Svinjska rebra Sporo kuhalo Kitfort KT 2010

Kategorija: Mesna jela
Svinjska rebra Sporo kuhalo Kitfort KT 2010

Sastojci

Svinjska rebra * ukusna * 500 g
Sol, papar, suhi češnjak ukus
koka kola 250 ml
Umak * Roštilj * 3-5 žlice. l.

Način kuhanja

  • Rebra sam preko noći namočila u hladnoj vodi da se ocijedi krv.
  • Ujutro sam isušio vodu, oprao rebra, ocijedio ih, posolio, popaprio, začinio suhim mljevenim češnjakom.
  • Rebra izrežite na 2 dijela, tako da leže na dnu polagača, u jednom sloju, kosti gore.
  • Uliveno u Coca Colu, pokriveno i kuhano
  • 3,5 sata u MIN do potpune spremnosti (91 ℃)
  • Zatim je izvadila rebra, stavila ih na veliki tanjur, pokušala vidjeti ima li dovoljno soli, papra, češnjaka ili moram još malo utrljati.
  • Zatim je namazala obje strane umakom za roštilj kupljenim u trgovini.
  • Tekućina za gašenje izlivena je iz posude.
  • Oprala sam zdjelu, obrisala je, stavila rebra, kosti dolje.
  • Uključen način rada MAX.
  • Poklopac sam omotala frotirnim ručnikom u dva sloja.
  • Pokrila je i kuhala još 1 sat na MAX-u.
  • Još jednom sam gotova rebra namazala četkom umakom za roštilj.

Jelo je dizajnirano za

2- 3 porcije

Vrijeme za pripremu:

4,5 sata

Program kuhanja:

MIN, MAX

Bilješka

Meso je mekano, poput kuhane svinjetine, jako mi se svidjelo.

brendabaker
Svinjska rebra Sporo kuhalo Kitfort KT 2010

Svinjska rebra Sporo kuhalo Kitfort KT 2010
lettohka ttt
brendabaker, Oksana, super rebra !!!
Kakvu ulogu igra Coca Cola? Vrlo zanimljivo!
brendabaker
lettohka ttt,
Coca Cola daje ugodan, jedva slatkast okus koji naglašava okus svinjetine. Svinjetina je nježnijeg mirisa i okusa, skladnija nego kad se dinsta u vodi. A, koka izvrsno priprema okus mesa za BBQ umak na vrhu.
Kuhala sam pileće batake u Coca Coli u kuhaču za rižu; Coca Cola se također dobro slaže s piletinom.
Florička
Zašto zamatati poklopac?
brendabaker
Florička,
Tako da kondenzacija s poklopca ne padne na rebra i ne ispere umak.
Izašli su lijepi kao pečeni

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha