Štuka s umakom od senfa

Kategorija: Riblja jela
Štuka s umakom od senfa

Sastojci

file štuke 300 pr
biljno ulje 1-2 žlice. l.
sol ukus
mješavina papra ukus
Umak
biljno ulje 1,5 žlica. l.
Dijonski grah senfa 1 žlica. l.
med 1 žličica
sok od limuna 1 žličica

Način kuhanja

  • Štuka s umakom od senfa
  • Štuka s umakom od senfaOgulite i usitnite štuku.
  • Štuka s umakom od senfaSvaki file prerežite na dva dijela. Začinite solju i paprom. Ostavite da djeluje 5 minuta. Pohano u brašnu.
  • Štuka s umakom od senfaLagano pržite s obje strane.
  • Štuka s umakom od senfaPomiješajte sve proizvode od umaka dok ne postanu glatki.
  • Štuka s umakom od senfaStavite ribu u posudu za pečenje i svaki komad prelijte umakom.
  • Štuka s umakom od senfaStavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na 10-15 minuta.
  • Štuka s umakom od senfa
  • Kuhanje nije teško. Glavna stvar je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima!

Bilješka

Moj je suprug kupio (nije ulovio) par malih štuka. Takva ideja pala mi je na pamet s jelom. Ispalo je vrlo ukusno. Preporuči!

celfh
Angela, izvrstan recept! I mislim da će izvrsno funkcionirati i za druge vrste riba
vdv
Lijepo i korektno!
Ulov obično mariniram u mješavini majoneze i senfa. Štuka iz majoneze postaje mekša, a senf pomaže u suzbijanju suvišnih mirisa, ako ih ima - ooza, močvara, štuka od trave može lako mirisati.
Tatjana1103
Citat: vdv
Ulov u pravilu mariniram smjesom majoneze i senfa. Štuka iz majoneze postaje mekša, a senf pomaže u suzbijanju suvišnih mirisa, ako ih uopće ima - ooza, močvara, travna štuka lako mogu osjetiti miris.
Zato mi se ova riba baš i ne sviđa. Sljedeći put kad moj muž sa štukare donese štuku, pokušat ću je skuhati prema vašem receptu Angela, ali za sada sam je odnio u oznake
ang-kay
Djevojčice i dječaci, hvala na pažnji prema receptu. Nadam se da je ova metoda korisna.
Citat: celfh
za ostale vrste riba
Da, Tanya, naravno.
Citat: vdv
borite se protiv nepotrebnih mirisa, ako ih uopće ima - sluz, močvara, štuka od trave mogu lako osjetiti miris.
Citat: Tatyana1103
zato i ne volim ovu ribu
Nikad nisam naišao na štuku s mirisom blata. Naš mještanin ne miriši. Možda je netko naišao, ali ja ne ponavljam. Kupio sam različite utege. Čak ni lokalni somovi nisu naišli na mirisne. Ali donio sam ga iz Dona, pa uopće nisam mogao jesti, iako somove jako volim. Jedino što kod nas uvijek miriše na blato je velikan. Ne kupujem ga. Iako imamo vrlo jeftino.
Tatjana1103
Citat: ang-kay
Nikad nisam naišao na štuku s mirisom blata.
Angela, ne moram birati koju suprug donosi s rijeke, a ovo moram kuhati
ang-kay
Dobro za tebe. Moj suprug voli ribolov, ali nije otišao već 10 godina. Jednom)
Tatjana1103
Citat: ang-kay
Dobro za tebe. Moj suprug voli ribolov, ali nije otišao već 10 godina. Jednom)
Moja riba lovi samo ljeti, zimi ne ide, pa kuhanje štuke ostavljam do proljeća
Florička
Zaljubio sam se u štuku i sad skupljam recepte. Kuhat ću različite.
ang-kay
Irina, Nadam se da će mi ovaj dobro doći)

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha