Domaći mesni rezanci à la lagman u polaganom štednjaku Kitfort 212 ili na ploči štednjaka

Kategorija: Mesna jela
Domaći mesni rezanci à la lagman u polaganom štednjaku Kitfort 212 ili na štednjaku

Sastojci

Domaći rezanci *** 500 gr.
Za umak od mesa:
Govedina / svinjetina (nemasna) 500 gr.
Luk 2 kom.
Mrkva 2 kom.
Rotkvica zelena 1/2 kom.
Zeleni grah Pregršt
Slatka paprika 2 kom.
Stabljika celera 1 računalo.
Pasta od rajčice / rajčice 2-3 kom. / 2 žlice. l.
Češnjak 3-4 zuba
Začini: đumbir, korijander, sol, ljuta crvena paprika. ukus.
Ulje za prženje 1-2 žlice. l.
Za podnošenje:
Kiseli luk *. ukus.
Začin Adjika / Lajan * ukus.
Sve što je označeno * u opisu recepta.

Način kuhanja

  • Zašto a la, da, jer je recept sastavljen od mnogih opcija koje lebde na Internetu.
  • Uopće se ne pretvaram da sam autentičan, napisat ću kako to pripremam.
  • Na zahtjev djevojaka iz teme o sporim štednjacima objavljujem recept za ovaj uređaj, ali u nastavku ću napisati kako se može kuhati na štednjaku / u crtiću.
  • Nažalost, recept je bez fotografije, jer nisam ni pomislila učitati recept.
  • O rezancima ***.
  • Imam dvije mogućnosti, jedna je lijena, druga je "ručna" :)
  • Za onog lijenog, u trgovini uzimam dobre špagete / rezance, po mogućnosti talijanske.
  • Ili kuham kod kuće po ovom receptu.
  • Domaći mesni rezanci à la lagman u polaganom štednjaku Kitfort 212 ili na štednjakuDomaći prženi rezanci u pećnici "Babushkina"
    (Trishka)
    Kuhanje umaka.
  • Operite meso, narezano na kocke od 2 # 2 cm.
  • Operite povrće, izrežite ovako:
  • Luk, rajčica, paprika, celer - na kockice.
  • Mrkva, rotkvica - slamke.
  • Grah ne treba narezati ako je smrznut. Ako je svježe, izrežite na 2-3 cm duljine.
  • Sitno češnjak.
  • Za opciju Slow Cooker:
  • Pržite na ulju, dodajući zauzvrat: luk, mrkvu, celerinu rotkvu, papriku, grah.
  • Prebacite u zdjelu Md., U istoj tavi popržite meso dok ne postane korica, na kraju dodajte češanj češnjaka.
  • Stavite meso na povrće, dodajte začine, 1/2 šalice vode.
  • Način rada "Visoko" 2 sata, a zatim način rada "Nisko" još 1,5 sata, a zatim ga možete držati grijanim.
  • Dodajte rajčicu i češnjak 1 sat prije završetka.
  • Opcija za štednjak.
  • Na ulju popržite režanj češnjaka dok ne porumeni, izvadite češnjak.
  • Na ovom ulju pržite meso dok ne postane korica, a zatim dodajte povrće, pržite i miješajući, istim redoslijedom, uključujući rajčice i začine.
  • Dodajte vode tako da sve pokrije i smanjite vatru da se ugasi 25-30 minuta, na kraju dodajte češnjak.
  • Dok se umak priprema, skuhajte rezance, stavite ih u cjedilo, isperite vodom i nakapajte biljno ulje kako se ne bi slijepile prije posluživanja.
  • Inningi.
  • Stavite rezance u duboku posudu, prelijte mesnim umakom, žlicom ukiseljenog luka i adžikom / Lajanom "pimpochka".
  • Dobar tek svima!

Jelo je dizajnirano za

Mnogo

Program kuhanja:

Sporo kuhalo / štednjak / crtić.

Bilješka

O luku ***:
Kiseli luk kao i obično, narežite na kockice, stavite u staklenku, dodajte malo šećera, soli i octa, zatvorite staklenku i dobro protresite, bez fanatizma.
Pošaljite u hladnjak.
Luk u ovom jelu Obavezno !!!, za moj ukus sadrži sav cimus.

Adjika ***
Obično koristim običnu, kupljenu u trgovini, onu koja vam izbije oko

Ali, imam recept i lajanske začine, jako je ukusan, ponekad ga i skuham.
Evo njenog recepta:
Zagrijte 1 šalicu biljnog ulja u loncu dok se ne dimi, dodajte 1/4 žlice. crvena ljuta paprika (prema izvornoj 1 šalici), dobro promiješajte, kad se "pjena" digne, dodajte 2 nasjeckane glavice češnjaka i 1/2 šalice sjemenki sezama, posolite po ukusu, dobro promiješajte i maknite s vatre.
Prebacite u staklenku, čuvajte u hladnjaku.
Vjerujte, slasno je !!!

Maša Ivanova
Oksana, puno ti hvala! Prijeko potreban recept! Otišao sam proučiti sve detalje.
Trishka
Maša Ivanova, Lan, na vaše zdravlje!
Bilo bi mi drago ako bi vam se svidjelo.
Tašenka
Ksyunya, a vi ćete biti u iskušenju da kupite polagani ...
Trishka
Citat: Tashenka
u iskušenju da kupim polaganu ...
...
Tako možete kuhati na štednjaku, ili u crtiću.
Tašenka
Crtić je naredio da se dugo živi, ​​ali na štednjaku ... Tužno je ...
Trishka
Citat: Tashenka
Tužno
, pa trebate polako
Lerele
TrishkaKoliko treba kuhati govedinu? Još nisam spremna za 4, uvijek držim duže. Iako se u početku pržite, ja ne, možda zbog ovoga
A recept je prekrasan, definitivno je vrlo ukusan, pogotovo polako, gdje su ukusi vrlo otvoreni
Trishka
Citat: Lerele
govedina
Ovaj put imam svinjetinu, kotlet.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha