Auvergne Slow Cooker juha od leće Kitfort KT 2010

Kategorija: Prvi obrok
Auvernsky Juha od leće Sporo kuhalo Kitfort KT 2010

Sastojci

Voda 1L
Leća 175 g
Krumpir 250 g
Lukovica luk 3 srednje
Korijen celera ili peteljka (svježa ili iz zamrzivača) 100 g
Maslac 30 g
Piment, grašak 3 kom
Mljeveni korijander prstohvat
Sol ukus
Svježi peršin ili iz zamrzivača 2 grančice

Način kuhanja

  • 1. U posudu za sporo kuhanje ulijte 1 litru hladne vode, postavite MAKSIMALNI način rada.
  • Trebalo mi je 9 sati da skuham ovu juhu do željene mekoće svih sastojaka i izgleda nježnog, slatkastog mirisa, tako da se može kuhati noću (koristio sam tajmer)
  • 2. Leću (redovitu, smeđu) dobro operite i stavite u posudu.
  • 3. Očistimo, operemo i narežemo na kockice sa stranicom od oko 5 mm
  • krumpir
  • celer (imao sam vrebanog iz zamrzivača)
  • luk
  • i cijele grančice peršina (iz mog zamrzivača)
  • dodajte u posudu, pokrijte i kuhajte 9 sati, stavljajući tanki flagelum iz folije ispod poklopca kako bi para mogla izlaziti (ako vaš poklopac ne začepi rupe na zdjeli i para sama izlazi tiho, tada ćete ne treba flagellum)
  • 4. Zatim u juhu stavite sol po ukusu, maslac, piment i korijander, promiješajte, isključite uređaj i pustite da se juha kuha dok ne postane ugodno topla (imala sam je 4 sata).
  • 5. OBRATITE JUHU KROZ SITO. Po mom mišljenju, ovo je vrlo važno, jer svaki put u situ ima više ili manje tvrdih vlakana, koja bacam.
  • Ispostavlja se da je juha nježna, prozračna, blagog okusa, razlikuje se od uobičajene juhe od leće.
  • Jedem ovu juhu s čipsom ili kruhom * finn crisp *

Jelo je dizajnirano za

1200 ml

Vrijeme za pripremu:

9-10 sati

Program kuhanja:

MAKS

Bilješka

Recept za ovu juhu pronašao sam davno na web stranici kuharice. RU Kuham svake godine u jesen i zimi.
U sporom štednjaku s njim je manje gnjavaže nego na štednjaku i ima bolji okus i konzistenciju nego u multivarku.

brendabaker
Na primjer, juha može varirati
ako naribani sir stavite u porcionirani tanjur i prelijte vrućom juhom,
ili dodajte naribane konzervirane rajčice, češnjak i nasjeckanu kobasicu (šunku) u posudu za juhu
Zasimka
Zdravo. Molim vas recite mi zašto vam treba odvod za paru (flagellum) ispod poklopca? Ne dobivam paru. Pretpostavljao sam da bi to trebalo biti.
brendabaker
Zasimka,
Svi spori kuhali su različiti, pišem posebno za ovaj model, aktivniji je od ostalih.
Ako nema problema s poklopcem koji skače, tada, naravno, ništa ispod poklopca nije potrebno.
Zasimka
Hvala na odgovoru. Imam CT-2012 i poklopac ne skače. Kupila sam ga prije tjedan dana, savladavam novi proizvod. Saznao sam o postojanju sporih kuhala prije nekoliko mjeseci i odmah sam se zainteresirao. Ne postoji multicooker i nikad ga nije bilo (bilo je nečega što mi se nije svidjelo u njima, ne razumijem što). Ali kad sam vidio sporo, odmah sam ga poželio kupiti. Osjećao sam se ravno - svoje. Večeras sam skuhala juhu od leće po vašem receptu. Po mirisu osjećam da će biti ukusno. Hvala na receptima.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha