Meso u stilu Ustjanskog

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: ruski
Meso u stilu Ustjanskog

Sastojci

Teletina (imam svinjski vrat) 400 g
Zamrznute vrganje 70 g
Slane gljive 70 g
Lukovica luk 1 računalo.
Mrkva 1 računalo.
Kiselo vrhnje 70 g
Mesna juha 200 ml
Biljno ulje i maslac

Način kuhanja

  • Meso je teletina po receptu, ali kod kuće više vole svinjetinu, istuku i narežu na dijelove.
  • Meso u stilu Ustjanskog
  • Pržite dok ne porumeni na biljnom ulju, stavite u lonac.
  • Meso u stilu Ustjanskog
  • Napunite vrućom slanom mesnom juhom, stavite kiselo vrhnje,
  • Meso u stilu Ustjanskog
  • pomiješajte, pokrijte, stavite peći na 30 minuta (za teletinu ili govedinu 40 minuta) na T 200.
  • Na maslacu popržite luk, mrkvu i vrganje na zlatno smeđoj boji.
  • Meso u stilu Ustjanskog
  • 10 minuta prije kuhanja stavite u lonac,
  • Meso u stilu Ustjanskog
  • dodajući nasjeckane slane gljive.
  • Meso u stilu Ustjanskog Meso u stilu Ustjanskog
  • Paprika se dodaje gotovom jelu po ukusu. Preporučuje se posluživanje s kuhanim, prženim ili zdrobljenim krumpirom - pire krumpirom. I vrlo je poželjno staviti slane male gljive na jelo pored mesa.

Program kuhanja:

tava, pećnica

Ilmirushka
Maria, kakav je to ukusan, ali ... nema smrznutih bijelih ili slanih gljiva ..., samo sanjaj
TATbRHA
I ne govori Ilmirushka, pa žive tamo u Ustjansku ...
Ilmirushka
Citat: TATbRHA
Ne treba rećioni
Tatjana, a meni na "ti"
Vjetrić
Valkyr, Hvala na receptu, vrlo zanimljivo!
Recite mi, jesu li slane gljive u ovom jelu upravo potrebne gljive ili ih je lakše zamijeniti nekim drugim soljenim (ne kiselim, razumijem)? Sami Ryzhiks sakupljani, soljeni, znam okus, jedinstven je, pa pitam, koliko su oni temeljni u ovom receptu?
Valkyr
Citat: TATbRHA

I ne govori Ilmirushka, pa žive tamo u Ustjansku ...
Da, jako dobro žive u ruskom zaleđu!




Vjetrić, Anna, ako postoje druge gljive, to će biti drugačiji recept!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha