☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Domaći kruh Recepti za kruh Luk kruh Kruh od pšeničnog luka sa smokvama, grožđicama i orasima

Kruh od pšeničnog luka sa smokvama, grožđicama i orasima

Kruh od pšeničnog luka sa smokvama, grožđicama i orasima

Kategorija: Kruh od kvasca
Kruh od pšeničnog luka sa smokvama, grožđicama i orasima

Sastojci

pšenično brašno 1 s. 400 g
pšenično brašno 2 s. 100 g
suhi kvasac 1 žličica
sol 10 g
šećer 1 žličica
voda 150 ml
bijelo vino (mlado) 150 ml
biljno ulje 2 žlice. l.
suhe smokve, grubo nasjeckane 80 g
grožđice 30 g
nasjeckani bademi (ili kikiriki) 50 g
crveni luk ili ljutika 80 g

Način kuhanja

  • Kruh od pšeničnog luka sa smokvama, grožđicama i orasimaProsijte brašno kroz fino sito. Napunite orašaste plodove i grožđice vrućom prokuhanom vodom 5 minuta, a zatim ih ocijedite i osušite. Ogulite luk, narežite ga na tanke kriške i lagano ga pržite na tavi uz dodatak biljnog ulja. Pazite da luk ne bude pretamne boje, jer će u protivnom dodati gorak okus gotovom kruhu.
  • Kruh od pšeničnog luka sa smokvama, grožđicama i orasimaU skladu s preporukama za vaš model proizvođača kruha, označite sastojke za Panasonic: dodajte kantu kvasca, brašna, šećera, soli, vode, vina i luka s maslacem.
  • Kruh od pšeničnog luka sa smokvama, grožđicama i orasima Zatim u dozator dodajte smokve, grožđice i orašaste plodove. Program 03 Basic s grožđicama, veličine L, preporučuje se upotreba srednje kore, ali za moj aparat za kruh pokazalo se pretjeranim, bilo bi bolje odabrati svijetlu koru.
  • Kruh od pšeničnog luka sa smokvama, grožđicama i orasimaTijesto prije gnječenja dodatnih sastojaka.
  • Kruh od pšeničnog luka sa smokvama, grožđicama i orasimaTijesto nakon gnječenja i prije vrenja.
  • Kruh od pšeničnog luka sa smokvama, grožđicama i orasimaTijesto nakon zadnjeg gnječenja i prije korekcije.
  • Kruh od pšeničnog luka sa smokvama, grožđicama i orasimaKraj programa.
  • Kruh od pšeničnog luka sa smokvama, grožđicama i orasimaPremjestite kruh na rešetku i stavite u hladnjak. Kruh ima prilično uravnotežen okus, slatkoća i začini dobro se slažu s vinom i brašnom. Sljedeći put kad kuham, dodati ću još malo tekućine, oko 20-30 g, za glatku koru kruha.

Jelo je dizajnirano za

1 računalo.

Vrijeme za pripremu:

4 sata.

Program kuhanja:

03 Osnovno s grožđicama

Bilješka

Izvor: Panasonic.
Izvorni recept:

Zutaten
400 g Weizenmehl tipa 550
100 g Weizenmehl Tip 1050
150 ml Wasser
150 ml Weißweina
2 EL Speiseöl
10 g Salza
1 TL Zucker
80 g getrocknete Feigen, grob geschnitten
30 g Rosinen-a
50 g gehackte Mandeln
80 g rote Zwiebeln / Schalotten
1 TL Trockenhefe


zvezda
Ilonakakav neobičan kruh, ali vrlo lijep i originalan recept! Samo, bojim se da ne mogu uspjeti .. polovica proizvoda nije mlado vino, niti se brašno2 sorte ne mogu kupiti. Jako volim smokve, svježe iz grane odmah naravno i više, ali takve! Daje jedinstveni okus proizvodima,
Hvala na receptu, možda se sjetim što zamijeniti ..
Korzika
OlyaHvala na zanimanju za recept! Poluslatko vino lagane i blage arome sasvim je pogodno za izradu kruha, a uz zamjenu brašna 2 sek. nešto složenija, kao opcija, mješavina ječmenog (ili raženog) brašna i vrhunskog pšeničnog brašna. Da, slažem se s vama, smokve imaju posebnu aromu i okus, a sumnjao sam i u kombinaciju s lukom, ali rezultat se po našem mišljenju pokazao prilično dobrim.
zvezda
Ilona, onda ću definitivno probati! Javit ću
Korzika
Olya, dobro raspoloženje i ukusan kruh!
 

Ostali recepti u odjeljku "Luk kruh"

Pšenični pšenično-raženi kruh s lukom u pećnici
Pšenični pšenično-raženi kruh s lukom u pećnici
 Krem luk od kreme s brašnom od cjelovitih žitarica i tekućim kvascem Cipollino
Krema od luka od luka s brašnom od cjelovitog zrna na tekućem kvascu "Cipollino"
 Pšenični kruh s lukom i makom
Pšenični kruh s lukom i makom
 Kruh od luka kopra (aparat za kruh)
Kruh od luka kopra (aparat za kruh)
 Obični kruh od sirutke s prženim lukom (proizvođač kruha)
Obični kruh od sirutke s prženim lukom (proizvođač kruha)

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Kruh od bundeve Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe od morskih plodova Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe od morskih plodova Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Riba gefilte Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna jela od mlijeka i jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni plinski roštilj Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha