Gemlux konvekcijske peći

Pozdrav svim "pridošlicama" i čestitke na pametnoj pećnici!
Na trenutak ću vas počastiti kolačima sa svježom trešnjom (u smislu - iz zamrzivača)

Kako sam ljeti umoran od nje! A onda ste mi odjednom nedostajali!

Pozdrav svima!
Slučajno sam naletio na vašu divnu formu.
Birao sam između dva modela De'Longhi EO32602 (naginjući se prema njoj) i Steba G 80 / 31C.4 i u potrazi za recenzijom naišao sam na vašu stranicu.
Ali dok sam čitao vaš obrazac naišao sam na Gemolux.
Zapravo ne vjerujem novim tvrtkama, ali nakon što sam vidio toliko pozitivnih kritika, odlučio sam kupiti.
Unatoč činjenici da je tvrtka nova i također ruski proizvođač (ne vjerujem našim brandovima), ali ovdje smo se uvjerili!
Čekam svoju bebu GL-OR-2045 LUX ovog petka!
Imam sljedeća pitanja (općenito sam nov, ne samo na vašem forumu, već i u temi "kuhanje u pećnici) pečenje i tako dalje. Izravno nula."
1. S programom postavljenim tijekom kuhanja, može li se pećnica otvoriti i provjeriti? Ili morate pričekati kraj cijelog programa ili jednostavno isključiti štednjak?
2. Koje proizvode upotrebljavate za čišćenje nakon upotrebe? Oduzme se da neki mogu pokvariti premaz ..
3. Čuo sam da ovaj model ima vrlo tanku rešetku, koje je maksimalno opterećenje koje može podnijeti?
oni ako su pribor za kuhanje + 1,5 kg + težina proizvoda - neće li ga puno saviti? ili koristiti nešto lakše? + je li moguće koristiti kamen za pečenje (kako ga ne uviti pristojno + ako još uvijek nešto stavite)
4. Vidim da mnogi ljudi koriste silikonske kalupe, ali silikon pod utjecajem visokih temperatura može biti toksičan i problematičan. Koje tvrtke koristite, kojima vjerujete? a onda je nekako zastrašujuće koristiti takve oblike iznenada što će ući u hranu.

[Mjesečina]

Mjesečina, dobar dan! Imam peć koju čekate. Od kraja travnja. Nikad nisam požalio što sam kupio Gemlux i bio je 45 litara.
1. Tijekom postupka kuhanja, pećnicu možete otvoriti i provjeriti (ako nije biskvit). Ako je hrana spremna, možete je isključiti prije kraja programa pritiskom na tipku Start / Stop.
2. Nisam kuhao ništa prskajući masnoću, pa je pećnica iznutra još uvijek praktički čista. Sapuni samo ladicu deterdžentom za suđe. Da, staklo na vratima.
3. Da, rešetka je puno slabija od stacionarne. Jednom sam prokuhao mlijeko: staklenka od 3 litre do očnih jabučica + sovjetska caklina (gusta caklina), sada težina - 968 g. Dakle, oko 4 kg. Rešetka je izdržala, iako se malo savila, ali se nije deformirala i još uvijek se dobro drži u utorima. Ipak, u stanici prokuham mlijeko. pećnica.
4. Rijetko koristim silikonske kalupe, ne sjećam se ni koje tvrtke. Ponekad silikonski prostirci, ali uglavnom pecivo na prostirkama, na čijem pakiranju stoji: "Sastav: stakloplastika s gornjim slojem politetrafluoretilena (neljepljivi premaz)" - stvarno mi se sviđa. Kalupi su uglavnom metalni, ima keramike, ima i staklenih, ali nešto drugo nije do njih došlo. Volim kuhati u rukavu.
Nekako ovako.

[Labud-galeb]

Labud-galebHvala na detaljnom odgovoru! Jeste li probali pećnicu za pečenje u ovoj pećnici? odnosno ako ga stavite na lim za pečenje. zatim, u teoriji, kamen težak 3 kg. mora izdržati?

Moj suprug voli "Nevsky Pie". Ne znam u čemu je čarolija peći Gemlux, ali ni u jednoj stacionarnoj pećnici nisam dobio ovaj kolač tako klasičan: ravnomjerno rumen, pahuljast, bez težine i savršeno pečen. Međutim, kao i sva druga pečena hrana! Kuham i ne prestajem se iznenaditi!

Hoće li patka stati?

Prije kupnje, sa sobom sam posebno ponio staklenu patku u trgovinu.Ovaj je kriterij bio presudan pri kupnji! Forma je savršeno pristajala! Tako sam kupio 38 luksa, a ne 45

Moj suprug voli "Nevsky Pie". Ne znam u čemu je čarolija peći Gemlux

Pročitala sam vaš recept. Za čajnike navedite na kojoj su temperaturi grijaći elementi i vrijeme pečenja.
U svoj recept pišete da trebate staviti tijesto u HP da bi se diglo, a ako nije? mogu li nekako u pećnici Gemlux ("podići")?

[Mjesečina]

Mjesečina, što je dobro kod pećnice, što ima način provjere od 30 stupnjeva!

[Mjesečina]

Mjesečina, recept koji sada imam je ovaj, po mom mišljenju već je bio na forumu ovdje, ali ponovit ću ga za svaki slučaj:
Tijesto:
pšenično brašno - 400 g
šećer - 90 g
margarin - 80 g
pileće jaje - 2 komada
kvasac 1 pakiranje Dr. Otcher
sol - 0,5 žličice.
mlijeko - 170 ml
Krema:
vanilin šećer - 0,5 žličice
maslac - 200 g
šećer u prahu - 100 g
kondenzirano mlijeko - 100 g
Sirup za impregnaciju:
šećer - 0,5 stog.
voda - 0,5 stog.
konjak - 3 stola. žlice
Tijesto izrađujem u aparatu za kruh na programu "osnovno tijesto" (imam aparat za kruh Panasonic). Prvo je tijesto tanko, rašireno preko kante. Ali na kraju kuhanja već je prozračno, mekano i poslušno. Dijelim ga na dva dijela. Rasporedim ga u dva okrugla oblika, poravnam (ni do vrha, imam velike oblike, a torta bi trebala ispasti promjera oko 22 cm, tijesto dobro drži oblik, ne puzi) i stavite ga na probu u Gemlux na temperaturi od 40 stupnjeva da se poveća za 1,5 puta. Negdje treba 30-40 minuta. Zatim pecite na 165 stupnjeva dok temperatura unutar kolača ne bude 90 stupnjeva. Nakon pečenja kolač je bez težine i vrlo aromatičan - poput kolača. Tortu stavite na rešetku, pokrijte ručnikom i ostavite da se potpuno ohladi. Kremu radim prema svom raspoloženju - kad se krema od jaja, kada je jednostavno, kao u receptu - tučem maslac na sobnoj temperaturi sa šećerom u prahu i vanilijom i dodam frakciono kondenzirano mlijeko. Impregnacija: šećer otopiti u kipućoj vodi, ohladiti i dodati konjak. Izrežite potpuno ohlađenu tortu, dobro natopite sirupom, dno premažite kremom, prekrijte vrhom, podmažite kupolu tankim slojem impregnacije i pospite netopivim šećerom u prahu.

jeste li u ovoj pećnici probali kamen za pečenje?

ne, ne pečem u kamenu.
Danas smo pekli 2 kruha sa štednjakom (Zest i jednostavan iz 1. razreda) i smrznute trešnje

Pomozi sebi!

[Labud-galeb]

Dijelim ga na dva dijela

Nastenka, hvala! Dijelite li ga za dvije pite?
U to tražim da je dovoljan jedan za moje oči.
Imate prekrasnu pitu! Hvala vam!
Labud-galeb, Irishenka, prekrasne pite. Njam!

[Labud-galeb]

Labud-galeb, Ira, super!
Na kojoj temperaturi pečete? Jučer je kruh skoro izgorio, odredio sam vrijeme i mirno sjedim za sebe, pokosio sam nešto za vidjeti, i taaaaam, imao bih malo ugljena

[Anastazije]

AnastazijeHvala na kompletnom receptu!

Jedva čekam da je odvedem tamo! Gledam ih tako brzo demontirane. U subotu, kad sam ih naručio, bilo je 2 ozona i nije poznato koliko je M-video imao.
A sada samo 1 u M-videu, a zatim samo u trgovini.
Učinio sam to na vrijeme!)

Labud-galeb, Ovdje čitam ovu temu. Također želim probati ispeći kruh.
I to iako sam pun kotao u pekarskoj temi!

[Rituslya]

Dijelite li ga za dvije pite?

Da, samo kad tek počnem mijesiti tijesto, uvijek mi se čini da ako uzmete samo polovicu - pa, što ćete dobiti od ovog tijesta od 200 g brašna? A onda, kad naraste, tada izlaze dvije standardne pite od 22 cm. Ali dobro je što okolo ima puno ljudi koji to žele probati, tako da dobro ne nestaje.



Rituslya, Mjesečina,
Hvala na lijepim riječima!

[Labud-galeb]

Labud-galeb, Irina, izvrsna peciva
I s trešnjama općenito, meni najdraže
Sve je tako lijepo da ne možeš odvojiti pogled Kako mi se sviđa
Anastazije, - oduševljenje i neodoljiva želja za ponavljanjem ove čarolije Hvala na detaljima
Zadovoljne ljepotom, djevojke Na rubu fantastičnih prilika Hvala
I također ću se pretplatiti na svaku riječ Osjećaji su potpuno isti

Ne znam u čemu je čarolija peći Gemlux, ali ni u jednoj stacionarnoj pećnici nisam dobio ovaj kolač tako klasičan: ravnomjerno rumen, pahuljast, bez težine i savršeno pečen. Međutim, kao i sva druga pečena hrana! Kuham i ne prestajem se iznenaditi!

Mjesečina, drago nam je što smo se pridružili našim redovima Dobrodošli
Mislim da peć neće razočarati.I ja sam također sumnjao, ali riskirao sam napraviti iznimku od pravila. I nikad nisam požalila
Naše hostese već su odgovorile na većinu pitanja. Ne brinite ni za kamen. Bit će smješten na cijeloj površini rešetke. Roštilj se također može staviti naopako. U tom će slučaju postati poput niše i neće "pojesti" visinu.
Mnogo je dobrih proizvođača silikonskih kalupa. Stoga referentna točka nije jako tanka i ne smrdi.

Jedva čekam da je odvedem tamo!

Pričekat ćete, naravno, a mi ćemo pričekati lijepe kruhove i ukusne pite, u vašem duetu sa štednjakom
Danas smo došli s varijantom nemasnih ammchika, s kiselim tijestom i s dijetalnim punjenjem (za dijabetičare) koje izvodi stolna pećnica Gemlux:


Posno tijesto od kiselog tijesta + jetrena pašteta:

Više detalja ovdje:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1306.340
I ovdje:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=486948.0.html

[Allus]

Allus, svi vaši nyamchiki su tako ujednačeni, tako lijepi (naravno, ukusni!), kako formirate one ekstremne? Imam takve nakaze ...

Na kojoj temperaturi pečete

Zhen, Pečem kruh gornji 170, donji 200, na donjoj razini. Jedna štruca peče se 35-40 minuta, dvije 50-55 minuta. Pokušavam istodobno peći dva različita kruha. Ponekad koricu prekrivam folijom do kraja pečenja. Različiti oblici, bijeli kruh za 500 g brašna, Zest za 400 g.

Želim probati ispeći kruh

I ispeći ćete kruh, a više ćete puta postati i as u pečenju!

[Irinushka]

Irinushka, Slikat ću i poslati

Još nisam testirao pečene proizvode u novoj pećnici, ali pokušao sam napraviti piletinu na ražnju. Našao sam recept na Internetu, kaže da trebate staviti lim za pečenje s vodom dolje, gdje će masnoća kapnuti. Pokazalo se da piletina nije na žaru, već kuhana, ali to je u redu. No para s bočne strane vrata tijekom postupka kuhanja figach, tako da je voda tekla duž zida. Je li to normalno?

[Labud-galeb]

Labud-galeb, Iročka, odgovor je ovdje:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1306.0
Sibelis, Natasha, Još nisam kuhao kuru na ražnju. Čitala sam da su oni koji kuhaju bili zadovoljni rezultatom. Vjerojatno trebate više eksperimentirati sa Steamom, očito zbog vode u tavi. I piletina je zbog toga bila kuhana. Mogu probati sol umjesto vode.Pario sam par puta prilikom dinstanja mesa, ali nimalo puno.

[Alčik]

Alčik, dušo, hvala! bum probati!

Sad imam i Gemlux od 38 litara. Peć mi se ludo svidjela. Vizualno. Još ga nisam testirao, jer ga treba preurediti. Učinit ću to sutra. Pokušat ću napraviti pite.

[mowgli]

mowgli, Natasha, čestitamo Sada nas razumijete Čekamo test s pitama

Djevojke, molim vas recite mi kako peći na Gemluxu održavaju temperaturu. Već sam napisao u sljedećoj temi o stolnim pećima, što moj Bork radi. Pročitao sam cijelu vašu temu. Ove su mi se peći zasad sviđale čisto vizualno. A ako odlučim svoj Bork promijeniti u Gemlux, ne bih želio da to ispadne užasno puno.

Djevojke, molim vas recite mi kako peći na Gemluxu održavaju temperaturu. Već sam napisao u sljedećoj temi o stolnim pećima, što moj Bork radi.

Svetlana, pročitao sam tvoj post u sljedećoj temi. Iako nisam veliki ljubitelj Bork tehnologije, tačnije, ona mi se iz nekog razloga uopće ne sviđa, ali ipak postoji puno dobrih kritika o njoj, pa ću stoga pitati - jeste li sigurni da je to štednjak? Niste u ožičenju? Imate li naponske udare slučajno? Gemlux mi izvrsno djeluje. Štoviše, već imam nekoliko uređaja ove tvrtke, zadovoljan sam svima.Ali znam da su majstori kad su radili popravke u kuhinji zajebali malo struje i ako se taj dovratnik ne odražava na druge uređaje (ne toliko energetski intenzivne), pećnica Gemlux ponekad automatski uključi osvjetljenje gumbi s brojevima. To ni na koji način ne utječe na moj rad, jako sam zadovoljan pečenjem. Temperaturu ne mjerim termometrom, ali kako sam pekao u velikoj pećnici, u ovoj maloj pećnici pečem i pečem u istim režimima i sve ispadne još bolje nego u velikoj - znači da je sve u redu s temperaturom. drži. Pa, da ne bude problema, isključujem ga iz utičnice kad ga ne koristim.

[Svetluča]

Svetluča, Svetlanka, dobrodošli
Evo recenzije kubanochka kuhanje kobasica u Gemluxu (stranica 1 teme: "Recenzije vlasnika modela GEMLUX GL-OR-2265"):

Citat: kubanochka, 11. ožujka 2018., 02:14
Danas je moj dan kobasica GEMLUX-2265. Nakon što je kobasica visjela u hladnjaku, držao sam je sat vremena na 50 *, zatim tri sata na 70 i sat na 75 stupnjeva. Štednjak je održavao temperaturu prema zadatku. S drugima sam znao dogovarati plesove uz tambure. Otvorite vrata odškrinuta, dodajte temperaturu, ponovno ohladite ... Možete nekontrolirano otići odavde. Sve radi)))

prenaponske struje

ali kod mene je bilo obrnuto - nedavno sam zagrijavao mlijeko za tijesto u mikronu oko 5 minuta pri punoj snazi ​​i bio sam jedva topao, mislio sam da je micra slomljena, ali onda sam i patio s pečenjem - peklo se više. Dakle, "skok" je pao.

Djevojke, koje veličine trebate uzeti drugi lim za pečenje. Želim uzeti s visokim stranama, može li netko imati pri ruci dimenzije i koliki je tamo promjer oblika?

[Anastazije]

Anastazije, I ja bih, možda, također bio prilično zadovoljan svojim Borokom, da u njemu ne moram kuhati kobasicu, kada se temperatura mora strogo održavati, a u njoj pleše kako želi. Što se tiče prenaponskih napona, to može utjecati samo na vrijeme kada pećnica dosegne zadanu temperaturu. Termoelement je odgovoran za temperaturu u pećnici. A ovisno o tome kakav je to termoelement i kako je konfiguriran tijekom proizvodnje pećnice, ovako ispada zvižduk s temperaturom. Stoga sam skrenuo pozornost na Gemlux pećnice, čitajući dobre kritike u ovoj temi od djevojaka koje posjeduju ove jedinice.

Što se tiče prenapona napajanja, to može utjecati samo na vrijeme kada pećnica dosegne zadanu temperaturu. Termoelement je odgovoran za temperaturu u pećnici. A ovisno o tome kakav je to termoelement i kako je konfiguriran tijekom proizvodnje pećnice, ovako ispada zvižduk s temperaturom.

Pa, što da kažem - moj 38-litreni Gemlux održava temperaturu na pravom nivou, sudeći po pečenim proizvodima. Napravio sam i kobasicu - napisao sam ovdje u temi, s njom je sve bilo u redu.

[Anastazije]

Anastazije, danas sam ga ponovo testirao samo iz zabave na 80 stupnjeva, vrijeme 30 minuta. Kad je zaškripala da je birano 80 stupnjeva, termometar je pokazao 75 stupnjeva. Pa, mislim da je dobro, sad će doći do 80, a onda ćemo vidjeti. Kao rezultat toga, "popela" se na 98 stupnjeva, na zaslonu je prikazala 80. Nešto što više ne želim kuhati kobasicu u takvoj pećnici.

Pozdrav svima! Jučer su mi donijeli dijete.

Prvi put sam ispekla cupcake "Budapest coffee cake". Prva palačinka je takoreći kvrgava. Nikad nisam pekla kolače. Iz nekog razloga nije pečena do kraja.



Djevojke, recite mi na kojim temperaturama (tenov) pečete muffine (peciva i na koje razine stavljate?
Ispalo je da sam kalup za tortu stavio na srednju razinu (sam oblik je visok) i ispalo je da je udaljenost između vrha torte i grijaćeg elementa bila oko 5-7 centimetara, pa je temperatura vrha grijaći element spušten je na 160, inače bi sigurno izgorio. Općenito je bilo teško peći 60-70 minuta, ali na kraju, kao što vidite, dno nije bilo pečeno (((
Također sam primijetio da neprianjajući premaz na plehu nije vrlo kvalitetan.Ispekao sam mesnu pitu (u uklonjivom obliku) na najnižu razinu, stavio radnu ploču i ispalo je da je ulje kapalo na ovaj lim i površinu, kao rezultat, tamo gdje je maslac propadao (natekao i kada je pečenje list je bio sapunast, dio se ljuštio (baš poput "filma").
sad mislim da će na ovom mjestu sve izgorjeti? (((A ako položite pergament za pečenje, onda će sve biti u redu?
I stvarno mi se sviđa štednjak! Nastavljam dalje testirati))

[Mjesečina]

Mjesečina, samo, danas sam pekla narančastu, 180 * - 50-55 minuta, temperatura na oba grijača je ista, ne uključujem konvekciju, savršeno se peče bez nje ... roštilj je srednji, nordijski oblik , visoko ... Jako sam zadovoljan pečenjem, čak i tako da se pozadinsko osvjetljenje neprestano isključuje.



Marysya27, Stigao sam do kobasica

[Mjesečina]

Mjesečina, sa šarenim prvijencem Ispao je vrlo lijep cupcake
*Recept:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398294.0
** Obično stavljam oba grijaća elementa na isto zagrijavanje. Ali, točno tako da se u visokom obliku još ne peče
Osmijeh, Katyushaonesvijestio se od divljenja

Pekla sam u nordijskim limenkama, a oni su visoki, cupcakesi su izvrsni. Danas ću vjerojatno opet ispeći klasičnu tortu od banana - banane nestaju, nisam jeo. I samo za visoke oblike, vrlo je korisno da se temperatura može regulirati na svakom grijaćem elementu zasebno. Donju stavim na 180 stupnjeva, gornju na 160 stupnjeva i čekam dok unutrašnjost kolača ne bude 90 stupnjeva, ni manje ni više. Tada su pečeni proizvodi spremni.

Također sam primijetio da neprianjajući premaz na plehu nije vrlo kvalitetan

Nemam neljepljivi premaz na limu za pečenje iz kompleta pećnice. Najčešći je. Stoga sam si kupio duboki kalup u ozonu - lim za pečenje s neprianjajućim premazom, na njemu sam već u petak ispekao pureće noge - izvrsno sam se pokazao, a na standardnoj posudi za pečenje sve pečem samo na papiru za pečenje ili na teflonskom sagu.

Nemam neljepljivi premaz na limu za pečenje iz kompleta pećnice. Najčešći je.

Imam i redovitu caklinu.

Muffine pečem na donjoj razini, a onda je više mjesta na vrhu. Kad se vrh počne peći, a vidim da snižavanje temperature neće pomoći, prekrivam ga folijom.

Pečem samo na papiru za pečenje ili na teflonskoj prostirci

bilo u rukavu.

Moj današnji kolač je Roždestvenski po receptu Irine Chadeeve.
Ne pokrivam muffine i ostalu pečenu hranu, počinjem peći na 170-180 stupnjeva, a zatim spustiti vrh na 160-165 stupnjeva i peći na ovoj temperaturi. Kladim se na srednju razinu kad god veličina oblika to dopušta ili kao na fotografiji. Svi oblici odgovaraju.

Cure, hvala!
Ovo je moj oblik, a cupcake se popeo na crvenu razinu (doslovno par centimetara do grijaćeg elementa), pa sam spustio temperaturu.


Odnosno, ispada da moje dno nije ispečeno do kraja zbog smanjenja ukupne temperature i ne baš ispravnog smještaja oblika?

Danas sam također pokušao ispeći pitu i naravno da je bila pečena (pećnica se lijepo peče). Samo sam se istrošila s tijestom ((((
Isprobala sam na 2 načina, kada se tijesto povuče (poput stola u ulju) i valjkom. Ovdje s oklagijom više-manje, ali ne kao u videozapisima o pita "zemlenitsa".

Pekla sam u 2 prolaza. To je ono što sam primijetio u velikom obliku (keramika (promjer 28) - vrijeme pečenja na temperaturi od 220 - trajalo je 40-50 minuta, a tijesto je također u keramičkom obliku, ali manjeg volumena (i čini se da je "razrjeđivač) 200 + konvekcija -15 -20 minuta.
Odnosno, ispada da vrijeme pečenja ovisi i o obliku koji se koristi za pečenje?
I usput, čini mi se da zidovi peći nisu jako vrući. Pa, po mom mišljenju))
Općenito sam mislio da će tamo biti jakooo vruće.

Stoga sam si kupio duboki kalup u ozonu - lim za pečenje s neprianjajućim premazom

Kakav lim za pečenje? Ne možete napisati ime?

Kakav lim za pečenje? Ne možete napisati ime?

Posuda za pečenje "Fissman", neljepljivi premaz, 32 x 24,5 x 4,5 cm
Morat će biti instaliran na rešetki, jer da bi lim za pečenje ušao u utore, mora proći 34 sekunde. Nisam to našao.

Vrijeme pečenja također ovisi o obliku

po prvi put se u mojoj kukmarovskoj dnu pokazalo bijelim! U tanko obloženim oblicima je ujednačeniji. Ali već sam se prilagodio, sjećam se u kojem obliku na kojoj razini trebate postaviti i gdje bi temperatura trebala biti učinjena više - iznad ili ispod. Češće je viša temperatura na donjem grijaćem elementu, čak i ako je stavim na nižu razinu.

Ovo je moj oblik, a cupcake se popeo na crvenu razinu (doslovno par centimetara do grijaćeg elementa), pa sam spustio temperaturu.

Pekla sam u takvoj nordijskoj uniformi. Stavio sam ga na donju razinu. Nakon zagrijavanja na 180 stupnjeva (stvarno zagrijavanje, a ne ono koje je navodno na signal), temperaturu prevedem na 160-165 i pečem na njoj. Smatram da je bolje peći duže, ali na nižoj temperaturi.

općenito je ispalo bijelo

I u mom obliku od fixprice (neka vrsta metala), ne samo bijela, već i sirova. Vjerojatno ga je trebalo vratiti, ali pojeo sam ono što nije sirovo, bacio ostatak i prestao koristiti obrasce. Iako uzalud: sada pečem kolut, a tako pluta (tijesto uopće nije strmo, ne drži oblik) ... Volio bih biti viši.

Prvi put koristim električne pećnice. Pite je pekla na 2 nivoa. Okrenuta odozgo i odozdo i konvekcija. Mislio sam da bi konvekcijom pite trebale biti smeđe. Ispada da donji nisu smeđi. Peciva su lagano popustila. Zaključio sam da ih treba peći odvojeno. Još jedno pitanje, navijači su gotovo nečujni. Je li to točno ili nije?

Prvi put koristim električne pećnice. Pite je pekla na 2 nivoa. Okrenuta odozgo i odozdo i konvekcija. Mislio sam da bi konvekcijom pite trebale biti smeđe. Ispada da donji nisu smeđi. Peciva su lagano popustila. Zaključio sam da ih treba peći odvojeno. Još jedno pitanje, navijači su gotovo nečujni. Je li to točno ili nije?

Ako su pladnjevi za vrijeme pečenja jednom obrnuti, možete peći na dva pleha. Da, navijači su tihi zbog buke. Morate slušati da biste čuli.

Nastya, zar pecivo ne sjeda? Koliko dugo se pita peče? i koliko stupnjeva je bolje postaviti?

Nastya, zar pecivo ne sjeda? Koliko dugo se pita peče? i koliko stupnjeva je bolje postaviti?

Ne, ne sjeda, jer u tome pomaže konvekcija, a preslagivanje pomaže da ravnomjerno porumeni. Baš sam jučer tako pekla amčike. Druga je stvar što sam prvi put radila ovaj recept i osobno mi se tijesto nije jako svidjelo, ali moji su unuci rekli da je slasno. Pa dobro. Ali mislim da ih neću ponavljati, nije se pokazao moj recept. Osjećam se bliže uobičajenom tijestu s kvascem. Pečem na temperaturi kao u običnoj pećnici 170-180 stupnjeva 35-40 minuta. Gledam kad sam spreman.

Djevojke, "pjesnikova duša" to nije mogla podnijeti, naručio sam si pećnicu. Naručio sam model Gemlux 1538lux od 38 litara. 21. prosinca trebala bi stići na mjesto preuzimanja.

[Svetlanka]

Svetlanka, Ura! sada ćemo se diviti vašim slatkišima!

Pa cure, hvala! Zapisao sam to u svoju bilježnicu. Vodim bilježnicu o ovim temperaturama, tako da kasnije sigurno.
Moja sljedeća pečena hrana bit će ovaj vikend. Radnim danima nema vremena za takvo kuhanje. A kako gledate na svakakve recepte i odmah to želite učiniti, i to.

I koliko treba pečenja pita od lisnatog tijesta u ovoj pećnici? Negdje, bilo u ovoj temi, bilo općenito o pećima, pročitao sam to 15-20 minuta.

[Svetluča]

Svetluča, Svetochka, poznavajući štednjak iz prve ruke, mogu samo: (dječače!) Drago nam je što će pjesnička duša biti s nama

Ispada da donji nisu smeđi. Peciva su lagano popustila.

Donji se zarumene, nema veze, trebate se zamijeniti

A pečenje ne bi trebalo potonuti, vjerojatno je prerano preuređivati ​​početak.
Anastazije, a što vam se nije baš svidjelo na testu? Možda što treba razjasniti kako bi im se pružila druga prilika?