Pržena riža s povrćem

Kategorija: Jela od povrća i voća
Kuhinja: kineski
Pržena riža s povrćem

Sastojci

Riža 2 multi-čaše
Kineski (pekinški) kupus 50 g
Brokula 80 g
Mrkva 80 g
Pak choi 80 g
Tikvica 100 g
Đumbir 10 g
Lukovica luk 1/2 kom
Babura paprika 1/2 kom
Umak od soje 2-3 žlice
sezamovo ulje 2 žlice
Začin "Pet začina" Na vrhu noža
Veliko jaje 1 računalo
Češnjak 1 klinčić
Sol (ako je potrebno)
Zeleni luk, cilantro Ukus
Biljno ulje za prženje

Način kuhanja

  • Pržena riža s povrćemRižu skuhajte unaprijed.
    Pržena riža s povrćemZagrijte wok ili lonac, dodajte malo biljnog ulja. Jaje dobro promiješajte u čaši ili šalici. Ulijte u wok i pržite uz stalno miješanje. Stavite na tanjur.
    Pržena riža s povrćemU wok ponovno ulijte malo ulja, dodajte začin, luk i češnjak. Kuhajte uz povremeno miješanje oko 1 minute.
    Pržena riža s povrćemDodajte sve povrće, osim pak choya i začinskog bilja. Kuhajte nekoliko minuta uz neprestano miješanje.
    Pržena riža s povrćemDodajte jaje, promiješajte.
    Pržena riža s povrćemDodajte pak choy
    Pržena riža s povrćemDodajte rižu. Promiješajte i dobro zagrijte.
    Pržena riža s povrćemDodajte soja sos i sezamovo ulje. Da se temeljito promiješa. Po potrebi posolite. Dodajte zeleni luk i cilantro.

Jelo je dizajnirano za

dovoljno

Vrijeme za pripremu:

10-15 minuta bez kuhanja riže

Program kuhanja:

Wok, ploča za kuhanje

Bilješka

Dobar tek!

Pržena riža s povrćem

Pripremite povrće unaprijed, jer je postupak kuhanja vrlo brz. Mrkvu nasjeckam na trakice, tikvice - na kockice. Ostalo povrće nasjeckam nasumično.

Obično količinu povrća uzimam "na oko". Za ovaj recept odlučila sam sve izvagati. Sirova riža 2 šalice iz multivarka zapremine 160 ml.

Elfa
Babuška, Tatyana, uvijek imaš tako ukusnu porciju da želiš napustiti sve i otrčati kuhati svoje jelo!
Pitanje o začinima "5 začina" - a u Rusiji se prodaje, jeste li ga negdje vidjeli?
Babuška
Elena, hvala na komplimentu.

Mislim da možete kupiti u internetskim trgovinama ili kineskim trgovinama.

Internet sam pronašao u Tjumenju:

🔗



Prah od pet začina sastoji se uglavnom od anisa, komorača, klinčića, kineskog cimeta (kasije), sečuanskog papra, a ponekad i đumbira, muškatnog oraščića. Ovisno o regiji, naziv "pet začina" više je simboličan nego doslovan.
Elfa
Tatjana, s referencom na opciju za Tjumenj, ubio si me pri padu, ne znam je li napisano zajedno ili odvojeno) super, puno hvala, idem čitati o začinima.
Babuška
ElenaNadam se da ću moći kupiti začine. Internet je sjajna stvar.
Tusya Tasya
Babuška, Tanya, postoji li fotografija začina? Sin u Kini ne zna pitati. Oni ne razumiju ruski ili engleski, ali on ne razumije kineski. Trebate sliku s naslovom, a zatim obećali da ću je pogledati.
Tyetyort
Natasha, izgovara se otprilike poput wuxianmian, ali je poput 9 začina. U Moskvi kupujem 13 začina od Vijetnamaca, kutiju s bradatim starcem. Ako treba, fotografirat ću.




Babuška, Tanya, vrlo ukusno!
Babuška
Citat: Tusya Tasya

Babuška, Tanya, postoji li fotografija začina? Sin u Kini ne zna pitati. Oni ne razumiju ruski ili engleski, ali on ne razumije kineski. Trebate sliku s naslovom, a zatim obećali da ću je pogledati.

Natasha, pri ruci nema slike, ali ovu sam nedavno kupila u Hong Kongu.

Pržena riža s povrćem





Elena, Hvala vam!
Tusya Tasya
Tanya, hvala na fotografiji, poslat ću je. Razlikuju li se različiti proizvođači? Ili je glavna "linija" ista? (Savio sam ga i nisam se razumio)




Tyetyort, imaju li Vijetnamci vijetnamske začine ili kineske?
Tyetyort
Natasha, Kineski, sigurno!
Pržena riža s povrćem
Babuška
Natasha, činilo mi se da su različiti. Pogotovo ako je iz različitih dijelova Kine.
Tusya Tasya
Lena, je li ovo bradat starac? Dakle, ovo je 13 začina?
Tanya, oprosti mi što sam poplavio.U kojem ste području bili? Hoće li ići istočna obala?
Tyetyort
Natasha, da ... Ne baš bradato ... Mala kutija, vid, vidite, tako-tako ...
Babuška
Natasha, ovo nije poplava. Ovo je rasprava o toj temi. Kupio sam začine u Urumqiju, Xi'anu, Šangaju, Guangzhouu i Hong Kongu.
Tusya Tasya
Citat: Babushka
kupio začine u Urumqiju, Xi'anu, Šangaju, Guangzhouu i Hong Kongu.
aha, tamo negdje
Babuška
Elena, Natasha, Također imam 5 začina ove tvrtke.

Pržena riža s povrćem

Tusya Tasya
Djed s bradom. Hvala Tanya i Lenochka. Nadam se da ću i ja imati takvih začina. A onda ću kuhati s kineskim naglaskom.
Babuška
Natashajeste li uspjeli kupiti začine?

Također koristim sljedeće:

Pržena riža s povrćem

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha