Jamie Oliver "Pečeni luk koji je osvojio svijet"

Kategorija: Jela od povrća i voća
Pečeni luk Jamieja Olivera koji je osvojio svijet

Sastojci

Veliki luk (po mogućnosti bijeli) 2 kom
sirova dimljena slanina 3-4 kriške
češnjak 2 klinčića
ružmarin 1 grana
Parmezan 40 g
vrhnje 33% 6 žlica. l.
maslinovo ulje 30-40 g
gljive (1 veliki kraljevski šampinjon) opcija
sol papar ukus

Način kuhanja

  • Pečeni luk Jamieja Olivera koji je osvojio svijetOdrežite gornji i donji dio žarulja. Radi eksperimenta uzeo sam bijeli luk i jedan običan. Stavimo ga u kipuću vodu i kuhamo 15 minuta. Izvadimo ga iz vode, ohladimo.
  • Pečeni luk Jamieja Olivera koji je osvojio svijetpažljivo izvadite sredinu
  • Pečeni luk Jamieja Olivera koji je osvojio svijetKuhanje nadjeva. Nasjeckajte češnjak, lučiće luka, gljive i pržite na maslinovom ulju s grančicom ružmarina. Zapisnici 7-10
  • Pečeni luk Jamieja Olivera koji je osvojio svijetdodajte naribani parmezan i vrhnje, zagrijte minutu i pustite da se kuha 5 minuta
  • Pečeni luk Jamieja Olivera koji je osvojio svijetPečeni luk Jamieja Olivera koji je osvojio svijetNadjev je gust. Šalice započinjemo umotavanjem u slaninu. Jamie savjetuje da slaninu pričvrstite štapićima ružmarina, ali nisam je dobio, pa sam svaki luk samo stavio u zasebnu posudu za pečenje. Pospite sirom na vrh i pošaljite 10 minuta u pećnicu zagrijanu na 200-220 stupnjeva.
  • Pečeni luk Jamieja Olivera koji je osvojio svijetPečeni luk Jamieja Olivera koji je osvojio svijetDobivamo ukusno jelo i svečanog izgleda.

Jelo je dizajnirano za

2 porcije

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

pećnica i štednjak

Bilješka

Dobar tek!

Izvor

🔗


Irina F
Sveta! Predivan !!!
Jako lijepa prezentacija!
Cvetaal
Ira, puno ti hvala !!!
Ljna
CvetaalŠto je pokazao eksperiment s različitim lukom?
Cvetaal
Zhenya, više mi se svidio s bijelim lukom, u onom uobičajenom osjeća začinjenost luka, ne puno, ali postoji. Istina, puno ovisi i o luku, naišao sam na "zli" luk))
Mandraik Ljudmila
Cvetaal, oh, kako krasno! Oznakama!
Cvetaal
Ljutiče, hvala što ste navratili)). Nadam se da neće zaglaviti u oznakama)))
Mandraik Ljudmila
Svetlana, definitivno nije ustajalo, moj suprug je ljubitelj luka i nakon što je čuo za tako neobičan recept, tražio je rezultat u "studiju". Ali trenutno, nema šanse, ali kupili smo cool mašnu iz Bjelorusije, tamo ima jako velikog luka, pa je prava stvar učiniti ga tako slatkim, onda ću se odjaviti kako ću
Cvetaal
Ljutiću, čekat ću nestrpljivo
kavmini
Ukusan!!!!!!!! Svakako ću to nekako učiniti! hvala na receptu!
Cvetaal
Marinochka, bit će mi drago)))
vernisag
Mama, draga ljepotice, što! Svetik, Vrlo zanimljiv recept
Cvetaal
Irski, hvala)))
Elena Tim
Definitivno će nam se svidjeti.
Svetik, tvoj luk izgleda jako apetitno. A ostale komponente su općenito pjesma.
Dobro napravljeno! A vaše slike su sjajne.
posetitell
Ipak, s takvim sastavom, a tako kuhani ne bi osvojio. Već sam spremna udati se za ovaj luk)
Rusalca
Svetlana, prekrasan recept! Svakako ću to učiniti! Hvala vam!
Cvetaal
Cure drage, hvala što ste navratile! Ako volite luk, onda je ovo vaše jelo! Kuhajte s užitkom, molim vas i iznenadite svoje najmilije !!!
Umka
Svetlana, i kako ste ga onda izvadili iz kalupa, a da ga niste oštetili?
gala10
Svetul, prekrasan recept i izvrsno izvršenje. Hvala vam!
Cvetaal
Citat: Umka19

Svetlana, i kako ste ga onda izvadili iz kalupa, a da ga niste oštetili?

Šalice ne omekšavaju i dobro zadržavaju oblik, lagano su nagnule kalup i pomogle žlicom))

Kvačica, Ljudmila,
Rituslya
Svetul, kakav zanimljiv recept o luku!
Nikad ne bih pomislila na to. Pravi.
A u vašem je receptu sve tako lijepo i zasigurno znam da je vrlo ukusno.
Bum probaj, Svetochka, kuhaj.
Hvala vam!
Cvetaal
Ritochka, hvala draga, jako sam zadovoljan tvojom pažnjom!
IvaNova
Pečeni luk Jamieja Olivera koji je osvojio svijet
Desna lukovica je bijela, srednja je obični luk, lijeva je plava. Štoviše, u plavoj boji nalazi se nadjev od pečenog mesa bez gljiva, napravljen prema shemi gljiva. Ispostavilo se da su trake slanine ovaj put jakooooo dugačke - to vam omogućuje da njima omotate luk i savijete "rep" ispod dna. Ispada dodatno "osiguranje" od curenja ispune. Ako su trake slanine kratke, prekrižio bih ih ispod dna poput latica kamilice. Jako sam voljela peći u silikonskim kalupima - slanina je dobro učvršćena i žarulje ne padaju.
Pripremalo se lako, jelo se i)) Hvala!
Cvetaal
Irochka, hvala na izvješću i povjerenju receptu). Drago mi je da mi se svidio luk).

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha