☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Slastičarstvo Deserti i slatkiši Slatke pite, torte od sira, medenjaci Pita od skute s grožđicama i limunskim notama

Pita od skute s grožđicama i limunskim notama

Pita od skute s grožđicama i limunskim notama

Kategorija: Slastičarstvo
Pita od skute s grožđicama i limunskim notama

Sastojci

Za test
pšenično brašno 200 gr.
soda 1/2 žličice
šećer u prahu 80 gr.
maslac (margarin) 100 g
žumanjak 1 računalo.
vanilin prstohvat
Za punjenje
kora limuna sa 1/2 limuna
grožđice 80 gr.
maslac 100 g
šećer 150 gr.
nemasni svježi sir bez žitarica 750 gr.
jaja 3 kom.
sol prstohvat
krumpirov škrob 50 gr.
Za ukras
šećer u prahu po volji i ukusu
bobice po volji i ukusu

Način kuhanja

  • Ovaj nevjerojatan kolač sa skutom s blistavim okusom limuna oduševit će i najmanje sitne i male! Priprema se brzo, jede se i.
  • Prvo pripremite tijesto
  • Pita od skute s grožđicama i limunskim notamaU hrpu ulijte brašna, odozgo utrljajte maslac ili margarin
  • Pita od skute s grožđicama i limunskim notamaDodajte sve ostale sastojke
  • Pita od skute s grožđicama i limunskim notamaZamijesimo tijesto i pokušavamo ga sakupiti u kiflu. U početku se očito ništa ne događa, pogotovo ako je brašno s niskom vlagom
  • Pita od skute s grožđicama i limunskim notamaJoš malo truda i lepinja je ispala.
  • Pita od skute s grožđicama i limunskim notamaZamotamo ga u plastiku i pošaljemo u hladnjak na 30 minuta.
  • Dok se tijesto hladi, pripremite nadjev. Faza prva
  • Pita od skute s grožđicama i limunskim notamaUzmite nemasni svježi sir bez žitarica i sameljite ga s maslacem. Ovo je u teoriji. U praksi imam domaći svježi sir od farmskog mlijeka s vrhnjem. Konzistentnost je jednostavno prekrasna. Tako da samo uzmem svježi sir. Bez ulja. 500 gr., Nema više, jelo se za doručak. Koliko je dovoljno, rekao sam sebi. Da, ako je skuta sa žitaricama, razbijte miješalicom.
  • Pita od skute s grožđicama i limunskim notamaGrožđice je potrebno oprati i osušiti.
  • Pita od skute s grožđicama i limunskim notamaUklonite koricu s pola limuna. Poželjno je biti manji. Otprilike zaobljena žličica
  • Pita od skute s grožđicama i limunskim notamaU skutu dodajte koricu limuna i šećer, dobro promiješajte dok se šećer ne otopi i pošaljite u hladnjak na 30 minuta. Izvadimo tijesto i uključimo pećnicu na 170C s konvekcijom
  • Pečenje kolača
  • Pita od skute s grožđicama i limunskim notamaPomoću filma razvaljajte tijesto u tanki sloj tako da tijesto ide do rubova kalupa za 3 cm. Kako ne bih pogriješio i zatim ga ne ponovio, posudu za pečenje raširim papirom, pritisnite papir čvrsto prislonjen na kalup tako da se vide obrisi dna kalupa, a zatim tijesto možete odmah razvaljati s marginom sa strane
  • Pita od skute s grožđicama i limunskim notamaTijesto prenosimo zajedno s papirom u oblik, nabostemo ga vilicom i pošaljemo u pećnicu
  • Pita od skute s grožđicama i limunskim notamaPecite tijesto dok malo ne porumeni oko rubova, oko 15-20 minuta
  • Dok se kolač peče dovršavanje punjenja
  • Pita od skute s grožđicama i limunskim notamaOdvojite bjelanjke od žumanjaka i tucite ih solju dok ne postanu lagane pjene. Postupno dodajte škrob, tucite dok ne omekša
  • Pita od skute s grožđicama i limunskim notamaŽumanjke i grožđice dodajte masi skute i temeljito promiješajte.
  • Pita od skute s grožđicama i limunskim notamaDodajte tučene proteine ​​sa škrobom
  • Pita od skute s grožđicama i limunskim notamaLagano promiješajte
  • Idemo do cilja
  • Pita od skute s grožđicama i limunskim notamaMasu od skute rasporedimo na gotov kolač, nježno poravnajte
  • Pita od skute s grožđicama i limunskim notamaSmanjimo temperaturu u pećnici na 160C konvekcijom i pečemo kolač dok ne omekša. Na mojoj fotografiji je malo preeksponiran, donesen je i propušten, bolje ga je peći dok punjenje ne postane svijetlo zlatno.
  • Pita od skute s grožđicama i limunskim notamaGotov kolač malo ohladite, pospite šećerom i narežite na kvadrate
  • Dobar tek!
  • Pita od skute s grožđicama i limunskim notama
  • Pita od skute s grožđicama i limunskim notama
  • Pita od skute s grožđicama i limunskim notama

Jelo je dizajnirano za

1 kg.

Vrijeme za pripremu:

oko 3 sata

Slični recepti


Rolat od skute "Margo" s različitim nadjevima (V-tina)

Pita od skute s grožđicama i limunskim notama

Lepinje od svježeg sira za doručak (SanechkaA)

Pita od skute s grožđicama i limunskim notama

Tepsija od svježeg sira "Doručak za voljenu osobu" (Irina Dolars)

Pita od skute s grožđicama i limunskim notama

Jiri
V-tina, Tina, pita je baš divna, smatram je knjižnom oznakom, za vikend ćemo je sigurno ispeći s mojom unukom.
kristina1
V-tina, o gospođo Valentina, kakva lijepa pita s grožđicama, pa čak i s limunovom notom .. hvala
V-tina
Jiri, Irina, Bit ću jako zadovoljan, pogotovo ako se pridruži moja unuka.Nadam se da ćete oboje uživati
kristina1, Cesarinochka, hvala, bit će mi drago ako ga ikad skuhate
kristina1
V-tina, Tina, Hoću ... hoću ...
V-tina
kristina1,
Rada-dms
Ukusno, možete odmah vidjeti! Uzeo sam!
V-tina
Rada-dms, Olga, hvala, pita je stvarno ukusna, jednom prepisana iz nekog časopisa, zvala se "Sirna torta", i zaboravila sam, a sada, nakon 15 godina, vjerojatno sam je napokon ispekla, a sada pečem svaki vrijeme kada se sakuplja puno domaćeg svježeg sira, i mi smo jučer jako voljeli Ulyasha, dali su komad, pojeli ga i tražili "nyayayam"
 

Ostali recepti u odjeljku "Slatke pite, torte od sira, medenjaci"

Torta od krumpira Fechenheimer Kartoffeltorte
Torta od krumpira Fechenheimer Kartoffeltorte
 Pita Klekselkuchen
Pita "Klekselkuchen"
 Pita s orahom
Pita s orahom
 Charlotte ili kad ti se svidjelo na prvi pogled ...
Charlotte ili kad ti se svidjelo na prvi pogled ...
 Pita od rabarbare s proteinskim sufleom
Pita od rabarbare s proteinskim sufleom
 Pita od maka
Pita od maka

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha