Grašak s gljivama i rezancima

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Kuhinja: ruski
Grašak s gljivama i rezancima

Sastojci

Grašak 1 žlica.
Lukovica luk 1 računalo.
Sušene gljive 1 šaka
Pšenično brašno 100 g
Biljno ulje
Sol

Način kuhanja

  • Grašak s gljivama i rezancimaGrašak operemo i napunimo vodom. Ostavljamo ga preko noći. Ispustimo tekućinu, ali je nemojte izlijevati. Od nje možete napraviti ukusnu majonezu.
  • Grašak s gljivama i rezancimaGljive operemo, namočimo. Ostavljamo ga preko noći.
  • Grašak s gljivama i rezancima
  • Izvadimo gljive. I infuzija se pažljivo ulije u drugu posudu. Jer ispod može biti pijeska.
  • Grašak s gljivama i rezancimaGrašak napunite infuzijom gljiva i vodom. Omjer bi trebao biti najmanje 1 do 3 ili malo veći. Kuhajte dok ne omekša. Grašak treba biti potpuno prokuhan.
  • Grašak s gljivama i rezancimaU ovom trenutku radimo rezance. Na 100 g brašna (imam mješavinu obične pšenice i griza) dodajte 50 g. vrlo vruća voda. Zamijesite temeljito. Tijesto tanko razvaljajte. Izrežite rezance.
  • Grašak s gljivama i rezancimaPržite gljive i luk dok ne porumene. Skuhajte rezance.
  • Grašak s gljivama i rezancimaU gotov grašak stavite gljive i luk. Prokuhamo malo. Neka postanu prijatelji.
  • Grašak s gljivama i rezancimaU principu je ukusno jelo već ispalo.
  • Grašak s gljivama i rezancimaAli još ukusnije i zadovoljnije ako dodate domaće rezance!
  • Dobar tek!!!

Bilješka

Juha i kaša najčešće se kuhaju od graška. Povremeno žele. Svi su recepti klasični i imaju prilično strogo imenovan popis sastojaka. Luk, mrkva, dimljeno meso idu na juhu i kašu. Pa, ponekad i krumpir.
Još je lakše s želeom. Ponekad se i kuha bez dodataka.
Grašak je za Talijane poput pizze. Tamo možete dodati gotovo sve. Potrebna su samo dva sastojka: grašak i luk.
Ljeti volim raditi grašak s rajčicom i paprikom.
I također vrlo ukusan grašak s koprom. Da, da, s koprom. Štoviše, nisu stavili prstohvat, već puno.
Recept za majonezu iz vode koja ostane nakon namakanja graška ovdje:
Grašak s gljivama i rezancimaMajoneza od žele od graška
(karamela)

Tatjana1103
IrinaBože moj, kakav ukusan, volim jela od kuhanog graška, a moj suprug jako voli gustu bogatu juhu od graška s dimljenim svinjskim rebrima, aroma je zapanjujuća prilikom kuhanja.
Danas ono što nije jelo je njam-njam!
Florička
Remek djelo! Pogotovo u postu. A tu su i gljive.
prostor
Nikad nisam probala u takvoj kombinaciji
Još jedno "otkriće" za mene, koliko sam zanimljivih stvari naučio o ruskoj kuhinji

danas sam šetajući parkom rekla mužu o vašim receptima i on je sa zanimanjem slušao
obećao mu je u bliskoj budućnosti, napraviti punjena krila


Puno ti hvala, Irochka
kavmini
Ira, i novost mi je što se dodaju gljive, ja samo kuham juhu od graška s rezancima ili s rižom, ali gljive su još ukusnije !!! hvala na dijeljenju!
marina-mm
Irisha, hvala na zanimljivom receptu, neobično, morate probati.
karamela
Hvala na lijepim riječima! : rose: Grašak je vrlo ukusan. Neću reći da je to neobično jelo. Samo što je većina navikla jesti grašak s dimljenim mesom. Gljive nisu ništa gore.
Također ispada ukusno s povrćem. To radim i s bundevom, i s rajčicama, i sa začinskim biljem itd.
Prikladno jelo u smislu recikliranja. I svaki put zvuči na nov način.
Ne_lipa
Vjerojatno sam peti put već razmatrao ovaj recept, juha od graška, kuhana do gotovo pire krumpira, jako je voljena u našoj obitelji ...
Nikad nisam pokušao kuhati varijantu s rezancima i gljivama ... ali vrlo je znatiželjno isprobati takvu kombinaciju proizvoda - znači da ću napraviti dio za testiranje, kad skuham juhu od graška, i svakako ću probati napraviti majonezu
Hvala, vrlo zanimljivi i praktični recepti koje imate !!!
lettohka ttt
karamela, Razred !! Hvala na receptu!
karamela
Citat: Ne_lipa
Nikad nisam pokušao kuhati varijantu s rezancima i gljivama ..
Rezanci su ukusniji ako su, primjerice, napravljeni od griza ili pira. Od običnog brašna okus je jednostavniji.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha