Rolat bez brašna i šećera za zdravu prehranu

Kategorija: Zdrava prehrana
Rolat bez brašna i šećera za zdravu prehranu

Sastojci

Za test
zobene pahuljice (dugo kuhane) 40 grama
zobene mekinje 20 grama
obrano mlijeko u prahu 30 grama
pečena oguljena jabuka 130 grama
jaja s-0 + sol 2 komada
Za punjenje
nemasni mekani svježi sir (vagano fermentirano pečeno mlijeko, prirodni vagani jogurt) 200 grama
suhe šljive bez koštica 100g
bilo koja zamjena za šećer neobavezna
Za glazuru
kakao u prahu bez masti 2 žličice
obrano mlijeko u prahu 20 grama
mlijeko 0,5% 40 ml
vanilin vrećica
bilo koja zamjena za šećer ukus

Način kuhanja

  • Ogulite i ispecite jabuku.
  • Samljeti pahuljice i mekinje.
  • Jaja podijelite na žumanjke i bjelanjke.
  • Isperite i osušite suhe šljive.
  • Probijte jabuku i žumanjke miješalicom dok ne postane glatko.
  • Pomiješajte mljevene pahuljice i mekinje, dodajte COM.
  • Ulijte suhu smjesu u jabučni jabuk, promiješajte.
  • Bjelanjke istucite s prstohvatom soli u jaku pjenu.
  • Lagano dodajte ukupnoj masi.
  • Dobiveno tijesto stavite na lim obložen silikonskim prostirkom ili papirom za pečenje.
  • Ravnomjerno rasporedite u obliku pravokutnika ili kvadrata, s debljinom sloja od 3-4 mm.
  • Stavite lim za pečenje s izratkom u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite 10-15 minuta. Nemojte pretjerano sušiti ili pržiti!
  • Izvadite gotov kolač iz pećnice i lagano ga smotajte zajedno sa sagom ili papirom u rolat. Smiri se.
  • Za nadjev pomiješajte svježi sir (ja imam po 100 grama svježeg sira i izvagano fermentirano pečeno mlijeko) i suhe šljive narezane na komade.
  • Po potrebi dodajte sahzam.
  • Proširite ohlađeni obradak, podmažite pripremljenim nadjevom i pomozite si sve smotati u čvrstu rolu s rubovima prostirke ili papira.
  • Na vrh nalijte glazuru.
  • Za glazuru u vruće mlijeko ulijte kakao i češalj, dobro promiješajte. Ako ostanu grudice, protrljajte sito.
  • Dodajte sahzam po ukusu.
  • Kuhajte u mikrovalnoj pećnici na 700 vati 4-5 puta po 10 sekundi. Nakon svakog puta temeljito promiješajte.
  • Ne kuhajte pregusto, jer se inače neće proširiti.
  • Gotovu roladu stavite na par sati u hladnjak da se ohladi.

Jelo je dizajnirano za

4-6-8 porcija

Vrijeme za pripremu:

Otprilike sat vremena + vrijeme za pripremu jabuke suhe šljive + hlađenje i hlađenje

Program kuhanja:

miješalica, mikrovalna pećnica, mikser i pećnica

Bilješka

Ispao je tako cool rolat
Meka, umjereno slatka, ugodne kiseline od suhih šljiva
Muž i on pojeli su 3 komada

U 100 grama, 110 kcal.

Gospode 68
Elena. Vrlo zanimljiv recept. Gdje nabavljate mlijeko u prahu? Nekako u slobodno vrijeme pročitala sam o njemu da postoji samo jedna kemija, ali mlijeka uopće nema i više ga ne koristim. Imamo ono što se prodaje u trgovinama u sastavu, ako je napisano mlijeko, onda na krajnjem mjestu. Mogu li ga zamijeniti nečim?
Podmosvichka
AleksandreHvala na zanimanju za recept.
Mlijeko kupujem u trgovini "Sjajni" eko-proizvodi. Ima ih u Bryansku.
Tu je i internetska trgovina, ima jako puno za zdravu prehranu.
🔗
Citat: Lord 68
u slobodno vrijeme čitala sam o njemu da postoji jedna kemija
Pa, ako u uobičajenom postoji gotovo svugdje, što onda reći o tome.
Ne zamaram se. Što manje znate to bolje spavate
Gospode 68
Elena hvala. Možda mi tada recite u kojem odjeljku potražiti mlijeko u prahu na ovoj stranici, inače mi stalno prikazuje samo recepte.
Podmosvichka
Pogledao sam.
Sad to nemaju.
Pogledajte ovdje, možda baš vi odaberete
🔗
Kupujem Zdravstvenu staju.
Općenito, mlijeka u prahu nema dovoljno.
Gotovo sve veće trgovine imaju police s zdravom hranom.
Gospode 68
Napokon je mlijeko u prahu stiglo kroz OZONE.U Tambovu ga nisam mogao nigdje pronaći. Odmah sam to pokušao učiniti. Uzet ćemo uzorak sutra ujutro.

Rolat bez brašna i šećera za zdravu prehranu
Podmosvichka
Otišao je prvi
Čekam sutra s recenzijom
Kakav ste fini momak, nemojte jesti navečer
Gospode 68
Rolat bez brašna i šećera za zdravu prehranu Ukusno. Ujutro smo supruga i ja nagovorili par komada. Istina, ipak je bilo odstupanja od recepta. Nisam našao zobene mekinje, uzeo pšenične mekinje i nehotice stavio vanilin u tijesto, a ne u kremu. Krema na vodi, budući da nije bilo mlijeka, dodala je još suhe. Mislim da nisu jake pogreške.
Podmosvichka
Pretpostavit ćemo da to nisu pogreške, već lirske digresije
Ako ponovite, kupite zobene mekinje. Pšenica ima okus više kruhastog.
Ali to su sve sitnice. Ti si tako dobar momak. I sami se pridržavate pravilne prehrane i hranite suprugu. Moram poslati svog muža k vama na preodgoj
Pokazalo se da je rola valjana
Drago mi je da ti se sviđa.
Gospode 68
Hvala Lena. Definitivno ću to učiniti. Pošaljite svog muža, nahranite, iako mislim da je s njegovom hranom sve u redu.
Podmosvichka
Da
Ali moram se suzdržati, inače se bojim da ne pukne po šavovima
Gospode 68
Završili smo s role jutros. Dovoljno za dva ujutro. Na posao je donio komad i liječio dvojicu. Svidjelo se oboma, bacili su im recept. Hvala Lena.
Podmosvichka
Hvala i tebi.
Vrlo sam zadovoljan.
Gospode 68
Sljedeći kolut. Nadjev od svježeg sira i višnje. Višnje sam skuhala u mikrovalnoj pećnici. Tekućina koja je izašla iz višnje koristila se za čokoladnu glazuru. Pokazao se zanimljivim ukusom. Uz dobru kiselost. Rolnica je provela samo sat vremena u hladnjaku, probao sam komad sa suprugom, svidio mi se. Mislim da će sutra biti još ukusnije.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/ga...5/IMG_20190126_202126.jpg
Podmosvichka
Sasha, sjajan rezultat
Hvala na ideji za trešnju
Gospode 68
Rolat bez brašna i šećera za zdravu prehranu Nastavljamo eksperimentirati. Umjesto zobenih mekinja, raženo brašno. Sjeckani nadjev od suhih šljiva, jogurta, svježeg sira i šećera u kuhaču. Ispalo je ukusno i lijepo.
Podmosvichka
Citat: Lord 68
Ispalo je ukusno i lijepo.
Nije ta riječ
Pa vi ste zabavljač
Mislila sam da sam dodala kakao u tijesto.

Sash, probaj ove stvari.
Brzo, jednostavno, ukusno
I to je prikladno ponijeti sa sobom

Celulozne skute od cjelovitog zrna sa smrznutim ribizlom (borovnice)
Gospode 68
Lena. Svakako ću pokušati. Upravo smo supruga i ja jeli haringu u bundi bez majoneze (iz razloga što sam pogledao negdje na YouTubeu) s votkom. Isprao moj novi dehidrator. I smotati za čaj. Moja je supruga rekla da ne zna bolje.
Podmosvichka
Ravno posramljen
Ali lijepo
Posebno zahvaljujem svojoj supruzi
Gospode 68
Rolat bez brašna i šećera za zdravu prehranu Bok Lena. Kako su ova dva koluta?
Podmosvichka
🔗
Riječi nema !!!
Ovo je ljepota
Pa ti si majstor !!!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha