Kremasti žele od naranče

Kategorija: Slastičarstvo
Kremasti žele od naranče

Sastojci

Krema 10% 300 ml
sok od naranče 250 ml
Šećer 8 čl. l.
Vanilin šećer 1 žlica. l.
Želatina 20 g
Kokosove pahuljice 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • Kombinirajte vrhnje u jednoj loncu, 4 žlice. žlice šećera, 10 g želatine (imam vrećice instant želatine Dr. Oetker) i vanilin šećer, u drugoj - sok od naranče i ostatak šećera i želatine. Promiješati.
  • Kremasti žele od naranče
  • Zagrijte obje posude, neprestano miješajući, na laganoj vatri, ne dovodeći smjesu do vrenja i dok se želatina potpuno ne otopi. Maknite s vatre. Narančasti dio ostavljamo na sobnoj temperaturi, a kremasti dio izlijemo u kalup za budući žele, a nakon hlađenja na sobnu temperaturu stavimo ga u hladnjak na petnaest do dvadeset minuta - dok se svijetlo ne potpuno zgusne. Zatim u jedan mlaz ulijte žele od naranče u središte kremastog.
  • Kremasti žele od naranče
  • Sada uklanjamo žele u hladnjak dok se potpuno ne skrutne. Gotov žele pretvorite u posudu i pospite kokosom.
  • Kremasti žele od naranče
  • Kombinacija vrhnja, kiselosti naranče i kokosa je ukusna!

Bilješka

Na mreži sam vidio sličan desert, kuhan sa škrobom, ali puno mi se više svidio s želatinom.

Ilmirushka
AAAA! AbAzhayu svakakve dobrote! Larochka, hvala na još jednom skusnyakha! Otišao sam na pilsinki
Gala
Tako ukusno! Stvarno sam željela
Larissa,
Mirta
Larissakakav pozitivan sunčani desert!
dopleta
Hvala vam cure! Glavna stvar je, naravno, da je jednostavna, ukusna i slatka.
Rusalca
Larissa, kao i uvijek remek-djelo!
Označite ga sigurno!
Yuliya K
Larissakakav krasan desert! Rez je čudo! Oduzimam! Hvala vam!
Rituslya
Neusporedivi žele! Larochka, hvala!
Srećom, kod kuće uopće nema naranči.
Spremna sam skuhati sok iz trgovine, ali ni njega nema. Izravno zakon podlosti neke vrste.
Sjedim i razmišljam odakle dobiti takav kupolasti oblik da i on tako lijepo ispadne.
Larochka, hvala ti. Sad moram nešto učiniti.
Ilmirushka
Citat: Rituslya
gdje dobiti takav kupolasti oblik
Rita, i zašto baš oblik? Bilo koja zdjela salate i ... ljepota je spremna.
Rituslya
Ilmirchik, nemam ni tako razumne zdjelice za salatu. Sve je nekako apsurdno i neozbiljno.
Morat ću pogledati, da.
Desert mi se jako svidio!
fatinya
dopleta, Larissa, vrlo zanimljiv i lijep desert! Dva pitanja: koristiti sok s pulpom ili pročišćen; Kakva je konzistencija deserta (poput marmelade ili mekše)? Hvala na odgovoru.
dopleta
Hvala, dragi moji! Rituslya, svojedobno sam kupio jeftine zdjelice od nehrđajućeg čelika indijske proizvodnje svih veličina - od male do bazena, i sve su bile ovog oblika. I od tada se zbog toga ne prestajem milovati po glavi. Zahvaljujući njima imam mnogo "sfernih" recepata.
fatinya, Sveta, ovdje imam najobičniji sok od naranče kupljen u trgovini "Moja obitelj". Što se tiče gustoće, ovo je žele, a ne marmelada. Ali gustoća se može prilagoditi količinom želatine.
Divlja zvijer
dopleta, Larissa, stvarno volim svakakve takve slastice. Do sada sam ga odveo do oznaka, a u međuvremenu ću pričekati inspiraciju. Osim toga, nemam kreme.
Trishka
Kako lijepo i neobično, čini se iz jednostavnih i običnih sastojaka!
Hvala, uzimam!
dopleta
Citat: Wildebeest
Pričekat ću inspiraciju
dođi Sveta, nadahnite se, inače će uskoro postati hladnije - neće biti tako ugodno kao po vrućini. Iako ... tko zna.
Trišečka, hvala drago mi je!
Albina
Larissaizgleda tako apetitno Šteta je što se naše kokosove pahuljice nisu ukorijenile
Ilmirushka
Citat: dopleta
inače će uskoro postati hladnije - neće biti ugodno kao na vrućini
Larissa, to je sigurno! Čak sam skuhao i kavu u obliku želea za vrućinu, kako ujutro ne bih pio vruće, pa se malo pohvalim
Jelly kava
dopleta
Citat: Albina
Šteta je što se naše kokosove pahuljice nisu pustile korijena
Da, šteta je, Albina, jer je ona ta koja je upravo ovdje. Ali po rubu možete posuti i druge nasjeckane orašaste plodove.
M @ rtočka
Larissa, nije mogao odoljeti, jeste, ali nije uhvatio pravi trenutak, izašla su 2 sloja: bijeli i narančasti.
Obitelj se svidio, vole žele.
Mislim da ću ponoviti opet

Hvala vam!
Zanimljiva ideja
dopleta
Citat: M @ rtochka
nije uhvatio pravi trenutak
Šteta je Daša ... Da, nema potrebe za "prerastanjem" bijelog želea, tako da se narančasti žele može lako u njega zabiti. Ali glavno je da je ispalo ukusno! Hvala na izvještaju!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha