Patka dinstana s repom

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: ruski
Patka dinstana s repom

Sastojci

patka 1 kom
repa 4 kom
luk (bijeli) 2kom
sol lovora, crni papar

Način kuhanja

  • Prvo o repu :)
  • Poznati izraz "jednostavniji od kuhane na pari" nije se u folkloru pojavio slučajno. Bila je repa jedno od najčešćih jela u Rusiji, zatim je bila osnovna hrana i bila je jeftina. Nažalost, sada se ovo korjenasto povrće na našim stolovima pojavljuje sve rjeđe.
  • Jela od peradi, posebno od patke, također zauzimaju posebno mjesto u ruskoj kuhinji.
  • A danas ćemo kuhati Patku s repom - izvrsno se slažu!
  • Mnogi patku smatraju debelom pticom. Zapravo je pačje meso prilično nemasno i masnoća se lako uklanja tijekom obrade.
  • Patku narežite na dijelove. Pileće krake i filete kupila sam odvojeno.
  • Uključite multivarku, postavite način rada "pržiti / meso" na 20 minuta.
  • Repu i luk narežite na 4 dijela.
  • Odrežite višak masnoće od mesa i otopite malu količinu, oko 5 min.
  • Dodajte povrće i pržite s otvorenim poklopcem min.10
  • Patka dinstana s repom
  • Stavili smo povrće na tanjur. Na istom ulju popržite patku dok ne porumeni.
  • Patka dinstana s repom
  • Meso začinite solju i paprom, dodajte začine.
  • Na meso stavite luk, repu i ulijte 100 ml vruće vode.
  • Patka dinstana s repom
  • Postavili smo režim "pirjanje / meso" 2 sata
  • I ukusno krepko jelo je spremno !!!
  • Patka dinstana s repom

Bilješka

Kuhanje u tefalu. U sklopu ispitivanja multivarke sa sfernom posudom Tefal RK812

celfh
Jako apetitno!
Gala
Gulsine, super!
GruSha
Tatjana, Galina, Puno ti hvala!!! Patka je vrlo ukusna)))
Asja Kljačina
Gulsine, a kakav je okus repe? Probao sam kao repu, nije mi se baš svidio. A sada se često prodaje u Auchanu. Činjenica da je patka ukusna, čak i sa fotografije, nesumnjiva je.
GruSha
Asja Kljačina, normalno repa))) bilo je malo slatko.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha