☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kulinarski recepti Mesna jela Patka Patka s bundevom i jabukama u pećnici

Patka s bundevom i jabukama u pećnici

Patka s bundevom i jabukama u pećnici

Kategorija: Mesna jela
Patka s bundevom i jabukama u pećnici

Sastojci

Patka 1 kg
maslac 20 gr.
tikva od butternut-a (oguljena) 350 gr.
kisele jabuke (srednje veličine) 3 kom.
sušeni timijan prstohvat
Marinada
češnjak 1 zub.
med 1 žlica. l.
soja sos (ili unagi) 1 žlica. l.
sezamova pasta 1 žlica. l.
maslinovo ulje 1 žlica. l.
začiniti 1 žličica
sol po ukusu i želji

Način kuhanja

  • Patka s bundevom i jabukama u pećniciPomiješajte naribani češnjak, med, sezamovu pastu, začine i maslinovo ulje dok ne postane glatko
    Patka s bundevom i jabukama u pećniciNarežite patku na dijelove, dodajte marinadu.
    Patka s bundevom i jabukama u pećnici100 g naribati bundeve
    Patka s bundevom i jabukama u pećniciDodajte naribanu buču u patku, promiješajte, ostavite 2-3 sata.
    Patka s bundevom i jabukama u pećniciOstatak bundeve narežite na kockice i pržite 10 grama. maslac s prstohvatom soli i majčine dušice
  • Patka s bundevom i jabukama u pećniciOgulite i jezgričite jabuke, narežite ih na tanke ploške i dodajte buči zajedno s preostalim maslacem, zagrijte 5-7 minuta, sklonite s vatre. Stavite polovicu na dno pijetla.
  • Patka s bundevom i jabukama u pećniciNa vrh stavite komade patke zajedno s marinadom, zatim ostatkom bundeve i jabukama
  • Patka s bundevom i jabukama u pećniciU pećnicu, zagrijanu na 220 C, stavite pržionicu s poklopcem na 30 minuta, a zatim smanjite temperaturu na 200 C i dovedite do pripravnosti (još 20 minuta). Dobar tek!
  • Patka s bundevom i jabukama u pećniciNa vrh stavite komade patke zajedno s marinadom, zatim ostatkom bundeve i jabukama
  • Patka s bundevom i jabukama u pećniciU pećnicu, zagrijanu na 220 C, stavite pržionicu s poklopcem na 30 minuta, a zatim smanjite temperaturu na 200 C i dovedite do pripravnosti (još 20 minuta). Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Vrijeme za pripremu:

4 sata

Program kuhanja:

štednjak, pećnica

zvezda
Tina, super recept! Obožavam patku i buču! U zamrzivaču je bjeloruska patka (tako se zove, ne šalim se), vrlo je nježna. Ali možete li zamjeniti sezamovu pastu nečim?
V-tina
Olya, Hvala vam! uopće ne možete dodati sezamovu pastu, sezam možete samljeti, možete uzeti, ako postoji, orašastu pastu, onu koja se prodaje sušiju u malim pakiranjima
zvezda
Tina, Hvala vam! Volim sezam u pravu .... jako puno! Pa ću smisliti nešto👌
V-tina
Olya, Olga, bit će mi drago ako vam se sviđa) Kako sam sastavio ovaj recept zasebna je priča) Koristili smo začine kavkaskih drugova - mješavinu za meso uzimamo od iste osobe na tržištu - stvarno mi se sviđa, onda unagi umak i pasta od sezama, pa čak i timijan općenito, ružmarin je također bio planiran, ali nekako je završio) Općenito, ova je patka kontinuirani eksperiment, ali ispalo je jako ukusno
zvezda
Tina,: girl_haha: Mogu zamisliti u kakvoj se "agoniji" rodila kreacija .. Baš sam se bavio ružmarinom i želio sam pitati .. Jako ga poštujem, naravno da je idealan za janjetinu, ali navikao sam na njega : oops: i također, ali ovo je osobno, ne mogu zamisliti patku bez đumbira .. ali prvo ću učiniti kako ste napisali, a onda ću sam odlučiti .. moram nešto dodati ili ne.
V-tina
Olya, ali ne to u agoniji, nekako mi je sve to palo na pamet) Ne sviđa im se moj đumbir, ne koristim ga gotovo nigdje, ali ovdje bih doslovno dodao nekoliko iglica ružmarina, ali .. pa, ja nije imao))))
zvezda
Pisala sam u zagradama, mislim da je bilo jako zabavno
V-tina
Olga, bilo je vrlo brzo))) Ulyana je pomogla, uh, jer s njom nije lako))
Nana
Zanimljiv recept. No, jučer se patka u stilu Ostaškova (s vlastitog web mjesta) nije odvojila od kostiju u 3 sata u pećnici. Vjerojatno imate slatke i mlade patke.
Općenito, sada radim pire od bundeve, zamrzavam ga i dodavam u variva ili meso umjesto mrkve. Jako zanimljiv okus. Pokušat ću na vaš način, ali bez sezamove paste.
V-tina
Oksana, Hvala vam! Patka je samo 1 kg.Izvagan, očito, jako mlad i još uvijek ukiseljen, ali ako ga niste skuhali, uvijek možete dodati vremena.
Puno koristim buču, i svježu i smrznutu. Bilo bi mi drago ako bih voljela patku po ovom receptu
NM
Jako volim kombinaciju mesa s bundevom ,, patkom. svi vole. Svakako ću ga skuhati.
V-tina
Nada, Bit će mi drago pregledati ga nakon pripreme)
Nana
Citat: V-tina

Oksana, Hvala vam! Patka je samo 1 kg. Vaga je, izgleda, bila jako mlada i svejedno je ukiseljena, ali ako je niste skuhali, uvijek možete dodati vremena.
Puno koristim buču, i svježu i smrznutu. Bilo bi mi drago ako bih voljela patku po ovom receptu
Da, imao sam gusku.
V-tina
Oksana, tada će, naravno, trebati puno vremena, čak i ako kuhate usitnjeno
 

Odjeljak ostalih recepata "Patka"

Pačja prsa s paprikom
Pačja prsa s paprikom
 Kraljevska patka
Kraljevska patka
 Patka (guska) dinstana u pivu s jabukama
Patka (guska) dinstana u pivu s jabukama
 Patka pečena u rukavu u pećnici
Patka pečena u rukavu u pećnici
 Divlja patka u umaku od povrća
Divlja patka u umaku od povrća
 Patka dinstana s repom
Patka dinstana s repom

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Kruh od bundeve Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna jela od mlijeka i jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha