Pigtails "Duet" s umakom od sira

Kategorija: Riblja jela
Duet pletenice s umakom od sira

Sastojci

file lososa 0,5 kg
file brancina 0,5 kg
vrhnje 33% masti 200 ml
suho bijelo vino 50 ml
parmnzan 50 g
sok i korica četvrtine limuna
sol papar ukus
crni sezam 1 žličica
maslinovo ulje 1-2 h l

Način kuhanja

  • 1. Riblji file, oguljen od kostiju i kože, izrezan po dužini na trake širine približno 1 cm. Tkajte pletenice, pričvršćujući krajeve ražnjićima. Pospite limunovim sokom, lagano posolite (uzimajući u obzir slanost sira), popaprite i ostavite da odstoji oko pet minuta.
  • 2. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, stavite pletenice na lim obložen papirom za pečenje i obilno podmažite kremom. Pospite sjemenkama sezama i pecite 7-10 minuta.
  • 3. Pripremite umak: ulijte vrhnje u malu šerpu (možete i tavu), popaprite i pustite da zavrije. Dodajte sitno naribani sir, ulijte vino i zagrijte dok se ne zgusne.
  • 4. Gotove pletenice prelijte umakom i poslužite.

Jelo je dizajnirano za

4 - 6 kom

Vrijeme za pripremu:

30 minuta

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Na kuhanje se troši najmanje vremena, a rezultat je vrlo ukusno, nježno i učinkovito jelo.
Goovte s ljubavlju i ugodnim apetitom!

eskimski
Marina, što zavaravaš. Pročitao sam u prozoru "novi recepti" - naziv jela. Otvaram temu. Sad čitamo: kategorija - kruh s kvascem. Gledam fotografiju. Mislim da su se pletenice od brašna pekle u umaku. Pročitajmo. Pročitala sam recept - riba. Pročitajte cijeli recept - nema testa. Ma ne ne ne! A jelo je vrlo zanimljivo !!
Uviti
eskimski, jer nisam završio gledanje! Hvala, sad ću to popraviti.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha