garvich
Pozdrav svima! Cure, jučer sam postala sretna vlasnica. : bravo: Donijeli su mi ga u tri. Dao sam joj sat-dva da se ugrije i osvrne se oko sebe i počeo je skupljati, točnije sakupljao je moj sin, a ja sam gledao i sjećao se kako se to radi. U početku jedno "sranje" nije željelo biti umetnuto u prijatelja i nije se smjestilo na svoje mjesto. Sin je malo otpilio i sve je umetnuto i postavljeno na svoje mjesto. Pobijedili smo 4 vjeverice, a zatim su poput tete počeli tući zajedno sa žumanjcima. Dalje: u hladnjaku je bilo vrhnja, zaista kokosa, ali ispalo je izvrsno i vrlo ukusno sa šećerom. Zatim je bilo tijesto od kvasca za 500g. brašno i 250 ml sirutke. + polovica tučenih bjelančevina + sol i šljiva. ulje (50g.) suhi kvasac 2h. l. Prvo mijesiti na najmanjoj brzini, a zatim dodati i završiti u 4. Morao sam dodati malo više vode za mekše tijesto. Svidjelo mi se kako sam umijesila tijesto, bolje je od miješenja pamuka. Njezin se sin oprao i rekao da se to lako čisti. Dalje sam uzeo tijesto i stavio ga u tijesto na probu (u modu za tijesto) na 1 sat. Zatim rezanje i pečenje. Pokazalo se da su pite i kolači od sira bili samo gozba za oči. Večeras ću pomiješati mljevenu piletinu za šunku. Općenito, moj pomoćnik, moja Firočka, radi. I kako je lijepa u svojoj crvenoj "suknji. Mislili smo, zvali su je FIROCHKA. Jučer smo je oprali i nadjenuli joj ime. Čak sam umočio prste u čašu vina i poškropio je, da tako kažem, a ona je postalo malo loše.
Svetlana201
Tamara, ura, ispao je poklon. : yahoo: Fotografske pite i torte od sira. Kakav fin sin imaš. Ostavljam tijesto u probnoj posudi odmah ispod poklopca i nema potrebe za pranjem dodatne posude
garvich
Svetlana201Nažalost, nema fotografija, nisam ih se sjetio fotografirati, što mi je žao. Snimio postupak miješenja tijesta i bičevanja bjelančevina. Razmatrat ću za budućnost. HVALA na pohvali!
Divlja zvijer
garvich, Tamara, čestitke na Firochki i uspješno tijesto za torte sa sirom.
Dali su mu vrlo dobro ime, pa čak i oprali ga s njom.
I volimo gledati slike. Inspiriraju nas na kulinarske podvige.
Trishka
Citat: Elena_Kamch
lijep ispao
To je sigurno, ali koji je bio recept za pečenje?




garvich, Tamara, i vi i vaš pomoćnik, neka vas ne razočara!
Čekamo sljedeće. recepti i fotografije!
SoNika
Elena_Kamch, urya, čestitam.
garvich, također čestitke na takvom pomoćniku!
Elena_Kamch
garvich, Tamara, Čestitamo! Neka služi dugo i samo molim!
Isprobali ste ga odmah u cijelosti! Još nisam stigao do proteina.




Citat: Trishka
i koji ste recept koristili?
🌼Ksyusha🌻, na velikoj šini, kao što, prema mom receptu, pečem samo na šini, ne dodajem obični kvasac
Svetlana777
Citat: Elena_Kamch
Pečem samo na željeznici, ne dodajem obični kvasac
pardon nesposobni
Elena_Kamch
Citat: Svetlana777
pardon nesposobni
Svetlana, o čemu ti pričaš?
Moj se suprug odavno odrekao industrijskog kvasca. U početku sam pekao s kiselim tijestom, a zatim sam pokrenuo željezničku postaju i nisam presretan zbog pečenja.
Kiflice su u pećnici. Frosechkoy je gnječio.
Uskoro ću pokazati fotografiju




Megamonsteri neki
Miješalica-miješalica First FA-5259-2
Kubeba1
Citat: Elena_Kamch
tada je krenula pruga
Je li jako teško brinuti se o njemu?
Prekrasan kruh, naravno
Elena_Kamch
Natasha, s njima je puno lakše nego s kvascem. A u okusu nema kiseline. U početnim kulturama to mi se uopće nije svidjelo.
U mojim receptima za kruh postoje veze do željeznice (nezgodno je umetati s telefona). Odgovorit ću na pitanja ako postoje
Trishka
Citat: Elena_Kamch
Pruga je započela i
Oprostite, zbog nedostatka obrazovanja, ali ovo je za "malu životinju"?
Bes7vetrov
🌼Ksyusha🌻, ovo je tekući kvasac)))
Forum ima sjajnu temu o njima
Trishka
Hvala vam ...
Trishka
Irac, hvala!
Zašto, tako vrijedna stvar?

Leeeeen, a tko ima enti kvasca u ovom prekrasnom kruhu?
Elena_Kamch
🌼Ksyusha🌻, O njima sam napisao u svom kruhu.
Idem vidjeti koji ..
Sad ih hranim svima Irša, Hvala vam

Ovdje sam detaljno rekao kako i što s vezama
Miješalica-miješalica First FA-5259-2Pšenični kruh s brašnom od cjelovitog zrna na tekućem kvascu s vlaknima iz Ivan-čaja
(Elena_Kamch)





Citat: Trishka
Zašto, tako vrijedna stvar?
Super stvar! Koju godinu im pjevam
Trishka
Uhtyzh, trebaš ga pročitati, živjeti stoljeće, proučavati stoljeće, umrijet ćeš budala ...
Svetlana777
Citat: Trishka
, sad živi, ​​uči, umrijet ćeš budala
ne zaboravi me zgrabiti
Otići ću učiti, odjednom ću i nju voljeti,
ElenaBK
Cure, pamagite !!! Pitanje iz kluba Crazy Hands. Umećemo li dodatak za gnječenje izravno na zatik u posudi ili s bijelom podloškom?
Proučavao sam upute, nisam ništa razumio, pa, ne mogu sakupljati slike, ne razumijem
Svetlana777
Citat: ElenaBK
Umećemo li dodatak za gnječenje izravno na zatik u posudi ili s bijelom podloškom?
stavlja se bijela stvar (ali ovo nije podloška, ​​već takva zakrivljenost, a zatim izravno na zatik




Elena, pogledajte video na prvoj stranici, o ovom je prilogu na samom kraju
ElenaBK
Svetlana777, Upravo sam pogledao video na prvoj stranici. Tamo se kuke za tijesto stavljaju izravno na pribadaču. Zašto sam odlučio pojasniti: tijekom gnječenja tijesto s kvascem aktivno je puzalo po igli i puzalo tamo gdje je bilo potrebno, a ne potrebno. Zato sam odlučio pojasniti.





Čisto. Sad sam zaboravio staviti bijelu lopužu.
Djevojke, ili je možda moja Fiirstyusha djevojka i ne dopušta da se pravilno sastavi zbog rodnog problema

Svetlana201
ElenaBK, jučer sam radila tijesto treći dan za redom istu stvar, samo na dachi (odnosno vodu i brašno itd., Sve ostalo) i prvi put sam vidjela kako tijesto puže. Tek od trećeg puta shvatila sam da sam pin moram posipati brašnom i nigdje više ništa nije puzalo, a prije toga sam samo dodala brašno u tijesto. Moje iskustvo može pomoći.
ElenaBK
Citat: Svetlana201
morate samu pinicu posipati brašnom

Svetlana201, hvala na ideji Sljedeći put ću pokušati.
Svetlana777
Citat: ElenaBK
Sad sam zaboravio staviti bijelu lopužu.
ova bijela "zakrivljenost" vrti se zajedno s kukama i čisti tijesto od same igle, sprječavajući ga da puze do vrha, bez njega,

Citat: Svetlana201
da trebate sam pin posipati brašnom
i značenje ,? brašno će se i dalje miješati s tijestom. Kvasio sam, a nitko se nije pokušao popeti na iglu, nije bilo ni naznake. Mislim da je ovdje još uvijek bitna bijela stvar, što god netko rekao
Svetlana201
Svetlana777, odmah sam stavio kuku za tijesto na iglu bez bijelog komada. Sva prošla tijesta za miješenje nisu nigdje puzala, jučer se to dogodilo prvi put i pomoglo mi je posipanje igle brašnom.
Svetlana777
Citat: Svetlana201
Stavio sam ga izravno na pribadaču bez bijelog komada
bez ovog?
Miješalica-miješalica First FA-5259-2
, možda govorimo o različitim? Iako tamo ništa drugo nije prikladno, ali samo za tu stvar postoji čak i žlijeb na kukama i tjera tijesto s igle, mislim da je to jednostavno potrebno, jer zašto je uopće?
ElenaBK
Svetlana777, Nisam nosio ovu škripu. Stoga je tijesto puzalo. Ali ... svejedno, tijesto se mijesilo bolje nego u HP-u.
Svetlana201
Zapanjena, mijesila sam sve dane bez nje




Upute tamo, naravno, nisu baš jasne, zahvaljujući Svetlani777 za znanost
Svetlana777
Citat: Svetlana201
Zapanjena, mijesila sam sve dane bez nje
... i nisi imao pitanje, zašto je ona uopće dovraga .... kad sam je primio i raspakirao ... draga moja, koliko priblud. .. Nisam video video do kraja .... kao da je jasno zašto bih trebao slušati gnječenje, sakupio sam pjenjaču i dugo uvijao ovu stvar i nisam mogao razumjeti zašto je to, onda to je svezalo (kao što je prikazano na fotografiji) ..., postojale su sumnje u ispravnost, (prvi put sam se više bojao da ne ubijem Fritsa) video sam morao glupo preskočiti do kraja, tu možete uhvatiti uvid da je osim udice ovaj izum i. I već sam u procesu miješanja gledao što ona tamo radi, pa sam siguran da bez nje, ne, ne
Trishka
Citat: ElenaBK
umetnite izravno na zatik u zdjeli
Aha, točno na igli, bijela podloška je za brkove
Kubeba1
A bez bijele škrtice, ne bi li udica visjela? Krenut ću, za opći razvoj ... Iako sam primijetio potrebu da "pucam u test s igle" čak i dok sam proučavao video sa sličnim Boschevim principom.

Imam još jedno glupo pitanje - mislite li da je moguće odsjeći raketu s kuke (kod mojih nepravilnosti lijevanja) ili je bolje ne pokušavati kako neki sloj ne bi bio oštećen?

Citat: Svetlana777
ubiti Fritsa
Definitivno postoji nešto u ovom imenu
SoNika
Citat: Kubeba1
bez bijele škrge, ne bi li udica visjela?
vjerojatnije je da očistite osovinu od tijesta ... U Fyostochki je sve smišljeno
Trishka
Citat: Svetlana777
Nisam gledao do kraja ... kao da je jasno
Da, uvijek je tako, samo ako nešto nije u redu, onda upute ...




Citat: Kubeba1
odsjeći
Možda nije potrebno, ako se normalno mijesi, onda u redu.
Svetlana201
Nisam gledao video, ali uvijek sam čitao upute, ali nisam vidio ništa o ovoj bijelci. Za test mi je zasad trebala samo udica, pa sve ostalo nisam ni pogledao. Sad sve kako se ne bi zaboravilo




Kubeba1, možda je bolje ne vidjeti ništa ako ne ometa seriju
ElenaBK
Fiirstyusha i ja (ili on je za mene još uvijek djevojčica - Frosya) donijeli smo vam lepinje. Pomozi sebi!

Miješalica-miješalica First FA-5259-2
Trishka
Citat: ElenaBK
Pomozi sebi
Pasiba, divne lepinje, samo opet gledam noću ...
ElenaBK
🌼Ksyusha🌻, tako da počinje sam zhor noću
Kubeba1
Neću rezati, i sama se bojim. Mijesiti u redu, sutra bi trebao biti maraton gnječenja četiri pita.

I evo još jednog pitanja

(iz kategorije "profesore, kad spavate, stavite bradu na pokrivač ili obrnuto")

- treba li bijeli komad staviti bliže kratkom koljenu udice ili dugom? Možda postoji razlika za puzanje tijesta?
Elena_Kamch
Citat: Svetlana777
kad sam primio i raspakirao ... draga moja, koliko pribluda.
Wo wo, i ja sam to isto doživjela
Pozvala sam muža u skupštinu, nakon što sam pogledala video i upute, a zatim je postavljeno još jedno pitanje jesu li kuke odmah stavljene na iglu.
Moje tijesto i dalje prodire i tamo gdje je potrebno i tamo gdje nije potrebno. Kad ga rastavim za pranje, skinem kuke i skinem ovu bijelu stvar, tijesta ima posvuda: - To mi se baš ne sviđa ...




Citat: Kubeba1
Možda postoji razlika za puzanje tijesta?
OKO! Nisam ni razmišljala o tome ...
Svetlana777
Citat: Kubeba1
Definitivno postoji nešto u ovom imenu
i što nije u redu s tim, pikce ... ako mi se slova pomiješaju u glavi, trepnula je udica
Citat: Kubeba1
(kod mojih nepravilnosti u lijevanju)
zašto ste ga pažljivo pregledali, primijetila sam sama kad sam slikala bilo što strašno, bolje da to ne diram

Citat: ElenaBK
donio vam lepinje. Pomozi sebi!
Elena, oh, što zanimljivo, hvala, napravimo rez ili nešto slično ... pa, da znamo što jedemo
Citat: Trishka
samo opet gledajući noću
, evo Yoshkinove mačke, Ksyusha, dok nije rekla, onda ... imamo je gotovo jedan sat ujutro, a ja imam kiflice ..- Pliz u kontekstu ...
ElenaBK
Citat: Kubeba1
Treba li bijeli komad staviti bliže kratkom koljenu udice ili dugom? Možda postoji razlika za puzanje tijesta?

Ja se pridružujem. Djevojke koje su to shvatile, radi jasnosti, slikaju se kako treba.





Citat: Svetlana777
ja pliz u kontekstu ...

Bez rezanja, svi SPAVAJTE !!!
Elena_Kamch
Citat: Svetlana777
skoro je jedan sat ujutro, a ja imam kiflice.
A ujutro imamo 8. Mogu rolice!
Svetlana777
Citat: Kubeba1
- treba li bijeli komad staviti bliže kratkom koljenu udice ili dugom? Možda postoji razlika za puzanje tijesta?
iz istog pitanja za noćno gledanje ... (nikad mi nije palo na pamet kako sam ga stavio, i u redu je ... i sad .. ravna spletka
Citat: Elena_Kamch
Moje tijesto i dalje prodire i tamo gdje je potrebno i tamo gdje nije potrebno. Kad ga rastavim za pranje, skinem kuke i skinem ovu bijelu stvar, tijesta ima posvuda: - To mi se baš ne sviđa ...
Elenaa kakvo tijesto? kvasac ili što?




Citat: Elena_Kamch
Mogu malo kiflica!
aha ... također s maslacem i cappuccino kavom
Elena_Kamch
Djevojke, koja je najmanja količina tijesta koje ste umijesili?
Kao što sam vidio veličinu zdjele i osvetimo se automobilima ..
Sve je potrebno




Citat: Svetlana777
kakvo tijesto? kvasac ili što?
Pa, kao da .. Na željeznici. Starter kultura Ostalo još nije gnječeno
Kubeba1
Citat: Svetlana777
i što je loše u tome, prick ... ako sam pomiješao slova u glavi, zabljesnula je kuka ..
Da, razumijem ... ali Fritz je gotovo čak i njegova povijesna domovina

Citat: ElenaBK
Bez rezanja, svi SPAVAJTE !!!
Tada ću baciti gotovo prehrambeni rez, raž i pšenicu. Skoro sam stigao do svojih postaja! (iako se ovdje igrala i pećnica, a ja nisam imao vremena uhvatiti probu)

Miješalica-miješalica First FA-5259-2

Oh, ovdje u videu s Boschevim univerzalnim, ova lopatica je postavljena bliže niskom koljenu.

Citat: Elena_Kamch
Djevojke, koja je najmanja količina tijesta koje ste umijesili?
Napravio sam ga s 200 g brašna, činilo mi se - to je donja granica.
Elena_Kamch
Citat: Kubeba1
u videozapisu s Bosch-Universalom, ova lopatica postavljena je bliže niskom koljenu
Također biste trebali pokušati. Danas želim zamijesiti raž.
Natasha, krasan kroj!
Svetlana201
ElenaBC, prekrasne lepinje. I danas sam svojoj miješalici za tijesto dao slobodan dan
Elena_Kamch
Citat: Kubeba1
napravljen sa 200g brašna
A koliko je tekućine?
Prvo ću uliti tekućinu i razmisliti ... Pa, nedovoljno: girl_pardon: I također dodajem ..
Kubeba1
Citat: Elena_Kamch
prekrasan kroj!
I pekao sam vrh
Plinska pećnica se ne zagrijava na vrhu nifige (imam dojam da je plinar koji je došao tamo nešto pokupiti, to je prije bilo normalno), možda kupiti jeftin aluminijski kotao i pritisnuti na vrh poput poklopca tijekom pečenja?

Ja sam gad. Nije bilo 200g brašna.
I 150g brašna / 150g vode + kvasac - tijesto, i još 200g brašna + 80g vode i 15g biljnog ulja (+ sol i šećer). Ali neka vrlo nesretna lopta je visjela

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha