lana svjetlost

Moji omiljeni pomagači prilikom pripreme za zimu
Do Makara kruha došao sam slučajnom vezom prije par godina ... I to je to ...! Izgubljen sam ...! Bilo je tako zanimljivo! I također posebna atmosfera na web mjestu, tako dobroćudna, optimistična i pozitivna! Upravo sam godinu dana proždrljivo pročitao, a zatim sam se registrirao (usput, 27. kolovoza bilo je točno godinu dana!)
Koliko stvari je za ove dvije godine kupljeno za kuhinju zahvaljujući recenzijama proizvođača kruha, ne možete izbrojati! Koliko je znanja stečeno! Veliko hvala svima koji su uključeni u život stranice, ona je postala dio mog života, posjećujem je gotovo svaki dan! Volim vas sve!!!
Sada se u jednoj od mojih kuhinja završava sljedeća sezona konzerviranja kuće. Mnogo je stvari koje domaćici olakšavaju život u ovom teškom vremenu. Ali ne znaju svi za njih, čak i ako su ih vidjeli. Želim otvoriti zasebnu temu gdje možete podijeliti povratne informacije i savjete o ovom pitanju
Ovdje ću vam reći što mi se osobno najviše svidjelo! Siguran sam da će mnogi uzeti barem nešto za sebe. Ili će vam reći kako su učinkovitiji u ovom teškom vremenu
Najvažnija stvar u kuhinji u bilo kojem trenutku, a posebno u zimskoj sezoni predenja, naravno je nož! Pronašao sam savršen NOŽ!
Moji omiljeni pomagači prilikom pripreme za zimu
Ovo je Victorinox nož, model 6.7233 ili 6.7733, košta oko 300 rubalja, modeli se razlikuju u obliku vrha noža, nisam vidio veliku razliku u radu. Tanak, oštar, a ne tup! Koristeći ovaj nož kao primjer, shvatila sam što znači izraz "ide poput sata!" To je stvarno tako! Koristim ga gotovo dvije godine, nikada ga nisam izoštrio, nisam izgubio oštrinu! Sve sam im izrezala, posebno me se dojmilo rezanje rajčice (ne pritišće, ali reže i najdelikatniju rajčicu!). Sviđa mi se što se kruh lako reže, ne drobi, malo je mrvica. Luk se na kraju rezanja često uvuče u ljuske, ali ovdje se klinčići lako prorežu (i nekako nešto drže) i nema takvog širenja. Nedavno sam slučajno zgrabio još jedan sličan njemu nož, kako bih izrezao krastavac. Osjećam - nešto nije u redu, uhvati se krastavac s debelom kožom, režu se smokve. Onda je došlo! Ovo nije Victorinox, stoga nije tako lako rezati krastavac! I jednom mi je ovaj drugi nož bio među najdražim! Mnogi su rođaci i prijatelji na mom savjetu kupili takve noževe, svi su vrlo sretni! Čak i ako su raniji ljubimci imali velike noževe (poput mog supruga), sada su u potpunosti prešli na Victorinox.
Ključ za uvijanje limenki je također izuzetno važan! Jako mi se svidio Kremenchugsky!
Moji omiljeni pomagači prilikom pripreme za zimu
Ide jako meko, lako. Umor se osjeti tek nakon 30-ak limenki. Napravim oko 7 zavoja, a zatim tipka ne ide dalje - kao da naleti na prepreku. Uvrnem unatrag istih 7 okretaja. To je to, možete smotati sljedeću limenku!
Kupio sam različite naslovnice, najviše trenutno mi se sviđa TM "Svetlana".
Moji omiljeni pomagači prilikom pripreme za zimu
Sve gumice su uvijek na lageru (a drugim markama ponekad nedostaje 1-2 komada ...), nikad ne naprave "val" pri valjanju, dok su to često činile druge. Zgriješio sam starim ključem ili nestandardnim vratovima limenki, ali ispostavilo se da su to nekvalitetni poklopci! Mekani metal, ili što ?!
Na farmi ima mnogo različitih lopatica, ali ova mi se najviše sviđa!
Moji omiljeni pomagači prilikom pripreme za zimu
Osim što je silikon i podnosi visoke temperature, ima i rub lopatice s "kutom". Ostali s pravokutnim / trapezoidnim rubom neće sve pokupiti tako dobro, ali ovaj će sve izvaditi! Pa, samo vrlo vesela boja - svijetlo narančasta! Znam, znam koliko je ovdje istih narančastih i zelenih manijaka !!!
Isprobao sam mnogo različitih gulilica. Na kraju sam se odlučio za ovaj - VICTORINOX Peeler model 7.6073.3, jeftin (cijena oko 160 rubalja), ali vrlo kvalitetan.
Moji omiljeni pomagači prilikom pripreme za zimu
Uklanja kožu vrlo tanko, oštro-oštro! Udobno stane u ruku, pojednostavljeni "ergonomski" oblik. Berač povrća sam izabrao uglavnom za krumpir, ovaj ga je stvorio 100%! Pri guljenju koža odmah otpada, ne lijepi se ni za krumpir ni za gulilicu. Sve ostalo povrće također se odjednom oguliti! Pa, budući da je ovo iz Victorinoxa, siguran sam da još dugo neće otupjeti!
Tijekom sezone berbe morate očistiti hrpu paprike. Znao sam to raditi s običnim nožem, a zatim sam u aparatu za izradu kruha saznao da postoje posebni uređaji za guljenje paprike. Kupio sam ga u običnoj trgovini za kućanstvo na tržištu, već za 50 rubalja!
Moji omiljeni pomagači prilikom pripreme za zimu
Pa, jako mi se sviđa na poslu! Gotovo kao u oglašavanju - baš kao jedan-dva-tri!
Jednom - zaglavljen u paprici.
Moji omiljeni pomagači prilikom pripreme za zimu
Dva - uvijena nekoliko puta ulijevo i udesno.
Tri - rep sa sjemenkama odvojeno, sama paprika odvojeno!
Moji omiljeni pomagači prilikom pripreme za zimu
Potrebne su sekunde! Vrlo jednostavno i jednostavno!
Lijevak širokog grla - o takvom sam čudu također saznao ovdje, u aparatu za izradu kruha.
Moji omiljeni pomagači prilikom pripreme za zimu
Uz pomoć njega vrlo je prikladno rasporediti vruće salate / džem u staklenke, ništa neće proletjeti pored staklenke!
Moji omiljeni pomagači prilikom pripreme za zimu
I onda prije nego što su konzerve nakon uvijanja morali biti obrisani, jer je na zidovima limenke moralo nešto izvirirati izvana. Ali salate često sadrže ulje u receptu, a džem je ljepljiv ... I sve se to mora obrisati sa staklenke!
Poklopac s rupama za ispuštanje tekućine, koristim ga 2 i 3 puta ulijevajući rajčice / krastavce i kompote.
Moji omiljeni pomagači prilikom pripreme za zimu
Oni su vrlo različiti. Najprikladnije mi je kad rupe nisu samo u donjem dijelu poklopca, već kao i na fotografiji - rupe duž cijele površine poklopca nisu jako male. Tako zrak slobodno ulazi u staklenku u gornje rupe, a tekućina se izlijeva u donje. A rupe nisu jako začepljene.
Airfryer je također cool stvar koja pomaže domaćici u očuvanju.
Moji omiljeni pomagači prilikom pripreme za zimu
Prošle godine sam sterilizirao banke u AG, niti jedna nije eksplodirala! Ove godine u potpunosti sam prešao na sterilizaciju u AG. Vrlo jednostavno, bez pare i kipuće vode, manje potencijalnih ozljeda u kuhinji.
Iz nekog razloga, iz nekog razloga, iz nekog razloga, krastavci su mi se svake godine nadimali u krastavcima, pravio sam ih tri puta. Prošle godine sam to učinio - krastavce sam vrućom slanom vodom sipao u čiste nesterilizirane staklenke od 2 litre i stavio na 20 minuta pri 265 * C velikom brzinom. Stavio sam limenke na donju rešetku, koristio ekspanzijski prsten. Izvadio sam gumice s poklopaca, sterilizirao ih bez njih (kako se guma ne bi pokvarila od tako visoke temperature), a kad sam izvadio limenke iz AG-a, zatvorio sam ih prokuhanim poklopcima gumicama. Neke su staklenke izrezane vijcima, tijekom sterilizacije jednostavno su ih prekrili poklopcima, a nakon što su ih izvadili, potpuno su ih zeznuli. Mnogo manje frke, vrućina i u kuhinji.
My Hotter stane u 4 komada limenki od 2 litre ili 5 komada limenki ili u 7 komada od 0.7-0.5L limenki. 3L ne odgovara, ne prolazi u visinu
Ako rasporedim gotovu (samo iz štednjaka) salatu / pekmez, onda je stavim na 150 * C, brzina je velika, vrijeme postavljam na sljedeći način: 0,5-0,7 l limenke - 10-15 minuta, 1l - 15-20 minuta, 2l- 25-30 minuta. U ovom slučaju, navlake koristim odmah s elastičnim trakama, temperatura nije toliko visoka da se elastične vrpce tope. U svakom slučaju, prethodno sam ih prethodno prokuhao, ove godine sam neke poklopce koristio bez ključanja. Pogledajmo kako se ponašaju. Ako sve bude u redu, onda sljedeće godine također neću prvo kuhati, ako se ionako steriliziraju na 150 * C
Još jedan, već za smotane limenke. Košta 100 rubalja, nisam mogao ni vjerovati da je to stvarno korisna stvar.
Moji omiljeni pomagači prilikom pripreme za zimu
Dobio sam popuste i unatoč tome odlučio sam ga kupiti za 70 rubalja. Na moje iznenađenje, zapravo djeluje! Stavite ga na vrh staklenke s poklopcem na zavrtanje, zakrenite u smjeru suprotnom od kazaljke na satu, skočite - i poklopac se lako otvara! A koliko je problema bilo prije - pokušao sam ga pokupiti nožem i rubom vilice i zakotrljao se bočno po stolu ...

Toliko pomoćnika imam u kuhinji!
Sada ste na redu da nam kažete o svojim prijateljima!
Maša Ivanova
lana svjetlost, Svetlana! Hvala vam što ste otvorili pravu temu! Još ću si kupiti dobar i jeftin nož, puno sam puta razmišljao o Victorinoxu, ali ruke mi nisu sezale.Opet si me gurnuo. Danas ću puzati po narudžbi.
lana svjetlost
Citat: Maša Ivanova

Mnogo sam puta razmišljao o Victorinoxu, ali sve ruke nisu dosezale.
Lena, sigurna sam da nećeš požaliti! Sjajan nož!
N @ dezhd @
Mala stvar za guljenje papra za mene, otkriće, moram pogledati
Elena Kadiewa
Citat: Lanino svjetlo
3L ne odgovara,
lana svjetlost, Kupio sam drugi ekspanzijski prsten i također sterilizirao trolitre
lana svjetlost
Citat: Elena Kadiewa

lana svjetlost, Kupio sam drugi ekspanzijski prsten
Dođi?! Dakle, možete i vi?!
Eto, sad je organizirana nova lista želja - potreban je hitan drugi prsten !!!!




Citat: N @ dezhd @

Mala stvar za guljenje papra za mene, otkriće, moram pogledati
Da, morate ga pronaći! Sad čak čistim i jedan papar samo za nju, što reći za nekoliko kg za lecho ili adjiku !!!
Fifanya
I jako mi pomažu ove rukavice tijekom sterilizacije. Mnogo je prikladnije dobiti vruće limenke, prikladnije od rukavice.
Silikonske trake ne dopuštaju da tegla padne, a ne skliska
Moji omiljeni pomagači prilikom pripreme za zimu
Duge, dobro zatvorene ruke
Moji omiljeni pomagači prilikom pripreme za zimu
Dovoljno debeo da se ne opečete. Prikladno je ući u pećnicu i izaći iz mikrovalne pećnice i iz lonca.
Moji omiljeni pomagači prilikom pripreme za zimu
I kevlarske rukavice pomažu prilikom usitnjavanja i rezanja povrća.
Moji omiljeni pomagači prilikom pripreme za zimu

lana svjetlost
Fifanya, Anh, gdje si kupio takve rukavice s prugama? Che, ovo nikad nisam vidio ...

A imam i Kevlar! Istina, ne koristim ih često, ali to je zato što je u uputama rečeno da se ne čuvaju na izravnom suncu. A moja je kuhinja sunčana, dobro, stavila sam ih na noćni ormarić i svaki put kad je izvadim kao stanku, pa ako možete bez njih, lijena sam da ih uzmem. Ali ako ga koristim, onda i samo pozitivne emocije !!!! Oštri noževi za ribež Berner i noževi Victorinox nisu im ništa !!! Rukavice sam kupio netom nakon što sam se nekoliko puta ozbiljno porezao
Fifanya
lana svjetlost, Svetik, pa sam kevlar kupio nakon brojnih ozljeda. Dok pa-pa-pa. Imam ih obješene na štipaljci na šini.
A sa silikonskim trakama, ili, postoji. U tražilici pitajte: "pletene rukavice otporne na toplinu"
Napisao sam okvirni link u osobnom
Tatka1
Citat: Elena Kadiewa

Kupio sam drugi prsten za ekspanziju i sterilizirao i trolitre
Len, pa, zašto mi to nisi rekao prije?
Od prošle godine steriliziram sve u AG-u, ali nisam razmišljao ni o drugom prstenu

lana svjetlost, korisna temka, hvala!
lana svjetlost
Citat: Fifanya
Napisao sam okvirni link u osobnom
Anya, puno ti hvala! Pogledat ću.




Citat: Tatka1
Nisam ni pomislila na još jedan prsten
Da, nisam ni razmišljala o drugom prstenu! To znači razmišljanje izvan okvira!




Elena Kadiewa,
šurpanita
Sveta, već ste kupili otvarač za konzerve!
lana svjetlost
šurpanita, Nadam se da će se i vama svidjeti!
GuGu
šurpanita, Također trebam, ali gdje ste ga kupili?
šurpanita
Natalia, kupljeno na raskrižju))) u našoj trgovini postoji odjeljak sa posuđem itd. Imam istu priču s otvaranjem limenki. Jednom sam smotao teglu tako da je pukla. Morao sam ga izbaciti zajedno sa sadržajem.
GuGu
Marina, hvala. Bez problema otvaram prodavaonice konzervirane hrane i sa svojim preokretima uvijek patim, sutra idem na najbliže raskrižje.
Maša Ivanova
Cure! Kada kupujete otvarače za staklenke, odmah odnesite staklenku s poklopcem na zavrtanje u trgovinu! Moj prvi takav otvarač otvorio je sve savršeno, ali pukao je. Kupio sam novi. I ispala je nekakva velikog promjera. Možda 1-2 mm više nego što je potrebno, ali zbog toga se poklopac pomiče i ne otvara. Kao rezultat toga, bacio sam ga.




lana svjetlost, Sveta! A siva kapica s rupama za ispuštanje tekućine od kojeg proizvođača? Imam malo drugačiji dizajn, vaš mi se više svidio.
lana svjetlost
Citat: Maša Ivanova
siva odvodna kapica od kojeg proizvođača?
Maša Ivanova, Lena, ne! Kupljeno za tu priliku. na tržištu, rubalja za 50, imenica
Maša Ivanova
lana svjetlost, Sveta, hvala, jasno je (što nije jasno).Samo što nisam naišao na takve.
Mirta
Citat: Maša Ivanova
Kupio sam novi. I ispalo je da je riječ o nekakvom velikom promjeru. Možda 1-2 mm više nego što je potrebno, ali zbog toga se poklopac pomiče i ne otvara. Kao rezultat toga, bacio sam ga.
I dobio sam isti. Sad ću ići i na mjerenje s limenkom.
lana svjetlost
Citat: Mirta
I dobio sam isti. Sad ću i ja izmjeriti limenku
Dakle, nisam se uzalud bojao kupiti ove otvarače, samo sam imao sreće da sam nabavio jedan normalan! Koliko se sjećam, moj je bio t. M. "MultiDom"
Mirta
Sveta, Ne sjećam se ni koje tvrtke, uzeo sam je prije tri godine. Kupio sam dva, jedan za majku i sebe. Mama je dobila normalnog, ali ja imam brak. : girl-yes: Mama ga koristi, jako joj se sviđa, ali nikad ga nisam kupila za sebe.
solmazalla
Pozdrav svima! Molim za pomoć kolektivnog uma :))
Ovdje na svojoj farmi imam odvodne poklopce s rupama za limenke d 82 i d100. I sve bi bilo u redu, ali onaj koji ima navoj za široki vrat i savršeno je navijen na limenke s vijcima, a standardni poklopac dizajniran je za limenke s pravilnim grlom i čini se da se čvrsto nosi na vijčanim, a kad početi sljevati salamuru, ona vrlo često pada ravno u tavu.
I tražio sam nekoliko godina i ne vidim druge mogućnosti poklopaca posebno za limenke s vijcima. Tko ga ima, odakle mu?
gala10
Citat: solmazalla
Tko ga ima, odakle mu?
Alla, Nedavno sam na tržištu kupio takve kapice za teglu s vijcima za 30 rubalja. I prije toga, izbušio sam rupe u običnom metalnom poklopcu za vijke i koristio ga nekoliko godina.
Elfa
N @ dezhd @, Nadežda, nedavno sam kupio sitnicu za ljuštenje papra u Galamartu za 19 rubalja, pogledajte ove trgovine.

Djevojke, ali gdje kupiti Victorinax, podijelite vezu pozhsta!
gala10
Citat: Elfa
gdje kupiti Victorinax
Elena, ulov:

🔗

Bul
Evo još jedne poveznice za noževe.

🔗

Elfa
Galina, Julia, hvala ti puno. Jedino što ste naručili s ovih stranica? Potvrđeno? Pitam, jer sam se počeo čuvati naručivanja putem interneta bez preporuke stvarnih ljudi.
gala10
Da, naručio sam myvictorinox. Sve je bilo u redu.
lana svjetlost
Citat: gala10
I prije toga, izbušio sam rupe u običnom metalnom poklopcu za vijke i koristio ga nekoliko godina.
razred !!!





Elfa, Lena, dvaput sam naručila na web stranici Odinmoment. ru, 100% prepaid, sve je prošlo savršeno, nije bilo prekrivača
Vjetrić
Ovo je korisna tema! Pažljivo ću ga proučiti, inače još nisam zapravo ništa konzervirao. Točnije, pokušao sam, ali bez normalnih pomagača činilo se vrlo stresno. I zato želite nešto poduzeti, djevojke šire toliko dobrota.
Zena
Stafa
Citat: Bulia

Evo još jedne poveznice za noževe.

🔗

Julia, jesi li kupila Vitorinox u ovoj trgovini? Bolno im je cijena niska u odnosu na
Citat: gala10
mivictorinox
Ispada gotovo 1,5 puta jeftinije.
Bul
Svetlana, naručila sam jutros. Donijet će ga sutra. Ja ću napisati.
Grančica
🔗
180 rub u citylink-u.
Fifanya
Citat: Maša Ivanova
svjetlo lane, svjetlo! A siva kapica s rupama za ispuštanje tekućine od kojeg proizvođača? Imam malo drugačiji dizajn, vaš mi se više svidio.

Ovdje je na mojim takvim odvodnim čepovima bilo napisano "Parametri: Promjer: 95 mm :, Visina: 30 mm:. Opis: Poklopac s rupama i odvodni žlijeb od visokokvalitetne prehrambene plastike, Proizvođač:" Alternativna "plastika tvornica proizvoda, St. Oktyabrsky, Bashkortostan, Rusija. "
Maša Ivanova
Fifanya, Anya! Imate li potpuno iste sive kapice s četvrtastim rupama poput Svetlane na fotografiji?
Fifanya
Maša Ivanova, Da, upravo tako. 6 rubalja 25 kopejki
Maša Ivanova
Fifanya, Anya, puno ti hvala! Već ste ga pronašli u mnogim trgovinama pod imenom koje ste dali.
Fifanya
Maša Ivanova,
Elena Kadiewa
lana svjetlost, Tatka1, pa, mislio sam da svi koriste drugi prsten za proširenje!
Pa, oprosti! ...
Maša Ivanova
Cure! Također sam želio pitati, tko koristi koje plastične poklopce za staklenke, uske i nepropusne? Također bih želio znati proizvođača.Prije su poklopci bili gusti, jaki. Vrenjem ih ništa nije učinilo. Imam neke od ovih poklopaca, ali nema ih dovoljno, potrebno ih je više. A sve što sam kupio posljednjih nekoliko godina, skuhava se, umanjuje i poprima neodređeni oblik, baca se. Ne samo da ih prokuham, već ih prokuham, već ih stavljam u kipuću vodu na različite načine, prije nego što staklenku zatvorim sterilizacijom. I ovo kratko vrijeme dovoljno je da poklopac ode u otpad.
lana svjetlost
Djevojke, a ja sam neočekivano nadopunio redove "mojih najdražih pomoćnika u pripremi"!
Ove godine bilo je potrebno oguliti rajčicu. Nikad to prije nisam radio, pročitao sam na Internetu - savjetuje se blanširanje malo izrezane rajčice u kipućoj vodi. Namjeravao sam to učiniti u širokoj posudi, jer cjedilo nije jako veliko, ali s dugom drškom prijeći će samo u redovnu posudu s nagibom od 45 *. Tada sam u trgovini naišao na lonac koji se u trgovini nazivao vrsta posude za kuhanje povrća (ili špageta?!). Ukratko, uska je i visoka, a unutra je mrežasti umetak s ručkom.
Moji omiljeni pomagači prilikom pripreme za zimu
Već sam zaboravio na ovaj umetak, jer sam u aparatu za šunku Biovin kupio tavu isključivo za kuhanje šunke na plinskom štednjaku (dobro ide i po visini i po širini !!!!), a sada sam se prilagodio "kuhati "poklopci za limenke u njemu, ako je potrebno za 2-3 porcije neke salate.
Tada mi je sinulo! Da, uz pomoć ovog umetka, svoju rajčicu mogu blanširati dvostruko brže, jer je puno prostranija od cjedila !!!! I također ... i također - blanširajte malo voća i povrća prije sušenja u električnoj sušilici! Oni se toliko brže suše ako su blanširani.
Ukratko, preporučujem - ispalo je sjajno! Sad mi blanširanje nije problem!
Ako nemate istu lonac, ne molim vas da ga hitno kupite. Pozivam vas da zauzmete nestandardan pristup rješavanju problema s kojima se suočavamo! I naravno, podijelite svoja saznanja s nama !!!
Fifanya
Maša IvanovaJe li riječ o plastičnim poklopcima za vruću sterilizaciju?
Maša Ivanova
lana svjetlost, Sveta! A lonac je stvarno izvrstan! I za šunku i razne druge potrebe. Nehrđajući čelik, očito? Je li dno debelo ili nije? Postoji li poklopac?
I isto kao i kod ostalih kućanstava. gizmos-proizvođač, točan naziv, barem neke smjernice kako biste mogli pretraživati ​​na internetu. Možete li nešto reći?




Fifanya, Anya! Na primjer, posolili ste krastavce, posljednji put prelili kipućom vodom i zatvorili je čvrstim plastičnim poklopcem izvađenim iz kipuće vode. Poput ovih.
Oktyabrinka
Citat: Elena Kadiewa
svi koriste drugi prsten za proširenje
ako je poklopac u potpunosti uklonjiv, ali ako je poput stativa, neće raditi, dobro, stane barem 1,5 litara i to je dobro.
Fifanya
Maša Ivanova, Čisto. Zapravo ih ne koristim, ali već ih nekoliko dugo koristim. Dakle, na jednom je napisano: Izhevsk LLC "Radian"
Maša Ivanova
Fifanya, Anya! I još jednom puno hvala! Potražit ću.
Vjetrić
Citat: Lanino svjetlo
pri kupnji vrste lonca za kuhanje povrća (ili špageta?!)
A ako ove dvije riječi kombinirate asocijacijama - povrće i lječilištegetty, riješit će se "lonac za kuhanje šparoga"na kojoj ona gugla.
Nadam se da ćete mi oprostiti moje drsko miješanje s objašnjenjima?
Maša Ivanova
Vjetrić, Anna, točno, tražila sam i ja. Tepsija od šparoga, ovo je jedno od imena takvih tepsija. Samo na internetu su svi različiti, visoki i oni niži, a što je najvažnije, drške su im tanke. A svidjele su mi se one na Svetlaninoj fotografiji. Nadam se da će vam reći svoje ime. Također mi treba i ovaj, posebno za šunku, a blanširanje povrća je dodatno. bonus.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha