Torta od mrkve u pećnici

Kategorija: Uskrs
Torta od mrkve u pećnici

Sastojci

Opara
mlijeko 120 ml
šećer 1 žlica. l.
prešani kvasac 20 g
brašno 1 žlica. l.
Tijesto
tijesto svi
oguljena mrkva 150 g
maslac 100 g
šećer u prahu 140 g
vrhunsko pšenično brašno 500 g
jaje C1 2 kom.
žumanjak 2 kom.
sol 1/2 žličice
muškatni oraščić 1/2 žličice
orašasti plodovi (ja imam orašaste plodove + grožđice) 70 g
vanilija po želji ukus
kurkuma po želji 1/4 žličice
---------- -----
obliku 1,2 litre 3 kom.

Način kuhanja

Torta od mrkve u pećnici
Lagano zagrijte mlijeko. Dodajte šećer, kvasac i brašno. Miješajte dok ne postane glatko. Pokriti i staviti na toplo mjesto.
Torta od mrkve u pećnici
Tijesto bi trebalo povećati volumen i početi se taložiti. To će trajati 30 do 45 minuta.
Torta od mrkve u pećnici
Izrežite mrkvu i kuhajte dok ne omekša. Pire. Smiri se. Stavila sam 125 grama gotovog pirea.
Torta od mrkve u pećnici
Sva hrana treba biti na sobnoj temperaturi. Istucite mekani maslac s prahom dok ne postane pahuljast.
Torta od mrkve u pećnici
Dodajte jedno po jedno jaja i žumanjke. Nakon svakog dodavanja istucite dok ne postane glatko.
Torta od mrkve u pećnici
U tučenu masu stavite pire krumpir.
Torta od mrkve u pećnici
Dodajte sve tijesto. Sve izmiješajte.
Torta od mrkve u pećnici
Sve stavite u posudu. Prosijte brašno. Dodajte začine i sol. Uključite seriju. Zamijesio sam kukom. Tijesto treba biti glatko i glatko. Ljepljivo je i ljepljivo.
Torta od mrkve u pećnici
Pospite stol brašnom. Tijesto rasporedite strugalicom. Podmažite ruke uljem.
Torta od mrkve u pećnici
Razvaljajte tijesto u kuglu. Teško će se zalijepiti.
Torta od mrkve u pećnici
Podmažite posuđe uljem. Tamo prebacite tijesto. Pokriti. Stavite na toplo mjesto da luta.
Torta od mrkve u pećnici
Tijesto treba povećati volumen za 2-3 puta. To može trajati 60-90 minuta.
Torta od mrkve u pećnici
Zamijesite tijesto. Zgnječite u pravokutnik. Izložite grožđice i orašaste plodove. Pritisnite. Sakupite tijesto u kuglu i umiješajte punilo.
Torta od mrkve u pećnici
Pomoću vage podijelite tijesto na željeni broj dijelova. Podijelila sam s tri. Stavite svaki komad u elastičnu kuglu.
Torta od mrkve u pećnici
Kalup namažite maslacem i pospite brašnom. Podmazujem i papirnate obrasce, ali ne posipam brašno. Položite obratke. Količina tijesta ne smije biti veća od 1/3 zapremine kalupa. Pokrijte i stavite na toplo mjesto za probu.
Torta od mrkve u pećnici
Ispitivanje u trajanju od 90 do 120 minuta.
Torta od mrkve u pećnici
Kolače pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 30-40 minuta. Spremnost za provjeru drvenim ražnjem. Gotove kolače položite frotirnim ručnikom na jastuk. Prvo izvadite iz kalupa. Ostavite da se ohladi povremeno okrećući.
Torta od mrkve u pećnici
Ukusan Uskrs svima!

Bilješka

Recept iz knjige D. Bliznyuk "Svijetli dan" s mojim manjim dodacima.
Ukusna uskrsna torta. Umjereno slatka, vlaknasta. Nije mokar, lagan. Preporuči!

Gala
Vrlo atraktivan uskršnji kolač: žut i pahuljast
Citat: ang-kay

Ukusna uskrsna torta. Umjereno slatka, vlaknasta. Nije mokro ...
Angela, ali isto, ali s sedefnim gumbima (c) Imate li mokro?
NM
Ne možeš pratiti, lijepi uskršnji kolače, dok stavljaš oznake.
moleka
Da da. Još jedan zgodan ???. I ja isto želim, ali mokro?
ang-kay
Cure, hvala. Još nemam mokru mrkvu. Tražit će
ang-kay
Usput. Dala je ovu tortu susjedi. Rekla je da je "bomba"
Volgas
Angela! A kad je tijesto na stolu, je li potrebno zamijesiti ga kasnije ili ne?
ang-kay
Svetlana, ne. Skupite u kuglu i to je to.
Volgas
Da, u redu. Hvala vam
NM
Angela, kolač u pećnici, savršeno se popeo. Podijelio sam recept s 3, stavio ga u oblik 10,5 uz dno i kalup zamijenio papirom. Miriše ukusno. Glavni kušač na poslu, uzet će uzorak navečer
ang-kay
Nada, Veselim se)
NM
Angela, ukusna je torta lagana. prilično.




Ne mogu umetnuti slike sa svog telefona
ang-kay
Nada, To je odlično!
Volga63
Angela, hvala na receptu za takav kolač. Jako nam se svidjelo.
Torta od mrkve u pećnici
ang-kay
Larissa, ispala je divna torta. Danas sam ga pojeo.Zreo i postao puno ukusniji.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha