☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Pekarski proizvodi Razna peciva Bagels Bageli od jabučnog pekmeza

Bageli od jabučnog pekmeza

Bageli od jabučnog pekmeza

Kategorija: Pekarski proizvodi
Bageli od jabučnog džema

Sastojci

Mlijeko 200 ml
Brašno (nešto manje) 500g
Maslac 2 žlice. l.
Šećer 1,5 žlica. l.
Jaja 2 vjeverice + 1 žumanjak
Sol 0,5 žličice
Živi kvasac (zamijenio sam ga suhim) 15 gr.
Vanilin šećer 8 g
Džem od jabuka

Način kuhanja

  • Priprema:
  • 1. U pripremljena jela, zagrijane na 30-40 stupnjeva, ulijte mlijeko, kvasac, šećer, vanilin šećer, proteine, žumanjak i sol, promiješajte.
  • 2. Postupno dodajte prosijano brašno i zamijesite tijesto. Prije kraja gnječenja dodajte tijestu rastopljeni maslac do guste pavlake i nastavite mijesiti dok se maslac potpuno ne sjedini s tijestom.
  • Dobro zamiješeno tijesto treba biti homogeno, bez grudica nemiješanog brašna i lako zaostajati za rukama i zidovima posuđa.
  • 3. Nakon gnječenja, lagano pospite tijesto brašnom, pokrijte posuđe poklopcem ili čistom krpom i stavite 3-3,5 sata na toplo mjesto za fermentaciju. U postupku dokazivanja, tijesto će trebati zamijesiti 1 put i vratiti ga na put.
  • Gotovo tijesto ne smije se pretjerano rastezati, jer se kvaliteta od toga samo pogoršava. Proizvodi od takvog tijesta grubi su i kiselog okusa. Stoga je potpuno nepotrebno stavljati tijesto navečer.
  • 4. Stavite tijesto na stol podmazan biljnim uljem, umijesite, razvaljajte krug, izrežite na segmente (poput kolača), stavite džem na široki rub i smotajte.
  • 5. Stavite ga na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje, pustite da odstoji 10-15 minuta, podmažite ga žumanjkom i mlijekom i pecite na 200 * C dok ne porumeni.
  • Dobar tek!
  • Izvor: Kuhanje s Lenom Sokur. Recept je preuzet sa foruma Moja fotografija.
  • Ispalo je vrlo ukusno!

Bilješka

Slični recepti


Lepinje sa pekmezom i mrvicama streusela na pšeničnom kvascu "Vječni" (sveta-Lana)

Bageli od jabučnog džema

Buhtle lepinje s džemom i umakom od vanilije (Lisssova)

Bageli od jabučnog džema

Lepinje od brašna 1 razreda s pekmezom (Korzika)

Bageli od jabučnog džema

Admin

Koliko puta je svaki od nas ispekao ove punjene bagele, ne možete izbrojati! Ali uvijek je atraktivan i ukusan - samo peciva iz djetinjstva i uvijek miriše na dom i udobnost!
Galina S
Ali nikada nisam pekao kvasac samo skuta ili kefir.
Natusik

vrlo apetit
Albina
Bagels sa pekmezom - KLASIČNInikad dosadno pečem i uglavnom s tijestom od kvasca
Natusik
Administrator, Galina S, Albina,hvala cure!
Zolotse
Natusik! Napravljene kiflice po ovom receptu. Ovo je ukusno ... Obitelj je oduševljena i kiflice nestaju jedna po jedna. Hvala vam što ste nekome predstavili ovaj recept i podsjetili nekoga na njega.
Nastyona.86
Hvala na receptu !!!!!! Bageli su jednostavno super !!!!!!!!!
Svetta
Recept je nekako zaboravljen, i potpuno uzalud! Bagels su super !!!
Bageli od jabučnog džema
Bageli od jabučnog džema

Tijesto je vrlo slično lepinjama od Chelseaja koje ja volim!
Vesta
Hvala na receptu!
Samo što nisam baš sve pratio, morao sam hitno otići i odmah sam sve napunio u aparat za kruh i uključio ga za gnječenje prema glavnom programu-2-30, stigao sam, tijesto je upravo iskrsnulo, naravno ne tako lijepo, ali ukusno
🔗
Natusik
svetta, Vestakakve lijepe bagele! Bravo, cure!
 

Odjeljak ostalih recepata "Bagels"

Bagels s pekmezom
Bagels s pekmezom
 Bageli s kvascem s plastičnom marmeladom
Bageli s kvascem s plastičnom marmeladom
 Mliječne peciva s makom ili sezamom (ne slatke)
Mliječne peciva s makom ili sezamom (ne slatke)
 Kvasac peciva
Kvasac peciva
 Bagels s marmeladom.
Bagels s marmeladom.
 Bagels i jastučići s džemom
Bagels i jastučići s džemom

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha