Kitfort KT Salata sa piletinom s usporenim štednjakom 2010

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Salata od pileće curried Kitfort KT 2010

Sastojci

Pileća bedra bez kože 750 g
Sol papar ukus
Biljno ulje 1 žlica. ja,
Mali luk 1 gol
Začin za curry 1 žlica. l.
jabučni ocat 1 žličica,
Limunov sok, iscijeđen 20 ml
Voda 60 ml
Kiselo vrhnje 15% 3 žlice. l.
Majoneza 3 žlice. l.
Jabuke Granny Smith, male 3 kom
Iceberg zelena salata 1 glava

Način kuhanja

  • Pileće butine operite i osušite, začinite solju i paprom po ukusu.
  • Luk sitno nasjeckajte
  • Kombinirajte vodu, ocat, limunov sok, 1/4 žličice u jednoj posudi. sol i prstohvat papra.
  • Zagrijte biljno ulje u tavi i u njemu pržite bedra s obje strane dok ne porumene (oko 4 minute sa svake strane)
  • Odložite na tanjur, stavite luk u tavu i pržite dok ne porumeni. Dodajte curry, promiješajte, pržite 1-2 minute, a zatim ulijte smjesu vode i limuna i octa, pustite da prokuha da se očisti sve što se lijepi za dno.
  • Ulijte sadržaj tave (pustite da se malo ohladi u zdjelu za sporo kuhanje, stavite bedra u jedan sloj na vrh, zatvorite poklopac i ulijte 3 sata na način MIN dok meso potpuno ne omekša.
  • Zatim izvadite meso iz posude, izvadite kosti i pomoću dvije vilice rastavite na vlakna. Stavite meso u posudu.
  • Pomiješajte 3 žlice. l. kiselo vrhnje i 3 žlice. l. majoneze i ovim umakom začinite pileće meso. Ogulite jabuke i narežite na male kockice, pomiješajte s mesom.
  • Operite glavu salate i rastavite je na komade * za jedan zalogaj *
  • Složite zelenu salatu u 4 tanjura, prelijte smjesom piletine i jabuka.

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Vrijeme za pripremu:

3 sata

Program kuhanja:

MIN

Bilješka

Recept iz Novog sporog kuhala s mojim izmjenama. Ispalo je ukusno, kao u kafiću. Prevela sam autorski recept u temu * Tablica temperatura polakog kuhala Kitfort 2010 *, stranica 9.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha