Liker "Pijani limun"

Kategorija: Pića
Liquor pijani limun

Sastojci

* Limun (veliki) 1 računalo.
* Zrna crne kave 33 kom.
* Trenutni rafinirani šećer 16 komada
* Votka 0,5 l.

Način kuhanja

  • Napravimo male rezove na limunu i napunimo ga zrnima kave.
  • Stavili smo 16 grudica šećera, pripremljeni limun u posudu u koju ćemo uliti piće i uliti votku.
  • Zatvorimo staklenku poklopcem i stavimo je na tamno mjesto 1 mjesec.
  • Piće ima nevjerojatnu aromu i okus. Isprva izražene limunove note, a u aftertasteu napitak kave.
  • Pokušajte, mislim da će vam se svidjeti.

Bilješka

Ovaj recept potječe iz 90-ih, prošlog stoljeća (barem je tada došao do nas) I u doba potpune nestašice ovo je piće izgledalo jednostavno božanstveno)) Ali za nas nije izgubilo na svojoj važnosti do sada - uvijek je u bar.

Općeniti um, na temelju rezultata vaganja i razmišljanja, došao je do zaključka da bi količina šećera, ako se pretvori u težinu, bila 75-88 g.

Razlika od razlike u težini jednog komada rafiniranog šećera u sovjetsko vrijeme i onoga koji se proizvodi sada.


Trishka
Ukusno, hvala, uzet ću!
ang-kay
Ne pijem alkohol, ali mislim da će biti ukusno aromatizirati neku kremu ili impregnaciju. Natasha, hvala ti. Ja ću ga uzeti)
ANGELINA CRNAviše
Citat: ang-kay
Ne pijem alkohol, ali mislim da će biti ukusno aromatizirati neku kremu ili impregnaciju
U svakom slučaju, uvijek će naći koristi, Angel.




Ksyusha, Angela, hvala što ste navratili.
Trishka
Citat: ang-kay
Ne pijem alkohol
Kako točno?
baba nata
Natasha, vrlo zanimljivo i nije teško, sigurno ću to učiniti!
Divlja zvijer
Kakav jednostavan recept, jantarni napitak. Moram to učiniti, samo kupiti kavu.
Koliko stupnjeva dobivate?
ang-kay
Citat: Trishka
Kako točno?
Dogodi se vrlo, vrlo rijetko 20 grama nečega.
Trishka
Citat: ang-kay
gram 20 nešto
Pa, eto, onda ima 20 grama, pa ima 20 grama ...
Venera007
Citat: ang-kay

Ne pijem alkohol, ali mislim da će biti ukusno aromatizirati neku kremu ili impregnaciju. Natasha, hvala ti. Ja ću ga uzeti)
Zanimao me recept za iste svrhe.))
Treba probati.




Nakon mjesec dana izvadite limun ili ga možete ostaviti? 0,5 litara mi je dovoljno godinama ... tsat))
ANGELINA CRNAviše
Citat: Wildebeest
Koliko stupnjeva dobivate?
Nisam mjerio ... ali mislim da ima 30-ak stupnjeva.
Citat: Venera007
Nakon mjesec dana izvadite limun ili ga možete ostaviti?
Ja, nakon isteka vremena, izbacim limun. Ako postoji potreba za započinjanjem novog obroka, ulijem i novi limun.
Divlja zvijer
Citat: ANGELINA BLACKviše

Nisam mjerio ... ali mislim da ima 30-ak stupnjeva.
30 stupnjeva je normalno.
Valyushechka_ya
Ovaj je liker ukusan, vrlo sam ga često radila za rođendan u prosincu i za Novu godinu, Natasha hvala što ste me podsjetili.
Ilmirushka
Natasha, otišao po sastojke 👣 👣 👣! Uskoro će dani poprskati!
ANGELINA CRNAviše
Valyushechka, Drago mi je što recept nije divlji, već prilično poznat i prepoznatljiv.





Ilmirochka, budite sigurni da to učinite. A onda ne zaboravite reći je li vam se alkoholna pića svidjela ili ne.
helenanik
Natasha, super recept, mora se napraviti, volimo ovo. Napravio sam sličan s narančom, nije impresioniran. S limunom mislim da će biti svjetlijeg okusa. Hvala vam
ANGELINA CRNAviše
Citat: elenanik
s narančom, nije impresionirano. S limunom mislim da će biti svjetlijeg okusa
O tome se ni ne raspravlja. Limun kao aromatično sredstvo ostavlja naranču daleko iza sebe. Čak i banalna kora limuna nadmašuje koru naranče.
Treba probati. Sve je relativno.
zvezda
Natasha, glupo pitanje, ali rafinirani šećer je onaj koji se brzo otapa ili ne? U zadnjem tjednu prosinca u trgovini sam naletio na ovo pitanje koje mi je rečeno da ne citiram .. zato i pitam. Učinit ću isto za iste svrhe kao i Angela!
Ksyushai što? ako ne pijem, to je sve .. Pijan sam, možda nasilan
Ilmirushka
OKO! Natasha, Imam iste
Citat: zvezda
glupo pitanje
o profinjenom. Jednostavan pijesak ne može se zamijeniti žličicama? Inače ne jedem šećer, suprug ponekad kupuje pijesak za sebe, a rafinirani šećer ... motat će se oko ormara.
zvezda
Ilmira, evo me, osim toga ..
OgneLo
Citat: zvezda
rafinirani šećer je onaj koji se brzo otapa
da, možete ga zamijeniti rafiniranim granuliranim šećerom (bijelim, ne vrhnjem).
Za referencu:
rafinirano, rafinirano - pročišćeno od nečistoća.
zvezda
Marina,: a-kiss: zbog toga te volim .. brzo, jasno, informativno! Hvala vam!
moleka
A ako ga prevedete u granulirani šećer, koliko će to biti u gramima? Ili je rafinirani šećer uvijek u istim komadima, čini mi se da su se sreli u različitim veličinama.
Ilmirushka
Citat: moleka
Rafinirani šećer uvijek je u istim komadima, čini mi se da smo upoznali različite veličine.
pa to je cijelo pitanje! Komadi izgledaju potpuno drugačije, možda iste težine - tko je nešto vagao! I kako povezati sve ove komade sa žličicama
ang-kay
On i rafinirani šećer različitih veličina mogu biti. Ipak bolji u gramima
ANGELINA CRNAviše
Nisam bila previše lijena, vagala sam svoj rafinirani šećer. Svaki komad teži 4,7 g. +/- 1 g.
Mislim da točnost miligrama, u ovom receptu, nije važna - nismo u ljekarni.
Ilmirushka
Citat: ANGELINA BLACKviše
Svaki komad teži 4,7 g.
ukratko, trebate izvagati volumen žličice, mislim da će se težina približno podudarati.
ANGELINA CRNAviše
Ilmir, u žličici 5 g.
Možete računati čisto matematički - 16 * 4,7 = 75,2 - zaokružite na 75)) Vjerojatno nešto slično. A ako žličice, tada će biti 80 ... zašto nam treba dodatni šećer i njegova potrošnja)) Pronaći ćemo gdje ćemo priložiti ovu žlicu šećera Ne smatraj me ha curkul ...
Ilmirushka
Citat: ANGELINA BLACKviše
Ne smatraj me ha curkulom ...
Pa, nemojte dodavati dodatnu žlicu!
ang-kay
Citat: ANGELINA BLACKviše
Svaki komad teži 4,7 g. +/- 1 g.
Napišite, pliz u recept, kako ne biste kasnije pretraživali. Inače ćemo zaboraviti)
OgneLo
u sovjetskom kilogramskom pakiranju rafiniranog šećera bilo je 180 komada, tj. težina jednog komada bila je 5,5 (5) g
ANGELINA CRNAviše
Citat: OgneLo

u sovjetskom kilogramskom pakiranju rafiniranog šećera bilo je 180 komada, tj. težina jednog komada bila je 5,5 (5) g
Izrađujem od modernog. Težina komada očito nije "sovjetska", ali liker ne pati od nedostatka slatkoće. Pa, neću sporiti koliko šećera kome staviti. Nikad se ne zna tko voli slađe))

Sjećam se da su u sovjetskim paketima dijelovi bili pravokutni, ali sada su to kocke.

Klavir
Mislite na prženu kavu?
OgneLo
Citat: Klavir
pržena?
da, sirovo nema željeni okus
ang-kay
Natasha, Molim vas da u sastojke napišete težinu šećera, pliz. Možda netko samo želi baciti obični šećer ako iz nekog razloga nema rafiniranog šećera ili ne? Sav rafinirani šećer sada je instant, nije isti kao nekada.
ANGELINA CRNAviše
Citat: ang-kay
Sav rafinirani šećer sada je instant
Tamo se dodaje ovo, a ne ono čvrsto. Stoga ćemo recept ostaviti na miru onakvog kakav mi je donijet.





Citat: Klavir
Mislimo na prženu kavu
U sovjetska vremena nismo čuli za sirovo))) U trgovinama se samo pržilo (barem u našem)
Irski @
Jednom davno sam radio takav liker, samo sam dodao ne rafinirani šećer, već obični granulirani šećer. Ne sjećam se količine, ali težina je bila oko 800 grama, bilo je puno, ispalo je da je liker vrlo gust, sladak i aromatičan. Recept se negdje izgubio, pa ne mogu gledati.
Valyushechka_ya
Irisha imala sam takav recept-limun sa 41kom. zrna kave, 0,5 litre votke i 1 kg. šećer na toplom mjestu košta 31 dan, protresite ga svaki dan, a zatim dodajte još 0,5 litre. votka (napravila sam je u vrlo dobrom domu. pijte mjesečinu.) bila je ukusna.U svojim zapisima imam ime liker "Yubileiny". Natasha žao mi je što sam napisala njezin recept, ali ovo je stvarno super liker.
OgneLo
Citat: ang-kay
Sav rafinirani šećer sada je instant
u to vrijeme
Citat: ANGELINA BLACKviše
Ovaj recept potječe iz 90-ih, prošlog stoljeća (barem je tada došao do nas)
na prodaju je bio šećer napravljen na istoj opremi kao i sovjetski šećer.
Štoviše, u sovjetskom kilogramskom pakiranju prešanog drobljenog rafiniranog šećera bilo je i 180 komada.
ang-kay,

usput, tvrdi šećer se i dalje proizvodi, na primjer,


Odnosno, s obzirom na to da je komad rafiniranog šećera u tom sovjetskom pakiranju kilograma imao dimenzije 11,1 × 17,4 × 27,33 mm, obujam 5,28 cm3, a masa je 5,5 (5) g, a volumen standardne žličice je 5 ml, tada možemo pretpostaviti da:
jedna gruda rafiniranog šećera jednaka je jednoj žličici rafiniranog granuliranog šećera bez klizača
i shodno tome,
Citat: ANGELINA BLACKviše
Rafinirani šećer 16 komada
može se zamijeniti sa obiman 80-85 ml ili težina 88,8(8 ) —90 g rafiniranog granuliranog šećera
Irski @
Valyushechka_yakao da on
ANGELINA CRNAviše
Citat: OgneLo
može se zamijeniti volumetrijskim 80-85 ml ili težinom 88,8 (8) -90 g rafiniranog granuliranog šećera
A što je novo u ovom izračunu - skužili smo ...




Ovaj liker nije onaj u kojem žlica stoji uspravno. Lijepo je slatko, aromatično alkoholno piće. To nema nikakve veze s likerom nalik sirupu.
Prihvaćam i druge mogućnosti kuhanja.
ang-kay
Ne razumijem tvoju tvrdoglavost, Natasha? Zašto ga ne dodati u gramima, čak i ako ne razumijem? Zašto ne napraviti recept prikladan za sve?
ANGELINA CRNAviše
Citat: ang-kay

Ne razumijem tvoju tvrdoglavost, Natasha? Zašto ga ne dodati u gramima, čak i ako ne razumijem? Zašto ne napraviti recept prikladan za sve?
Sviđa mi se recept kakav jest. Uvijek sam ga imao i bilo mi je zadovoljstvo koristiti dijelove jedan po jedan.
Ako nemam pravo na takvo tumačenje recepta, onda moram mentalno zamoliti načelnika da ukloni ovu sramotu.
ang-kay
Natasha, Ne želim ulaziti u polemiku s vama. Ali ako ste objavili recept, to više nije samo za vaše zadovoljstvo, već i za tuđe. Kod kuće ga možete koristiti kako želite, ali već je na javnom prikazivanju. Hoće li vam doista biti gore ako zagrade upišete grame? I hoće li vaše "zadovoljstvo" biti izgubljeno od ovoga?
Prodajemo rafinirani šećer različitih veličina. Ima upola manje nego što smo navikli, ima i više. Nestali su sovjetski GOST-ovi. Zašto bi osoba koja želi napraviti ovaj liker bila u stuporu s količinom sastojaka i samo zato što vam takva interpretacija pruža zadovoljstvo?! Tvrdoglavost i nepoštovanje drugih!
Ukka
ang-kay, Anđeo, Natasha zabilježio 75-88 gr ... Zašto pumpati?
ang-kay
Olya, pa, našli ste superpunjač! Upravo sam odgovorio na Natašin post.
ANGELINA CRNAviše
Duboko poštujući forum, odvagao sam komade i u "Napomeni" naznačio težinu, što nije u suprotnosti s pravilima izrade recepta. pogotovo jer je odjeljak "Bilješke" sastavni dio polja recepata, a ne dio rasprave koji se može izgubiti.
anatolički
Citat: ANGELINA BLACKviše
Nisam mjerila ...
Mjerenje snage likera kod kuće neće uspjeti. Gotovo svi koriste hidrometar u svakodnevnom životu. I djeluje samo u čistoj tekućini koja sadrži alkohol (alkohol, votka, mjesečina).
Divlja zvijer
Citat: Anadolijanac
Gotovo svi koriste hidrometar u svakodnevnom životu. I djeluje samo u čistoj tekućini koja sadrži alkohol (alkohol, votka, mjesečina).
Ispada da nema s čime vino mjeriti?
ANGELINA CRNAviše
Citat: ANGELINA BLACKviše
Nisam mjerio ... ali mislim da ima 30-ak stupnjeva.
Citat: Anadolijanac
Mjerenje snage likera kod kuće neće uspjeti. Gotovo svi koriste hidrometar u svakodnevnom životu. I djeluje samo u čistoj tekućini koja sadrži alkohol (alkohol, votka, mjesečina).
Tada sam čisto teoretski pretpostavio da će šećer ukrasti snagu stupnjeva do 30 stupnjeva ili malo manje. I naravno beskorisno je mjeriti hidrometrom.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha