Pileća prsa u kiselom vrhnju kod Russell Hobbs 19790-56

Kategorija: Mesna jela
Pileća prsa u kiselom vrhnju kod Russell Hobbs 19790-56

Sastojci

pileća prsa s kostima i kožom 1 računalo.
kiselo vrhnje 2 žlice. l. s toboganom
Sol, papar, suhi origano ukus
krem rajčica 1 računalo.
češanj češnjaka 1 računalo.

Način kuhanja

  • Gotova dojka ispada malo vlažna, lako se reže u tanku plastiku preko vlakana, ukratko izgleda poput pastrome.
  • Rajčicu sam izrezala na tanke polu kolutiće i stavila na dno posude
  • Uklanjam kožu s pilećih prsa, svu vidljivu masnoću.
  • Dio s kostima trljam češnjakom, istodobno se uklanjaju fragmenti kostiju, ako ih ima.
  • Natrljajte dojke sa svih strana solju, paprom i suhim origanom.
  • Sa svih strana gusto premažite kiselim vrhnjem.
  • Stavio sam je u posudu s podignutim kostima, pokušavajući je postaviti tako da nigdje ne pritiska zid
  • Pileća prsa u kiselom vrhnju kod Russell Hobbs 19790-56
  • Kuham na Niskom (* 1 *) ne više od 4,5 sata (temperatura u najdebljem dijelu je 80 ℃).
  • Isključim uređaj, pustim da se dojka malo ohladi u zdjeli, a zatim je izvadim, pažljivo odvojim i bacim kosti. Stavim meso u prikladnu posudu, napunim procijeđenim umakom koji se nakupio u posudi, poklopim i preko noći stavim u hladnjak.
  • Ujutro ocijedim umak, a meso stavljam na sendviče ili u salatu.


Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha