Torta "Košara s limunom i beze"

Kategorija: Slastičarstvo
Košarica za kolače s limunom i beze

Sastojci

Tijesto
Žumanjak 2 kom.
Maslac (sobna temperatura) 100 g
Šećer 50 g
Brašno / s 170 g
Prašak za pecivo 1 žličica
Sol čips.
Punjenje
Limun 1 računalo.
Šećer 100 g
Krumpirov škrob 1 žlica. l.
Grožđice 70 g
Kolač od bjelanaca
Protein 2 kom.
Šećer 80 g
Vanilin čips.
Orašasti plodovi 40 g

Način kuhanja

  • Košarica za kolače s limunom i bezeJaja podijelite na žumanjke i bjelanjke. Stavite proteine ​​u hladnjak. Žumanjke sameljite sa šećerom. Dodajte maslac sobne temperature, sol i brašno pomiješano s praškom za pecivo.
  • Košarica za kolače s limunom i bezeZamijesite glatko tijesto, prekrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak.
  • Košarica za kolače s limunom i bezeSada trebate nasjeckati orašaste plodove, isprati i osušiti grožđice. Stavi sve ovo na stranu. Ogulite limun da postane celulozan. Izrežite na krugove, uklanjajući sjeme. Presavijte u blender, dodajte šećer, škrob i nasjeckajte dok ne postane glatko.
  • Košarica za kolače s limunom i bezeNakon toga izvadimo ohlađeno tijesto i rasporedimo ga u silikonske kalupe. Najbolje je uzeti kalupe s niskim stranama (ja sam koristio kalupe za tartlete) Ako koristite redovite kalupe, napunite ih tijestom do polovice visine. Nije potrebno podmazivati ​​uljem.
  • Košarica za kolače s limunom i bezeIstucite ohlađene bjelanjke dok ne postanu pjenaste,
  • Košarica za kolače s limunom i bezeZatim u dijelove dodajte šećer i vaniliju i neprestano tucite dok krema ne postane stabilna, ali dobro će kliziti sa žlice.
  • Košarica za kolače s limunom i bezePosložite nadjev od limuna i grožđice.
  • Košarica za kolače s limunom i bezeUzmite kremu žlicom i nagnite je preko sredine košarice. Skliznut će sa žlice i prekriti samu površinu.
  • Košarica za kolače s limunom i bezePospite nasjeckanim orasima. Stavimo u zagrijanu pećnicu i pečemo na 150 stupnjeva 45 minuta. Pogledajte svoju pećnicu. Beze bi trebao biti boje kremšnite. Gotove kolače ostavljamo u limenkama dok se potpuno ne ohlade. Zatim pažljivo izvadite i prebacite u posudu.
  • Dobar tek!
  • Košarica za kolače s limunom i beze
  • Košarica za kolače s limunom i beze

Jelo je dizajnirano za

9 komada

Program kuhanja:

Hladnjak, miješalica, mikser, pećnica

Bilješka

Prhko tijesto u kombinaciji s nadjevom od kiselog limuna i slatkom hrskavom bezom.

Guzel62
Bože !!!! Znao sam da postoji raj na zemlji !!! I sve to zahvaljujući kvačici !!! Ili je torta fantastična, ili košarice oduzimaju dah? Gdje još ovo možete vidjeti i isprobati? Samo u galchonok !!! Hvala na receptu! Oznakama! Obavezno !!!!!
nila
Kvačica, prekrasne košarice s ukusnom kremom i beze! I što je najvažnije za nesposobne ukras je toliko jednostavan da možete bez dodataka i torbe! Vodim ga u oznake!
galchonok
guzel, Nelya, cure, nosite to na zdravlje i kuhajte! Lijepo je što smo svratili! Hvala na pažnji!
BlackHairedGirl
Hvala vam! Označeno! Volim sve limun. Nova godina
galchonok
Tatjana, za tvoje zdravlje! Hvala vam
Anna67
Odličan recept.
Napravljeno u obliku torte. Nekada je bilo više opcija za punjenje: limun + naranča. Ako je dobar limun, onda ga sameljem s kožom u zdjeli miješalice s noževima. U dalekim sovjetskim godinama ovo je bio najodvratniji dio posla - limun i sitna ribež, a rijetko je prolazila bez ozljeda. Sada je postalo lakše i brže, to svakako morate ponoviti u obliku košara ...
galchonok
Anna,

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha