Sir Brie u lisnatom tijestu s nadjevom od orašastih plodova i brusnica

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja
Sir Brie u lisnatom tijestu s nadjevom od orašastih plodova i brusnica

Sastojci

Sir Brie, glava 230 g
Lisnato tijesto 250 g
Jaje 1 računalo.
Sušene brusnice pregršt
Orasi (ili pecans, ili bilo koji drugi) pregršt

Način kuhanja

  • Glavu sira prepolovite. Budući da je sir brie obično prilično nježan i težak za rezanje, prikladno je to učiniti koncem. U krugu, u sredini, napravimo plitki rez nožem,
  • Sir Brie u lisnatom tijestu s nadjevom od orašastih plodova i brusnica
  • zatim omotamo glavu koncem duž reza, zavežemo jednostavan čvor i pažljivo ga zategnemo:
  • Sir Brie u lisnatom tijestu s nadjevom od orašastih plodova i brusnica
  • Dobivamo točno odrezane polovice:
  • Sir Brie u lisnatom tijestu s nadjevom od orašastih plodova i brusnica
  • Debelo jednu polovicu pokrijte suhim brusnicama, a drugu sitno sjeckanim orasima:
  • Sir Brie u lisnatom tijestu s nadjevom od orašastih plodova i brusnica
  • Nadjev se lako lijepi za površinu sira, pa nije teško okrenuti jednu polovicu na drugu.
  • Sir Brie u lisnatom tijestu s nadjevom od orašastih plodova i brusnica
  • Razvaljajte tijesto na debljinu od ~ 3 mm, u sredinu stavite "punjeni" sir i podmažite rubove jajetom pomiješanim s vodom,
  • Sir Brie u lisnatom tijestu s nadjevom od orašastih plodova i brusnica
  • lagano "spakirajte" glavu u tijesto, stegnite rubove i odrežite višak. Okrenite sirni "šav" premažite smjesom od jaja sa svih strana.
  • Sir Brie u lisnatom tijestu s nadjevom od orašastih plodova i brusnica
  • Iz ostataka tijesta izrežite ukrase po vašem ukusu, položite ih na površinu i opet podmažite jajetom.
  • Sir Brie u lisnatom tijestu s nadjevom od orašastih plodova i brusnica
  • Sada morate jedan sat staviti radni komad u zamrzivač. Nakon sat vremena stavite smrznuti sir na lim za pečenje
  • Sir Brie u lisnatom tijestu s nadjevom od orašastih plodova i brusnica
  • i pecite u zagrijanom na 210okoIz pećnice 20-25 minuta ili dok prilično rumeni.
  • To je sve - apetit, elegantan i prilično svečan zalogaj za romantičnu večeru je spreman
  • Sir Brie u lisnatom tijestu s nadjevom od orašastih plodova i brusnica

Bilješka

Ako se još netko sjeća, jučer je bio rođendan Komsomola. I ovako smo se Dopletin i ja prisjetili naše bujne, vesele, sretne mladosti.

Helen
Jebi ga !!! Koja ljepotica!!!!!!
gala10
Ostala je bez riječi od takve ljepote. Časno ste proslavili 100. godišnjicu Komsomola. Hvala na receptu. I, kao i uvijek, vrlo elegantno i jednostavno za izvođenje.
Fotina
Larissa, uzet ću ga na brod s našim DR-om, volim prženi brie ili camembert s umakom od bobica. U lisnatom tijestu, siguran sam da će se i vama svidjeti!)
Gala
Kakva ukusna!
Elena Vasilisovna
Larissa, ovo je recept !!!! Impresionirano, "umri, ne ustaj!"
dopleta
Hvala vam lijepo, prijatelji, na lijepim riječima! Čitati ih je takvo zadovoljstvo!
Kozyreva Natalia
Hvala na receptu !!
Imam samo domaći brie, nadam se da odgovara
dopleta
Nema na čemu, Natalija! Jako sam zadovoljan što je vaša prva poruka na forumu bila u mojoj temi!
Rada-dms
I moja je Bree zrela, ispalo je za ovaj recept! Tijesto je u hladnjaku! Upravo sam kupio orašasti plod neki dan, a kante su pune suhog! Pokušat ću za vikend, ostaje samo pokupiti piće! Puno vam hvala na receptu!
lu_estrada
Pa evo je, Lorik, draga !!! cijenili ste vaša djela iz Komsomola kao neprocjenjiva i najneponosnija! Da, u pravu si, život je bio lijep i sunčan !!! Želim vam da sljedećih 100 godina Velikog i nepobjedivog upoznate u dobrom zdravlju i novom neponovljivom receptu! Hvala na pažnji, draga!
Ksyushk @ -Plushk @
O ti. Označeno jednoznačno. Mi volimo ovo.
dopleta
Drago mi je što vas zanima djevojke, hvala!
VGorn
dopleta, Larissa, koja marka sira? Inače, zadnji put kad sam naletio na tako rijetku prljavštinu ... ne želim to ponoviti.
Recept za smrtnost, međutim, kao i uvijek!
dopleta
Vika, puno ti hvala, ali ne mogu odgovoriti o marki, žao mi je, sir se jeo na rođendan Komsomola. Ali definitivno ne domaći.
mirtatvik
Kako je sve lijepo i ukusno! I vino se dobro uklopilo u temu!
dopleta
Da: ukusni sir i dobro vino skladne su stvari. Tvoje zdravlje, Tanya, drago mi je što te opet vidim!
mirtatvik
Hvala vam! I ne samo za recept!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha