čista. Samo želim)))
marlanca
kaprica23,

Neka Natasha udovolji djetetu ...

Citat: caprice23
Zašto mi tjestenina iz trgovine nije odgovarala?

Rjuuu .... .... nakon prvog vremena pranja, i ja sam imao iste misli .... ..., proći će .... Ostavljam stroj da se osuši, a zatim ga samo očetkam četkom ...., iz koje istresam suhe ostatke tijesta ...

Rituslya
Citat: caprice23
Sve dok nisam sve rastavio, oprao, obrisao, prikupio.
oh ... Pa, u ovom pitanju, po mom mišljenju, ne bi trebalo biti ništa problematično. U komponentama nema ništa masnoće, pa se ne morate truditi. Navečer sam je oprao, stavio da se suši preko noći, a ujutro sakupio i odložio.

Ne. Za mene je, na primjer, ova igračka u statusu, naravno, zamjenjiva, da. Lako! I mlaznice, također, u cjenovnoj kategoriji iznad 1 tisuću rubalja, teško da ću kupiti, ali ... Ali! Ali visokokvalitetni makaroni od pšeničnog brašna s jajetom i vodom bili su čak vrlo korisni. Kažu hajde opet. Da, razbacano.
Shvaćam, jer nema što za razbiti neke makare.
kaprica23
Citat: marlanca
Ostavljam stroj da se osuši, a zatim ga samo očetkam ...,
Bez rastavljanja? Onda je ovo izvrsna opcija!





Citat: Rituslya
Shvaćam, jer ne postoji ništa za pucanje samo makarosa





Citat: Rituslya
Natashik, koliki su udjeli vode i brašna u tim proizvodima?
Uzeo sam ga točno kao u uputama. Puna čaša pod nožem durum brašna i do oznake jaje i malo vode. Dok se tijesto mijesilo, činilo se da ima jako malo tekućine i bilo je primamljivo dodati. Dobro je što sam se opirao.
Sofita
kaprica23, ali ne i perilica posuđa, što je zastrašujuće: pri visokim temperaturama plastika se možda neće ponašati tako dobro. Dva dijela (rukav u posudi s vodom nekoliko minuta i poklopac, ako se ispire jajetom), ostatke obrišite bijelom krpom za jednokratnu upotrebu. Pritisnite mlaznicu izvana iglom na ravnalo prema unutra, sve otpada u komadu i to je to. Pa, tako da vam se sve sviđa i budete ukusni!
Natalia K.
Citat: caprice23
stigao je slon
kaprica23, Natasha, Čestitamo
Citat: caprice23
kako si olakšati život pranjem ove stvari?
Ovo me pitanje uopće ne muči. Operite 3 minute
Citat: caprice23
Matrica kose vijetnamskog anđela za 1,2. Nešto manji od originala, koji iznosi 1,3 mm. Možda se ne mučiti i bolje je uzeti?
Također je posjetila i ova misao. Što biste vjerojatno trebali kupiti "anđeosku kosu".
mribachok
Cure, dobar dan svima! Ovu jedinicu imam već 1,5 godinu) Prije dvije godine vidio sam je na internetu ... ravno, zapalio se kupnjom! Kći ga je dala NG-u. Biser je ova jedinica već iz inozemstva .. onda se ispostavilo da je još treba prilagoditi našoj e-pošti. mreže) Snašli smo se s tim) Zatim sam pokušao nekoliko puta ... i bio sam razočaran .. Dakle, moj stroj vrijedi .. A onda, jučer sam se sjetio tako divnog mjesta kao što je Bread Maker!) Ne inače, hodnik pomrčina, pomogao je retrogradni Merkur s punim mjesecom i pomrčinom))) Tu je i dobra berba zelenog bosiljka ... želim kuhati pesto) Pa .. povedi me u svoje toplo društvo) Sad idem na potražite brašno ... samo pitanje .. što je sunce - razumljivo. A TK? Razumijem TS ... teške ocjene .. Unaprijed hvala!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha