"Košare" mljevene ribe s gljivama

Kategorija: Kulinarski recepti
Košare mljevene ribe s gljivama

Sastojci

mljevena riba od nemasnih vrsta - morski div, oslić, bakalar, vahnja (imam štuku) 1 ja 600 grama
kuhane gljive (bilo koje) ukus
lukovica luk 1-2 glavice luka
tvrdi sir po ukusu (imam 50 grama)
sol papar ukus
biljno ulje bez mirisa za prženje luka

Način kuhanja

  • Navela je količinu mljevenog mesa, ali u ovom se receptu sve može uzeti proizvoljno.
  • Mljeveno meso radimo kao i ja. Sol i papar po ukusu.
  • Luk narežite na male kockice. Pržite malo na biljnom ulju. Stavite mljeveno meso, dobro promiješajte.
  • Gljive sitno nasjeckajte. Imao sam odmrznute smeđe breze.
  • Također sitno nasjeckamo još jedan luk i prvo pržimo odvojeno, a zatim zajedno s gljivama.
  • Posudu za pečenje obložite folijom.
  • Od mljevenog mesa radimo koloboke iste težine.
  • Doveli smo ga u oblik.
  • U svakom koloboku izrađujemo utore
  • Košare mljevene ribe s gljivama
  • Izložimo nadjev od gljiva
  • Košare mljevene ribe s gljivama
  • Pospite krupno naribanim sirom
  • Košare mljevene ribe s gljivama
  • Pečemo u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva 25-30 minuta ili dok sir ne porumeni.
  • Poslužite kao zasebno jelo sa svježim povrćem.

Jelo je dizajnirano za

Imam 5 porcija

Vrijeme za pripremu:

oko 90 (bez pripreme mljevenog mesa)

Program kuhanja:

mlin za meso, pećnica

Bilješka

Nastavljam svoj "ep" sa štukama (baš kao i Emelya)
Danas sam rezao još jednu seriju. Jedan, najzdraviji, više od 3 kg, otišao je kuhati.
Pržila sam repni dio, od trbuha napravila mljeveno meso.
Predstavljen je rezultat
Iskreno nisam očekivao da će biti tako ukusno
Izvrsna opcija za posluživanje kao glavno vruće jelo.
A između gostiju možete organizirati natjecanje - tko će pogoditi od čega je napravljeno?
Iznenađujuće, uopće ne izgleda poput ribljeg jela

Danas je sve krenulo u akciju.
Napravio tako divne palačinke
Palačinke s kavijarom štuka

I kao bonus, pržena jetra štuke
Košare mljevene ribe s gljivama

ElenaM
Lenochka, kako ste bili na vrijeme s receptom, danas ste upravo kupili file štuke i razmišljali što stvoriti? Imam pitanje: kako se pravi mljevena štuka (pa, ima tu nekih suptilnosti, koliko puta uviti, što dodati)?
Podmosvichka
Lenusik, ako je spreman, za svaki slučaj zavrti se još nekoliko puta.
Uvijam se samo 3 puta

Čekam s recenzijom




Citat: ElenaM
što dodati)
Samo recept prženi luk.
Suprug je pokušavao baciti komad svinjske masti u mašinu za mljevenje mesa, ali je "dobio" ruke
ElenaM
Citat: ElenaM
file štuke
Ne trebate li jaje u mljevenom mesu?
Mirabel
Lan, možete li to učiniti s drugim filetima ribe? Imam nekoliko komada tilapije, nešto mi se steže
Rituslya
Imamo i nekoliko fileta netuti štuke, ali imamo gomilu drugih filea.
Nikad nisam probala kombinaciju gljiva i ribe.
Johu! Ali sad ću definitivno pokušati.
Lenuskin, hvala ti!
Podmosvichka
Citat: ElenaM
Ne trebate li jaje u mljevenom mesu?
Štuke nema, a bez nje se ništa neće raspasti.
Citat: Mirabel
Imam nekoliko komada tilapije
A ovdje možete imati nešto za hrpu
Mljeveno meso će biti vodenasto.

Receptu ću dodati koji file uzimati od bijele nemasne ribe, poput poljaka, oslića i bakalara.
Citat: Rituslya
Ali sada ću definitivno pokušati.
Čekat ću - stvoriti





Citat: Mirabel
Imam nekoliko komada tilapije,
Citat: Rituslya
Nikad nisam probala kombinaciju gljiva i ribe.
Jedini jezik ispod gljive "bunde" (Podmosvichka)

Nastasya78
Danas sam kupio samo filete bakalara. Mislila sam napraviti kotlete, ali onda tako nešto ... Vjerojatno ću se usredotočiti na vaš recept. Hvala vam :-))
Rick
Citat: Rituslya
Nikad nisam probala kombinaciju gljiva i ribe.
Ovo je ukusno! Napravio sam filete oslića ili poljaka, namazani vrhnjem i prženim lukom s gljivama na vrhu. Ukusno!
Ne volim mljevenu ribu, iako volim ribu! Ali kao način kuhanja stavit ću oznake. Ni sam to ne bih pomislio
Lena! Hvala na ideji !!!
Podmosvichka
Nastasya78, Rickhvala cure
Bilo bi mi drago ako recept dobro dođe.
Gaby
Helen, srasibo za recept za još jedan ukusan, bookmark, definitivno.
Hvala na receptu!
Podmosvichka
Vikulya, zdravlje
ElenaM
Napravio sam ih.
Košare mljevene ribe s gljivama
Citat: Podmoskvichka
Suprug je pokušavao baciti komad svinjske masti u mašinu za mljevenje mesa, ali je "dobio" ruke
Nije imao nikoga tko bi mi pružio ruku, a ja sam dodala komad svinjske masti (umotala sam mljeveno meso, a ono je ostalo, morala sam ga pričvrstiti).
Hranila je muža. Sve dok nije priznala da je jelo napravljeno od ribe, on nije mogao prepoznati. Svidjelo nam se. Suprug je rekao da gosti mogu poslužiti ovo jelo.
Hvala Helen na receptu.

Podmosvichka
Ura, idi prvi
Lenochka, jako mi je drago što se svidjelo tebi i tvom mužu
hvala na odgovoru

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha