Čokoladno-orašasti kolač

Kategorija: Slastičarstvo
Čokoladno-orašasti kolač

Sastojci

Biskvit
jaje 5 komada.
pšenično brašno 115 gr.
maslac 100 g
šećer 4 žlice. l.
šećer u prahu 80 gr.
prašak za pecivo 1,5 žličice.
vanilin prstohvat
tamna čokolada od 60% 80 gr.
orah 50 gr.
Krema
kuhano kondenzirano mlijeko 1 b. (380 gr.)
svježi sir 300 gr.
Za doradu
orah po volji i ukusu
mrvica od keksa po volji i ukusu

Način kuhanja

  • Čokoladno-orašasti kolačOdvojite bjelanjke od žumanjaka. Umutite omekšani maslac sa šećerom u prahu dok ne pobijeli. Nastavljajući tući, dodajte jedan po jedan žumanjak, a zatim čokoladu i vanilin rastopljene u vodenoj kupelji
    Čokoladno-orašasti kolačIstucite bjelanjke, postupno dodavajući šećer, dok ne postane glatka sjajna masa.
    Čokoladno-orašasti kolačLagano pomiješajte proteine ​​s čokoladnom masom
    Čokoladno-orašasti kolačProsijte brašno s praškom za pecivo. Sameljite orahe u mrvice. Brašno i orahe umiješajte naizmjenično u čokoladnu masu dok ne postane glatko.
    Čokoladno-orašasti kolačDno posude za pečenje obložite papirom za pečenje, stavite tijesto u posudu za pečenje, poravnajte, pecite u pećnici zagrijanoj na 180C 40-45 minuta (dok ne omekša)
    Čokoladno-orašasti kolačGotov biskvit ohladiti, prerezati na tri dijela.
    Čokoladno-orašasti kolačZa kremu istucite kondenzirano mlijeko sa sirom dok ne postane glatko
    Čokoladno-orašasti kolačPodmažite torte i bočne strane torte kremom, ohladite u hladnjaku
    Čokoladno-orašasti kolačTortu ukrasite po želji. Imam ove polovice oraha i mrvicu suhog biskvita od ostataka s druge torte. Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

1,1-1,2 kg.

Vrijeme za pripremu:

2 sata

Program kuhanja:

pećnica, procesor hrane

Bilješka

Recept je jednom pronađen na otvorenim prostorima vk (autor Mioko) i modificiran je tako da odgovara vašim mogućnostima i ukusu. Torta je vrlo nježna i ukusna)
Prema ovom receptu sam napravila krem ​​sir
Čokoladno-orašasti kolačDomaći krem ​​sir
(Heklanje)
Hvala Inni!

liyashik
Tina, vrlo apetitno! A krema je vjerojatno vrlo nježna. Štoviše, od domaćeg krem ​​sira. Usput, hvala što ste se prisjetili recepta za njegovu pripremu.
V-tina
Leah, hvala, bit će mi drago ako skuhate tortu)
irina23
Tinochka, hvala na ukusnoj poslastici, odnijela ju je u tvoje oznake, svakako ću probati
V-tina
Irina, Ira, bit će mi jako drago ako ti se sviđa i zahvalna ako dođeš ispričati svoje dojmove

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha