Rajčica s lukom i mrkvom

Kategorija: Jela od povrća i voća
Rajčica s lukom i mrkvom

Sastojci

Mrkva 1 medij
Lukovica luk 1 srednja glava
Aleve paprike 3-4 komada po konzervi
Rasol
Voda 4 litre
Kamena sol 4 zaobljene žlice
Šećer 10 malih žlica
Esencija 70% 5-6 žlica
Krastavci, rajčice ili mladi tikvice Koliko će ih ući

Način kuhanja

  • Na dno staklenke u kolutiće stavite mrkvu i luk, 3-4 graška aleve paprike. Složite povrće čvrsto.
  • Rasol: 4 litre 4 stola. žlice soli s toboganom, 10 žlica. žlice šećera, prokuhajte, ohladite na malo toplo, dodajte 5-6 žlica esencije, prelijte krastavcima, rajčicama, tikvicama sa slanom vodom, pokrijte poklopcima, stavite kuhati, prelijte vodom preko ramena i dovedite do kuhati, ali ne kuhati, smotati poklopce. To radim za krastavce i rajčice te tikvice i razna jela.

Jelo je dizajnirano za

Otprilike 2 limenke od tri litre

Program kuhanja:

plinski štednjak.

Bilješka

U posljednje vrijeme to radim s dvostrukim ispunom. Nema sterilizacije.
Nema puno suštine.
Spremno za tri mjeseca.

echeva
kakav ukus? slatko i kiselo?
Siljavka
Prilično slatko. Ali svatko ima drugačiji ukus. Zhenya, pokušaj napraviti 1 staklenku. Ako završite sa sterilizacijom, možete pokušati za nekoliko tjedana.
kavmini
hvala, dobar recept, volim krastavce ili rajčice s lukom i mrkvom, znao sam dodati par kolutova pastrnjaku, ali nisam probao pladanj, morat ću to učiniti ako je moguće ..
echeva
Citat: Siljavka
Zhenya, pokušaj napraviti 1 staklenku.
Siljavka, Helen, hvala, upravo sada radim (bez sterilizacije). Mirna boja. dodao kupus. Hvala vam puno

Siljavka
Zhenya, jedi sa zadovoljstvom. Bilo bi mi drago ako bi vam se svidjelo.




echeva, Zhenya, kad je spremna, zamotajte staklenke nečim toplim (pokrivačem, starom jaknom) dok se potpuno ne ohlade.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha