Torta od grožđa

Kategorija: Slastičarstvo
Hrpa kolača od grožđa

Sastojci

Torte:
Brašno 500 gr.
Šećer 550 gr.
Maslac sobne temperature 200 gr.
Jaja 8 kom.
Mlijeko 330 ml.
Korica limuna 4 žličice
Prašak za pecivo 4 žličice bez klizača
Esencija vanilije ili vanilin 2 žličice / na vrhu noža
Sol 1 žličica
Krema:
Krema 33% 500 ml
Kremasti sir 300 gr.
Šećer 120 g
Grožđe Kishmish bilo koje boje 500 gr.

Način kuhanja

  • Hrpa kolača od grožđaIstucite maslac i šećer, postupno dodavajući po 1 jaje.
  • Hrpa kolača od grožđaU međuvremenu prosijte brašno, prašak za pecivo, sol i vanilin ako su u prahu.
  • Hrpa kolača od grožđaU mlijeko dodajte koricu limuna i vanilin, ako je ekstrakt, dobro promiješajte.
  • Hrpa kolača od grožđaSmjesi ulja dodajte u slijedu: brašno, mlijeko, brašno, mlijeko, brašno, započnite i završite brašnom. Dobro izmiješajte.
  • Hrpa kolača od grožđaPokrijte dva lima za pečenje 30x40 cm papirom za pečenje ili folijom.
  • Podijelite tijesto na dva jednaka dijela i izlijte na lim za pečenje. Ravnomjerno rasporedite po plehu.
  • Hrpa kolača od grožđaOperite i osušite grožđe.
  • Hrpa kolača od grožđa
  • Hrpa kolača od grožđaRasporedite grožđe po tijestu.
  • Hrpa kolača od grožđaStavite oba lima za pečenje u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite 40 minuta s konvekcijom. Ako nema konvekcije, bolje je peći odvojeno. Provjerite spremnost biskvita štapićem.
  • Hrpa kolača od grožđaIzvadite kekse iz pećnice, ohladite na limu za pečenje. Preokrenite tortu na stol ili na drugi lim, uklonite papir za pečenje ili foliju, savršeno se mogu ukloniti.
  • Hrpa kolača od grožđaSvaki biskvit prerezati na nekoliko dijelova, ja na dva dijela. Rezultat su 4 pravokutne torte ~ 30x20 cm.
  • Hrpa kolača od grožđaPripremite kremu:
  • Vrhnje istucite s 1/2 šećera, odvojeno istucite sir s drugom polovicom šećera. Lagano promiješajte obje mase. Ako kremu koristite za premazivanje torte, ne možete kuhati odjednom, već samo polovicu za namazanje kolača.
  • Hrpa kolača od grožđaPočnite sastavljati tortu.
  • Spužvasti kolač trebao bi biti s bobičastim voćem, natopite ga omiljenim likerom ili sirupom, ja imam liker od orašastih plodova. Premažite kremom. Stavite sljedeću tortu, zatim impregnaciju i kremu, itd. Na posljednju tortu.
  • Hrpa kolača od grožđa
  • Hrpa kolača od grožđaStavite tortu na neko vrijeme u hladnjak, a zatim je izvadite, prekrijte bočne strane i prelijte kremom. Pospite kokosom i čokoladom, upravo ta kombinacija daje torti poseban okus. Kolač se može pojesti za par sati, ali postaje ukusniji nakon jednog dana stajanja u hladnjaku.
  • Hrpa kolača od grožđa

Bilješka

Kolač je prilično velik, težak 3 kg., Pripremljen za svečani stol. Ako trebate tortu za domaći čaj, dovoljna je 1/2 norme, dobivate 3 kolača promjera 20 cm. Takvu tortu ne možete ukrasiti, već dodajte malo kokosa i čokolade u svaki sloj kreme. Torta je vrlo nježna, možete koristiti svoju omiljenu kremu, ali ne baš tekuću.

ang-kay
Tanya, tako lijepa torta. Kroj je vrlo dobar. Hvala vam)
Tatjana1103
Angela, triput je lijepo čuti vaše pohvale, a torta je također prilično jednostavna u pripremi, priuštite si svoje zdravlje
Rituslya
Tanya, nestvarno lijepa torta!
Možete poludjeti samo jednim pogledom, a o ukusu da i ne govorimo!
Vrlo zdravo!
Neću uspjeti, ali sjedim i divim se.
Tanya, hvala!
Ilmirushka
Tatjana, ovdje je, napokon, potpuno ravnodušna prema kolačima, ali ovdje je ravno ... htjela sam. Ne obećavam kuhati 100%, ali odnijet ću ga u oznake i odjednom će se spustiti na mene
Tatjana1103
Ritochka, a vi napravite kućnu verziju kao što sam napisao u "Bilješci", to uopće nije teško. Napravim tri oblika folije po dnu posude, u njih ulijem tijesto, bacim grožđe u pećnicu, to je sve, a od kiselog vrhnja možete napraviti vrhnje. Biskvit je zbog grožđa vrlo nježan i sočan




Ilmira, možete isprobati samo jedan kolač od 1/2 norme, izrezati ga na velike komade i preliti gustim jogurtom, po mogućnosti bez dodataka, ili kiselim vrhnjem i sirupom, ispast će jednostavno i ukusno, jer grožđe daje poseban okus na ovaj biskvit. Ne zaboravite dodati kokos ili orahe, jer orašasti okus uvelike nadopunjuje grožđe
Tatka1
Tatjana1103, Tanya, prekrasan kolač i nije fensi recept. Hvala vam!
Tatjana1103
Tanya, probaj, nije nimalo teško, pogotovo ako uzmeš pola norme, sretno
Borkovna
Tanya, Hvala na receptu za ukusnu tortu i gomilu mogućnosti korištenja kolača. Samo sezona grožđa, plus 35. godišnjica braka početkom rujna, sigurno ću napraviti takvu rođendansku tortu!
Guzel62
Tanya! Koju god tortu imali, to je remek-djelo !!! Potrebno je ... Grožđe grožđa? Ne bih ni pomislila na to! Pametna cura! Neću kuhati (oprostite mi! 🙏🏻), to ne mogu. Ali da samo znate KAKO bih volio probati !!!!

Čak i od gledanja vaših djela, šećer mi raste, pa nisam htjela ni ulaziti u recept, ali nisam mogla odoljeti da vam ne kažem svoje .... WOW !!! 💋

Tatjana1103
Borkovna, Lenochka, peče se, kolač se brzo priprema i savršeno se ponaša na stolu, samo ako ga ukrasite s grozdom, a zatim stavite na stol prije posluživanja, i tako se oprao i sušio u hladnjaku odvojeno. Kad je kolač izrezan, otkinut je s uobičajene četke i stavljen na dijelove




Guzel, skuhat ćete mu unuku, proždrljivi su dečki, ja osobno ne bih sebi ništa kuhao, ali seljake treba hraniti, učiti svoje kolačima, sad hoćete ili ne, ali kuhajte

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha