Cjeloviti kolačići od bundeve (naranče) u proizvodnji pizza Princess

Kategorija: Pekarski proizvodi
Cjeloviti kolačići od bundeve (naranče) u proizvoditelju pizze Princess

Sastojci

pire od bundeve 200 gr.
integralno brašno 250 gr.
šećer (otprilike) 50-90 gr.
biljno ulje 2-3 st. l.
soda 3/4 žličice
začina

Način kuhanja

  • 1. Radimo pire od bundeve - radim u mikrovalnoj pećnici: buča u kockicama u staklenoj posudi + žlica vode, vrijeme ovisno o snazi ​​mikrovalne pećnice i količini bundeve. Tada samo žlicom umijesim tikvu u isti lonac, kad se ohladi težim 200 g. dobiveni pire.
  • 2. Dodam šećer (količina se može odabrati prema vašem ukusu i ovisno o slatkoći bundeve), začine (dobro odgovaraju narančina kora, cimet, klinčići), biljno ulje - samljeti / pomiješati.
  • 3. Dodajte sodu (gašenu) i brašno od cjelovitih žitarica. Sve miješam lopaticom, možete rukama. Tijesto je mekano, lagano ljepljivo.
  • 4. Oblikovanje - Tijesto podijelim na 4 dijela, od svakog izvaljam kobasicu izravno po težini, otkinem komade i stavim ih izravno u pećnicu za pizzu na silikonskoj prostirci. Zatim te komade uvaljam u kuglice. Svi.
  • 5. Pečem hladno 15 minuta + 5 minuta odmora.
  • 6. Kolačiće možete posuti šećerom u prahu, ja sam imao šećer u prahu s cimetom.
  • Druga je mogućnost Narančasti keksi od cjelovitih žitarica
  • (Neću to raditi kao zaseban recept, jer je sve isto). Jedina je razlika u tome
  • 1. Ogulim koricu naranče u posudu s ribežem, ogulim je od bijele pulpe, uklonim sjeme s kriški, ako postoje, i sameljem u sjeckalici / blenderu. Uzmem 150 ml (ta se količina dobije od jedne redovite naranče) i dodam korici.
  • 2. Tamo dodam šećer (količina se može odabrati po vašem ukusu, ali budući da naranča nije buča, bolje je početi od 90 grama), po želji i okusu začina (cimet, klinčić), biljnog ulja - Sve meljem / miješam.
  • 3. Dodajte sodu (ne gašenu, dovoljno narančine kiseline) i brašno od cjelovitih žitarica. Sve miješam lopaticom, možete rukama. Tijesto je jednako mekano.
  • 4. Formiranje - kolačiće možete motati i rezati - ali ja više volim "lepinje" poput bundeve.
  • 5. Pečem hladno 15 minuta + 5 minuta odmora.
  • 6. Možete posuti šećerom u prahu.
  • Izvana su isti kao sjemenke bundeve, a okus je izražen narančasto.

Jelo je dizajnirano za

20 kom.

Vrijeme za pripremu:

30 minuta

Bilješka

Cjeloviti kolačići od bundeve (naranče) u proizvoditelju pizze Princess

Vrlo jednostavni keksi bez jaja i maslaca.

Mekane poput lepinja, mirisne ako se rade sa začinima - bundeva se uopće ne osjeća. Često se u uredu pripremim za čaj umjesto kupljenog (više nego dovoljno za tjedan dana). Čuvati u spremniku, ostati tako mekan.

M @ rtočka
Vrlo zanimljiv recept! I korisno, i jednostavno, i u princezi!
Hvala, moramo to učiniti
Csscandle
Hvala, pokušat ću!
Yuliya K
Gđa. Addams, bookmark, hvala! Pokušat ću reciklirati smrznuti pire od bundeve!
Deva
I svidio mi se recept. Ono što treba raditi. Peći ću ravno sutra ili prekosutra, ali trebate kupiti buču
S * lena
Gđa. Addams, S prvim receptom vi! Sjajni kolačići, tako lijepi, zlatni! Svakako ću probati, ali moram pšenicu zamijeniti mješavinom kukuruza i riže škrobom.
nila
A recept već imam u knjižnim oznakama. Kupit ću brašno od cjelovitih žitarica, inače je gotovo i pokušat ću. Također ću se riješiti mraza. Svježa buča jela se samo posljednja.
Gđa. AddamsHvala na korisnom i jednostavnom receptu. I s prvim receptom na forumu
Babovka
Vodim ga u oznake.
Kod kuće bundeva čeka novi recept
Gđa.Addams
M @ rtočka, Csscandle, Yuliya K, Deva, S * lena, nila, Babovka, djevojke, hvala, čestitam i na pažnji prema receptu, nadam se da vas neće razočarati i da će biti samo početak mojih recepata

Kuhajte za zdravlje!


Dodano u subotu 18. veljače 2017. 01:10

Mislim da bi i smrznuta buča trebala raditi
Pchela maja
Kakav krasan recept, mora se isprobati !!!
Podmosvichka
Gđa. Addams, cool recept
Meso ću tikvu, zasigurno ću
Je li soda važna ili možete staviti prašak za pecivo?
rodnik
Svidio mi se recept, već sam izvadila pire od bundeve iz zamrzivača. Ne znam o kakvoj se životinji radi u kojoj kuhate) Probati ću u pećnici, mislim da je dovoljno 30 minuta?
Irina Dolars
... biljno ulje
Svakako ćete morati probati (možete li to učiniti s mandarinama i limunom?)
Također, pecite samo u pećnici, ako je gotovo za cijeli dio.

S prvim receptom!
mamusi
Gđa. Addams, UVIJEK ima c / z brašna! Volim "francusku stvar"
A bundeva nije problem!)
To je sjajan recept, a ako je buča slatka, možete izuzeti šećer!) Znam sigurno ...
Hvala vam!
Lel
Gđa. Addams, jučer sam ga odnio u oznake, a danas sam to učinio. Lijepe, mekane kuglice - gljive. Sve prema receptu, umjesto sode - prašak za pecivo. Pečeno još manje, 12 min + 3 min. Uključeno, Isključeno Princeza. Za to vrijeme sve se peklo, prženje dna je normalno. Bojao sam se peći dulje vrijeme, jer nemam silikonsku prostirku, a teflon je vrlo lukav. Šećer je stavio 60 grama, a pire je bio malo slatkast. Kolačići uopće nisu slatki. Tako oni sa slatkim zubima mogu uzeti svih 90 grama šećera. Hvala na receptu, u zamrzivaču je još uvijek pire od bundeve, ponovit ću. Kolačić joj se svidio zbog njegove lakoće, u posljednje vrijeme nije počela raditi tijesto s puno maslaca ili margarina.Cjeloviti kolačići od bundeve (naranče) u proizvoditelju pizze Princess
M @ rtočka
Slatkoća vjerojatno ovisi o buči. Jučer sam i pekla, stavila žlicu šećera, bilo je jako ukusno!
Gđa. Addams, hvala na jednostavnom i ukusnom receptu!
S * lena
Cjeloviti kolačići od bundeve (naranče) u proizvoditelju pizze Princess
I ja sam uz izvještaj .... Samo za mene to više nije cjelovito zrno, već bez glutena.
Smrznuta buča i mješavina "brašna": laneno sjeme, kukuruz i amarant. (samo 230 gr.). Morao sam dodati i malo tekućine (sirup od šipka bio je pri ruci) i ulja.
Zbog lanenog brašna, kolačići su tamni. Ukusna, mrvičasta ..., žderala se s djetetom.
Hvala na ideji!
Gđa. Addams
Pchela maja, Podmosvichka, rodnik, Irina Dolars, mamusi, Lel, Hvala vam!

Citat: Podmoskvichka
Je li soda važna ili možete staviti prašak za pecivo?
PodmosvichkaElena, možeš, naravno, prašak za pecivo, ja ga jednostavno ne koristim. Što se tiče količine, bojim se lagati, ali po mom mišljenju 1: 2 (ako je soda 0,75 tsp, tada je prašak za pecivo 1,5 tsp).

Citat: rodnik
Ne znam u kakvoj životinji kuhaš) Pokušat ću u pećnici, mislim da je dovoljno 30 minuta?
rodnik, Olga, zvijer cool... Ali možete, naravno, u pećnici, najvjerojatnije će biti dovoljno 30 minuta

Citat: Irina Dolars

Svakako ćete morati probati (možete li to učiniti s mandarinama i limunom?)
Također, pecite samo u pećnici, ako je gotovo za cijeli dio.
Irina Dolars, Irina, cijeli dio stane u princezu (d 30 cm) i u pećnicu, naravno, možete, ali s agrumima, mislim da će biti

Citat: mamusi
ima C / s brašna UVIJEK!
Margarita,

Lel, Elena, kakve su cool gljive ispale. Hvala vam! Tako mi je drago što su mi se svidjeli kolačići (i silikonski tepih, da, posebno ga koristim da malo smanjim vatru - da ne zagori dok se peče)

M @ rtočka, Daria, jako mi je drago što smo to tako brzo isprobali i nismo bili razočarani

S * lena, Elena, kako sjajno! Već izvještaj i fotografija, pa čak i bez glutena sve je uspjelo! Hvala vam! Pecite u svoje zdravlje !!!
(a također ću sljedeći put pokušati dodati žlicu lanenog brašna za raznolikost)
Csscandle
Prokletstvo, pročitao sam sve rasprave o sode i prašku za pecivo i zaboravio ih staviti (((, već pečem.
NataST
Puno vam hvala na receptu! Aktivno tražim "zdrava peciva", aktualna tema moje najstarije kćeri. Ispekla sam prvu šaržu - ocjena je izvrsna) i pire od bundeve bio je dovoljan za drugu porciju! Najmlađa kći, ima samo 1,5 godinu, također žvaće, sretna)) pa je zadovoljila svoje djevojke, korisno može biti i ukusno!
Cjeloviti kolačići od bundeve (naranče) u proizvoditelju pizze Princess
Cjeloviti kolačići od bundeve (naranče) u proizvoditelju pizze Princess
Gđa. Addams
NataST, Natasha, puno hvala na reportaži i fotografijama! Jako mi je drago što se djeci svidjelo
Citat: NataST
Aktivno tražim "zdrava peciva"
, za mene je također vrlo važno da bude ukusno i što bezazlenije i zdravije!

Vladimirovna
Izvadila je recept iz knjižnih oznaka i odmah umijesila dva dijela. Šećer staviti 150 gr. Buča nije bila baš slatka. Ulila sam pola paketa kokosovih pahuljica. Kolačići su dobri, hvala na receptu.
Gđa. Addams
Vladimirovna, Hvala vam! Pecite u svoje zdravlje!
Gđa. Addams
Djevojke, dodali ste narančastu verziju kolačića - pokušajte
katyaspb
Gđa. Addams, hvala na receptu, vjerujem da je sjajan, ali sa mnom je nešto pošlo po zlu
Malo sam smanjio šećer, bila je jako slatka bundeva. Pokazalo se da su kolačići prilično lepinje, ali su grubi, a sutradan su samo krekeri Sve je strogo prema receptu izuzimajući količinu šećera... Što se po vašem mišljenju može podesiti za mekoću?
Gđa. Addams
Catherine, šteta što se to dogodilo. Jeste li zaboravili sodu / prašak za pecivo?
Čini mi se da nije utjecala količina šećera, već brašno. Cjelovito zrno može biti različito, pekao sam od "Garnets", i od "French thing", i od "Ryazanochke" - uvijek je bilo normalnih pekarskih proizvoda. Jedino, nekako je postojao "Čarobnjak" - i od njega su se, promatrajući sve proporcije, pokazali i grubi neki kolačići. Ali u ovom brašnu, u usporedbi sa svim ostalim, čak je i vizualno bilo više velikih dijelova / mekinja.
Pa probajte ili s drugim brašnom (vi ste u Sankt Peterburgu? Na jesen sam prešao u pogon Ryazanochka - stvarno mi se sviđa, a kruh i peciva ispadaju dobro, cijena nije okrutna 49 rubalja / kg glavno mi je uvijek pored kuće, u "Spari", ne trebate se opskrbiti) ili smanjiti količinu brašna, ili dodati malo vode. Isprobajte pola porcije. Trebalo bi ispasti
Ako i dalje pečete, odjavite se.
katyaspb
Gđa. Addams, od 'ryazanochka' i pečena, nema joj prava, u kruhu, somunima, sve je u redu. Svakako ću pokušati ponovo, naravno, odjaviti se
Vitalinka
Gđa. Addams, hvala na receptu za kolačiće!
Puno mi je pomogao vaš recept - kupila sam brašno s više zrna, ali moj se kruh nije svidio. Stalno sam razmišljao gdje da ga pričvrstim (šteta je izbaciti, ali nije jeftino). Odlučio sam probati peći kolačiće i eto! Sve je super uspjelo!
Napravila sam narančaste kolačiće, svi su proizvodi bili prema receptu, uzela sam samo 200 g brašna. Sad ću često peći ove kolačiće!
Gđa. Addams
Vitalinka, Hvala vam! Dobro je da se brašno sleglo na ovaj način! Pecite u svoje zdravlje!

Catherine, dobro, čak i ako je brašno isto - možda je u pireu bilo manje tekućine. Čini mi se optimalnijim smanjiti količinu brašna. Uz zadane proporcije dobiva se tijesto koje se u principu može razvaljati. I ovdje sam eksperimentirao s manjom količinom brašna - napravio sam ga u keypop-u i dobio najosjetljivije cupcake kuglice.
Yulentsia
Pekla sam narančaste kolačiće prema receptu. Šećer stavio 90 g, za nas je to bilo vrlo malo, za moj ukus ispali su neki "liječnički" kolači, ako se itko sjeća sovjetskih liječničkih kiflica. Također sam greškom poravnao kolačiće vilicom, što ih je učinilo suhima i ravnima. Nisam poravnao posljednjih nekoliko komada - puno je ukusniji.
zena_lena
Gđa. Addams, veliko hvala na slasnim kolačićima. Šećer stavite oko 80 grama smeđe boje, jer buča nije jako slatka. Pekao sam dvije serije od po 15 minuta u Tortilli, a također sam probao i vaflje u više pekačima. Oblatne su mi se još više svidjele. U ovom dizajnu izgledaju poput takvih prženih keksa. Super!!!
Cjeloviti kolačići od bundeve (naranče) u proizvoditelju pizze Princess
Gđa. Addams
zena_lena, Elena, Jako mi je drago što su mi se svidjeli kolačići!

Hvala na fotoreportaži, predstava s vaflima je vrlo zanimljiva!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha