Dom Kulinarski recepti Prvi obrok Juha od kupusa Posna juha od kupusa s kupusom, grahom, gljivama i suhim šljivama ispod poklopca kruha

Posna juha od kupusa s kupusom, grahom, gljivama i suhim šljivama ispod poklopca kruha

Posna juha od kupusa s kupusom, grahom, gljivama i suhim šljivama ispod poklopca kruha

Kategorija: Prvi obrok
Kuhinja: ruski
Posna juha od kupusa s kupusom, grahom, gljivama i suhim šljivama ispod poklopca kruha

Sastojci

Repa luk 1 računalo
Mrkva 1 računalo
Bijeli kupus
Slane gljive 200 g
Dimljena suha šljiva 10 bobica
crveni grah 200 g
Zelje, češnjak ukus
Tijesto
Kvasac 1/2 žličice
Brašno 150 g
Voda 80 ml
Ulje 20 ml
Sol 1 \ W v. L.
Šećer 1/2 žličice

Način kuhanja

  • Posna juha od kupusa na drugačiji način s prženim kupusom, grahom, slanim gljivama i dimljenim suhim šljivama u loncu ispod poklopca kruha
  • Vrijeme posta je teško. Volio bih se razmaziti nečim ukusnim ... Prženje kupusa za pite, odjednom sam pomislio, zašto ne bih skuhao juhu od kupusa s prženim kupusom. Možda je netko kuhao, ali ja to ne znam ... Prije nego što kažem. Napravio sam pečenje, stavio kupus, i njega popržio ... I miris ... I odjednom su ovdje zatražene slane gljive i dimljena suha šljiva ... Dakle ...
  • Posna juha od kupusa s kupusom, grahom, gljivama i suhim šljivama ispod poklopca kruharadimo prženje: luk, mrkva, kupus
  • Posna juha od kupusa s kupusom, grahom, gljivama i suhim šljivama ispod poklopca kruhadodajte grah, gljive i suhe šljive, nastavite pržiti
  • Iako se kod nas sve temeljito prži, tijesto radimo na bilo koji način, kako je netko navikao ili voli. Tijesto treba biti plastično, ali ne premekano, tako da kad zapečate lonac njime, ne popusti i ne utopi se. Nema potrebe za posebnom probom, dovoljno je vremena koje će proći od gnječenja do brtvljenja lonca.
  • Kad je prženje spremno, prelijte kipućom vodom, dobro promiješajte, posolite i ...
  • Posna juha od kupusa s kupusom, grahom, gljivama i suhim šljivama ispod poklopca kruhaulijte u lonac
  • Posna juha od kupusa s kupusom, grahom, gljivama i suhim šljivama ispod poklopca kruhastavite nasjeckani češnjak, začinsko bilje, lovorov list
  • Posna juha od kupusa s kupusom, grahom, gljivama i suhim šljivama ispod poklopca kruhazapečatiti tijestom
  • Posna juha od kupusa s kupusom, grahom, gljivama i suhim šljivama ispod poklopca kruhadobro zatvorite rub
  • Stavimo peći zagrijanu na 180C na 35-40 minuta, prije nego što tijesto porumeni. Kad tijesto porumeni, isključite pećnicu i ostavite da krčka još sat vremena.
  • Gotovo:
  • Posna juha od kupusa s kupusom, grahom, gljivama i suhim šljivama ispod poklopca kruha
  • Posna juha od kupusa s kupusom, grahom, gljivama i suhim šljivama ispod poklopca kruha
  • Dobar tek!
  • Posna juha od kupusa s kupusom, grahom, gljivama i suhim šljivama ispod poklopca kruha
  • Posna juha od kupusa s kupusom, grahom, gljivama i suhim šljivama ispod poklopca kruha
  • Posna juha od kupusa s kupusom, grahom, gljivama i suhim šljivama ispod poklopca kruha
  • Posna juha od kupusa s kupusom, grahom, gljivama i suhim šljivama ispod poklopca kruha
  • Posna juha od kupusa s kupusom, grahom, gljivama i suhim šljivama ispod poklopca kruha
  • Što da vam kažem? Ukusna, pa čak i vrlo takva aroma u kuhinji ... Eh ...

Bilješka

Dimljena suha šljiva rijetke su ptice, kad završi ona koju mi ​​donese Ludik Rarerka, i sam je popušim. Uzimam gotove suhe šljive sa sjemenkama i dimljene u pušnici.

alba i atra
Maša, kakav recept!
Odmah sam poželio vašu juhu od kupusa!
SchuMakher
Pa, dođi sutra, i oni će postati sous
Rarerka
Ohhhhh neću sigurno proći pored!
Čovječe, ovo je ukusno, trebalo je izaći! Ja ću ići vašim putem Prijavi čekaj
alba i atra
Citat: ShuMakher

Pa, dođi sutra, i oni će postati sous
Mash, kopaj mi tamo kašu, kako ne bih pojeo sve slučajno!
SchuMakher
Da, da ... Pod je opran upravo takvim komadima prošli tjedan ... Mitja je stajao i mahao rukama ... Mlin, dovraga ... U drugom zavoju naišla je tava s kupusovom juhom ... Svi shvatio ... Pod, ormarići, stolice, stolice ... Žužinoj radosti nije bilo granica, željno je lizala pod, pokušavajući što je više moguće lizati u jedinici vremena. prvi put! Da nije njuške, pomislio bih da imamo crvenokosu mopsu. Bila je okrugla, glatka i apsolutno sretna ...
Rarerka
Citat: ShuMakher
apsolutno sretan ...
Što je juha od kupusa sa suhim šljivama napravljena čak i od Zhuzhija
Irska CH
Maša! kao i uvijek, sve je tako ukusno opisala da je zaista htjela !!!! Vruće. Iz glinene zdjele. Da drvenom žlicom!
Sumnjao sam u nešto: jeste li razbili lonac? Tako lijepa jela!




Citat: ShuMakher
Da nije njuške, pomislio bih da imamo crvenokosu mopsu. Bila je okrugla, glatka i apsolutno sretna ...
SchuMakher
Citat: Irishka CH
Jeste li razbili lonac?

ne ne ne ...Odmaknuo je tavu činjenicom da lonac ne odgovara

A jela, da, plemenita, Pskov, ukusna do vrtoglavice, hvala svima Lenu, Albochka ... Sad će post završiti, skuhat ću žele meso, uliti u žele i pohvaliti se
izumka
Nemamo dimljene suhe šljive i nema se što pušiti Mašulija, a ja sam na vašoj juhi od kupusa! Štoviše, kapa je tako ukusna!
SchuMakher
izumka, stavite jednostavnu i malo dimljene kosti. ako ne postite. A kapa, da, sjajna je .... ukusna,. duhom šćina natopljenog ... Borba za nju obično ide
Marusya
Maša, strašna juha od kupusa! Dok sam čitao, htio sam jesti, u 12 je noću!
Ali ja nemam dimljene suhe šljive i nemam pušnicu, a sada nemam život ni bez takve juhe od kupusa!
izumka
Citat: ShuMakher
stavite jednostavnu i malo dimljene kosti. ako ne postiš
Poslije Božića ću kuhati s kosti
SchuMakher
Marusya, dođi i nahrani se! I na kraju, napišite adresu, ja ću je iskopati i poslati
Kukičanje
Ne mogu vjerovati svojim očima, niti jedan Lenkin komentar ...

Kako to?!?!

Ne), to se ne događa !!!

Pa, osim te naše Elene 2 u 1 lijepa i mudra u jednoj boci za to ozbiljni razlog postoji značajan izgovor ...

Pristanište Manya, !!!

I ja ću odrasti i kuhati takvu shti !!!
Pjesma
Od jednog imena, dok sam čitao, gotovo sam se zagrcnuo slinom.
I kako sam vidio slike, tako je odmah napala glad, kao da nikada prije nisam jeo juhu od kupusa.
A jela ... Ipak, juha od kupusa kuhana u keramičkoj posudi i jedena iz keramičke posude ... poseban je užitak. Jelo ... Posna juha od kupusa s kupusom, grahom, gljivama i suhim šljivama ispod poklopca kruha
Hvala na receptu, Manechka. I, kako kažu, iz zadovoljstva.
Irina F
Mašaaaa, zauvijek sam tvoj!)))))
Ma, kakva juha od kupusa! Ja to već želim! Vozim se u autu, ali već bih potrčao kuhati
Napokon, postoji takav lijevano željezo, zahvaljujući našoj Helen Albus, i dimljena suha šljiva na zalihi, zahvaljujući našoj Lyudochka Rarerka😘!
Dakle INTO, u narednom danu !!!!
SchuMakher
Citat: Krosh
Ne mogu vjerovati svojim očima, niti jedan Lenkin komentar ...

pa mislim gdje sam nestao ... Ali možemo se samo sakriti, zamišljeni cho
Pjesma, Nyus, ti kuhaj, inače u čaši gošjaša ima praznog čaja ... Pretpostavljam da sam sav mršav ...

Irina F, Irac, baci volan dovraga, tabeta ima cijeli set
Arka
Manija !!! Zaslužena juha od kupusa! Ako sadrže gljive i suhe šljive, onda to mogu i bez kupusa
Nalijte!

na malom dobro rashlađenom, ali tišem, tako da nitko ne primijeti,
inače će svi potrčati, a onda ćemo sigurno urediti separe, iako se nitko ne navikne

Rick
Citat: Krosh
Ne mogu vjerovati svojim očima, niti jedan Lenkin komentar ...

Kako to?!?!
Pretpostavljam da se guši slinom i zavišću
Shcha će malo otići, ali zaplači, šo je Manya ne hrani tako ... Vona je čak i jazavca izlila na pod začinom, a Lenka jadna Lena siromašna je gladnim odmarakom, a mnogi zlokobni suooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo






Citat: ShuMakher
A jela, da, plemenita, Pskov, ukusna do uma, hvala Lenochka, Albochka ...
I salveta
Marusya
Citat: ShuMakher

Marusya, Iskopat ću i poslati
Da, pošalji me, jedva čekam sve od Lyudke
Doći ću i sam prije) Nisu li još svi popucali?)))
Rarerka
Gdje me čekaš? Nisam te nigdje vidio
Marusya
Kako na kojem mjestu? Ne znam na posljednjem, vjerojatno čekam suhe šljive koje su dimljene) čekale su obećane tri godine, zar ne, Lyudok?)
SchuMakher
Citat: Rick
I salveta

Jeste li primijetili? Babulina .... Na vidnom mjestu leži ...
Rick
Citat: ShuMakher

Jeste li primijetili? Babulina .... Na vidnom mjestu leži ...
Dobro onda!
Kapet
Zgodno! I sigurno ukusno! I, vjerojatno, to je posebno korisno 1. siječnja, nakon obilnih udara na Novu godinu!

Shl. A 1. siječnja pripremit ću unaprijed pripremljeno meso, slano. Također vrlo dobro otrežnjujuće jelo!

Shl. Shl. Čini se da prvi put susrećem pridjev "pržen" u odnosu na kupus ... Nasmiješio se ...
Rarerka
Konstantine, ali stvarno se dogodi da je prženo) Hitno moramo pržiti i probati!)
Kapet
Rarerka, onda ono što vidim na slikama je obično varivo od povrća, bez znakova prženja. Prženo je kad je u masti ili ulju na dobroj vatri i bez suvišne vlage ... Sudeći po fotografiji, ako se ne varam, ova je faza izvedena u nekakvom multi, gdje a priori ne bi radite normalno zbog ograničenja temperature: povrće na niskoj temperaturi pušta sok i mirno dinstajte u njemu. Druga fotografija prikazuje obilje biljnog soka ...
Ali nitko ne kaže da je ovo loše! Upravo suprotno ...
Rarerka
Moj pomfrit iz crtića vas blagoslovi!
Usput, u biljnom ulju i prženo
Kapet
Citat: Rarerka
Moj pomfrit iz crtića vas blagoslovi!
Pa, vjerojatno znate bolje od mene: stvarno se prženje dobiva tek kad 1. Dovoljno je masnoće ili ulja za prženje, proporcionalno količini pržene hrane. 2. Ova mast ili ulje dovedeni su do temperature koja može brzo začepiti cijeli prženi proizvod da bi sok iscurio.
U ranim kuharskim godinama napravio je uobičajenu pogrešku kada je pržio luk / mrkvu / meso za pilav: nema dovoljno ulja / masnog repa, puno povrća i mesa i niska temperatura kotla na plameniku kuhinje plinski štednjak. Kao rezultat, sve pokreće sok i nije prženo, već klokoće, variva. A onda fsë, - umjesto pilafa - mesni rižoto, ili nešto treće, ali ne i pilav ... Stoga, ako se pilav kuha na štednjaku u kotlu od lijevanog željeza, tada prženje ide samo u fazama, uz međusobno vađenje prženih proizvoda, čak i ako se prži na dvorazinskom moćnom plameniku ...
Rarerka
Konstantine, možete pržiti s malom količinom masti. To je činjenica
A o malom T prženja u crtiću ... "Budi zdrav" visoka je temperatura i postoji
Količina kupusa za varivo i za preljev od kupusa je različita. Prženje kupusa u crtiću je stvarno
Kapet
Citat: Rarerka
Prženje kupusa u crtiću je stvarno
Ne mogu ni zamisliti - zašto pržiti kupus, i kako to izgleda - pržen ... Kao što kaže moja supruga, knedle se počnu pržiti odmah nakon što voda proključa u tavi ...
Hm ... Dobro - da biste se nastavili svađati, prvo morate sami probati ...
Sretna Nova godina!
Rarerka
Konstantine, prženi okus je drugačiji. Treba probati
Čestitke za praznik
Antonovka
Citat: Kapet
Ne mogu ni zamisliti zašto pržiti kupus, i kako izgleda - pržen ...
Izgubili ste puno)) Prženi kupus je vrlo ukusan)
Rick
Citat: Kapet
Ne mogu ni zamisliti - zašto pržiti kupus,
Jer je dobrog okusa
SchuMakher
KapetDragi Konstantine!

Posna juha od kupusa s kupusom, grahom, gljivama i suhim šljivama ispod poklopca kruha (gadnim glasom vodiča u galeriji slika): "Na ovoj slici možete točno vidjeti postupak pečenja kupusa. Na ovom je platnu autor htio prenijeti boju prženog, a ne dinstanog kupusa. Ako dobro pogledajte, možete vidjeti karakteristični pečeni kupus, mrkvu i Ova slika prikazuje postupak pečenja kupusa u Redmond multivarku koji sve prži na visokoj temperaturi čak do ugljena.

Posna juha od kupusa s kupusom, grahom, gljivama i suhim šljivama ispod poklopca kruha (bez mijenjanja nazalnosti, sve se više upali u ekstazi): "Ali na ovoj slici vidite fazu kada su se prženom kupusu dodavali grah sa sokom, slane gljive s juhom, pa na rubovima možete vidjeti malu nakupinu tekućine, što stvara iluziju gašenja! "

Prženi kupus daje onu jedinstvenu aromu koja lebdi nad stolom tijekom obroka. Moja je baka uvijek pravila pite s prženim kupusom, a ne s dinstanim ili dinstanim kupusom. To je ludo ukusno. Pokušajte, nećete požaliti! Čestitke za praznik!

gawala
Citat: ShuMakher
Moja je baka uvijek pravila pite s prženim kupusom, a ne s dinstanim ili dinstanim kupusom. To je ludo ukusno.
Potvrđujem .. Iako su bake bile drugačije ..
Marusya
Citat: gawala
baka je uvijek pravila pite s prženim kupusom, a ne s dinstanim ili dinstanim kupusom
I moja mama uvijek radi prženu hranu, a ja sam je dobila od nje. A kupus uopće nikad ne dinstamo, samo ga pržimo.Ali nikada nisam kuhao juhu od kupusa s prženim kupusom) Nadam se da ću je uskoro probati Obećao mi je ovdje dimljenu suhu šljivu
Rarerka
Citat: Maroussia
Nadam se da ću uskoro pokušati
Zatim pokušajte ne ponijeti trenutačno izvješće
Marusya
Citat: Rarerka
Zatim pokušajte ne ponijeti trenutačno izvješće
Donijet ću-donijeti I skuhat ću vam juhu od kupusa

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha