Muffin od manga

Kategorija: Slastičarstvo
Mango torta

Sastojci

Mango pulpa (također imam djelomično bananu) 400 g
Mljevena zobena kaša (ja imam zobene pahuljice) 30 g
Kokosovo brašno 30 g
Bademovo brašno 30 g
Jaja 2 kom
Prašak za pecivo 1 žličica
Zaslađivač (imam pecmez od grožđa) 30 g
Vanilin, cimet Ukus

Način kuhanja

  • 1. Mesar mango. Pire pasirajte 2/3 količine miješalicom.
  • Mango torta
  • Budući da nisam imao puno manga (težinski), dodao sam bananu i sve zajedno sjedinio.
  • 2. Dovoljno je izrezati preostalu 1/3 voća na male komadiće.
  • Mango torta
  • 3. U pire dodajte sve sastojke.
  • Mango torta
  • 4. Promiješajte miješalicom (ili mikserom) i dodajte komade manga.
  • Mango torta
  • 5. Ulijte u kalup za torte (ili u muffine u porcijama).
  • Mango torta
  • Savjetujem vam da ne postavljate izradak velike visine. Gore pečeno. Bolje niže.
  • 6. Pecite na 200 g otprilike sat vremena (45-60 minuta). Torta treba dobro zatvoriti, ali ostati vlažna.
  • 7. Izvadimo, ohladimo u obliku, položimo, ukrasimo. Zaprašila sam slatkim prahom (bez šećera) i posula brusnicama.
  • Mango torta

Jelo je dizajnirano za

Oko 650 gr

Vrijeme za pripremu:

Nešto više od sat vremena

Program kuhanja:

Blender, ručke, pećnica

Bilješka

Kad sam u trgovini naišao na mango za akciju, zgrabio sam ih, i dalje, zapravo ne znajući kako ih jesti. Činjenicu da su nam vrlo ukusni i rijetki i egzotični, naravno, znam, ali jednostavno mi se činilo premalo za jesti, želio sam ih "vezati" negdje drugdje. Naišao sam na recept za tortu u kojem je autor potpuno improvizirao u receptu. Tako sam odlučila! Za princip sam uzeo njegov princip, zamijenio (dodao) brašno, dodao bananu (zbog nedostatka manga), cimet, zaslađivač koji imam i ... ispekao ovo "čudo"!
Tekstura je više poput kolača. Meka, vlažna i vrlo aromatična! kad naiđete na komade manga, prevrne se pravi gastronomski orgazam! (Oprostite! 🙏🏻 Ali ne možete reći drugačije!)
Razumijem da će mnogi, vidjevši ovaj recept, izraditi četvrtaste oči i zaključiti da sam „potpuno dirnut svojim umom“, budući da objavljujem takav recept. MANGO kolač? Ovo nisu jabuke, zar ne? Mnogi da ih ne kušaju, nikad im u očima nisu vidjeli mango! A onda je u tijestu! Možete poludjeti! Pristani. Naravno da ste u pravu! Možda bih i ja reagirao na ovaj način ...
Ali dogodilo se da sam imao priliku skuhati i kušati ovaj kolač. I odlučio sam ostvariti svoju želju! I ne žalim!
Ako imate priliku doći do jeftinih (promotivnih) manga, pokušajte napraviti ovaj cupcake. Nećeš požaliti!
Kokosovo brašno daje proizvodu lomljivost, bademovo brašno daje orašastu notu i blago primjetnu gorčinu, zobene pahuljice - korisnost. O mangu, općenito šuti. Njegov se okus i aroma ne gube ni nakon dugog pečenja. Cimet i vanilija podsjećaju na praznik. Dobra kombinacija sastojaka i predvidljivo ukusan rezultat!
Nova godina je u pravilu povezana s mandarinama, kuhanim vinom ..., ali čini mi se da je upravo torta Mango ta koja nadahnjuje osjećaj pravog odmora! Budući da je Nova godina samo jednom godišnje, čekate je cijelu godinu i to je najčarobniji, nevjerojatni, tajanstveni praznik! Dakle, ovaj cupcake ... rijetko ga možete probati (najvjerojatnije - jednom godišnje), čarobnog je okusa, nevjerojatnog iščekivanja i tajanstvenog sastava!
Razumijem da ga rijetko tko želi ispeći i na njega će biti malo odgovora, ali samo sam htio podijeliti s vama svoje osjećaje okusa iz "vjesnika odmora".

Napisao KBZHU:
100 g 150 kcal 6,1 / 6,3 / 15,7


Marusya
Guzel, iz vašeg kolača ravno je mirisala Nova godina!
Sve ste rekli vrlo ukusno, htjela sam probati! Možda ponovim jednom)
Hvala vam!
Guzel62
Marusya, hvala što ste navratili.Drago mi je što sam uspio potaknuti iščekivanje praznika. Možda ga možete ispeći .... Možete li mi reći da li djeluje?
tati-ana
Teško je moguće peći, mi imamo mango, čak i ako su promotivni, odletimo brzinom zvuka. Ali jeo sam očima, hvala!
Mirabel
koji razred !!! na bazaru često prodajemo „ubijene“ mango, zgužvane, odnosno jeftine. Kupit ću ih i pripremiti.
Guzel62
tati-ana, hvala što ste navratili. O ovome sam rekao da bi se rijetko tko usudio ponoviti recept ... ali znojio sam se svejedno da vas sve upoznam s ovom metodom jesti!

Usput, gotovo jedan od njega i ubijen! Ne skidaj se! Moj zet nije imao vremena probati (a nije baš ... sladak. Samo s mesom.) I dok je moja kći jela druge slatkiše (kolače od mravinjaka sam pekla, a i zobene pahuljice), ja sam se naslonila na kolač!






Mirabel, Vika. Točno! Lakše vam je, vaš mango nije tako "intenzivan" kao naš. Peći. Možda će se i vama svidjeti?

I u našem vrtuljku danas opet mango za 60 rubalja po komadu !!!! Odabrala sam najveće, ležat će tri dana u mraku i toplom i bit će super !!! Dakle, još postoji Mango torta!

Ili se možda s njim mogu sjetiti nečeg drugog?

Oroma
Guzel62, imate li slučajno sifon sa sodom s limenkama? Od njega se može napraviti ukusni desert od pirea od manga. Ako postoji, napisat ću kako to učiniti
Guzel62
Oroma, Olya. Toga nema! 🤷♀. Bilo je ... jednom, u djetinjstvu ... Volio sam vodu s džemom (sirupom) od nje.
A bez njega na bilo koji način? Možda se možete sjetiti nečega?
Oroma
Guzel62, na štetu smišljanja, ne znam. Jeo sam i vidio kako kuhaju. Ukusno izvanredno. Pire od manga stavlja se u sifon za sodu. Na dno vaze / zdjele stavite sjeckane jagode i iz sifona istisnite gazirani pire od manga. Čak sam pomislio: zašto za ovaj desert ne bih kupio sifon kod stručnjaka? Prodaju se posvuda. Istina nije tako jeftina kao nekada
Guzel62
Oroma, Olya! Ništa !!!! Ovo je trik! Vau! Nisam vidio, nisam čuo, nisam zamišljao o tome! Bilo bi vrlo zanimljivo probati, ali zbog jednog vremena neću kupiti sifon. Ipak, jagode i mango nisu jabuka i krumpir. Oprosti...
Oroma
Moram nekoga zamoliti za stari sifon. Balonchi su u prodaji. Ako pokušate, nećete moći sići. Mislim da se ovaj trik može izvesti ne samo s pireom od manga. A možete dodati i ne samo jagode

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha