Zarolajte sa suhim marelicama i džemom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Zarolajte sa suhim marelicama i džemom

Sastojci

Za test
Maslac 100 g
Kiselo vrhnje 25% masti 100-115 g
Pšenično brašno, vrhunsko 2 + 1/2 st.
Prašak za pecivo za tijesto 1 žličica
Sol 1/3 žličice
Za punjenje
Suhe marelice 1 žlica.
Džem od bundeve 6-7 sv. l.
Dodatno
Šećer u prahu ukus

Način kuhanja

Suhe marelice isperite pod tekućom vodom, prebacite u posudu i napunite vrućom prokuhanom vodom. Pustite da odstoji 20 minuta, a zatim ga ocijedite i narežite na male kockice.
U posudu prosijte brašno i prašak za pecivo. Dodajte omekšali maslac, sol i kiselo vrhnje. Zamijesite mekano, ljepljivo tijesto.
Podijelite tijesto na 3 jednaka dijela i svaki od njih razvaljajte dovoljno tanko. Nanesite džem u tankom sloju po cijeloj površini tijesta. Na jedan kraj stavite suhe marelice i zarolajte kiflice, zatvarajući uske stranice.
Stavite kiflice na lim za pečenje papirom za pečenje. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 C i pecite oko 30-35 minuta, dok ne omekša.
Prije posluživanja kiflice pospite šećerom u prahu.

Jelo je dizajnirano za

3 koluta.

Program kuhanja:

Pećnica.

Bilješka

Odaberite pekmez po želji, glavno je da se ne svađa sa suhim marelicama po ukusu. Obično napravim rolat s džemom od bundeve i mandarina.
Zarolajte sa suhim marelicama i džemom

Ne_lipa
Ilona, ​​jako lijepa rola !!! Odnesem je u svoje oznake.
Privremeno sam bez pećnice, ali svakako ću pokušati peći.
Općenito, sviđaju mi ​​se vaši recepti - uvijek precizno provjereni.
Tašenka
Ilona, ​​hvala na još jednoj sunčanoj poslastici!
A recept za ovaj džem?
Volgas
Citat: Tashenka
sunčano ukusno!
To je točno na stvar. Bilježim.
Korzika
Ne_lipa, Tašenka, VolgasHvala na zanimanju za recept!
Citat: Tashenka
A recept za ovaj džem?
Natalia, za pekmez:

1,5 kg oguljene bundeve
1 kg mandarine (ne oguljene)
700 g šećera.
Buču narežite na male kockice, stavite u posudu i dodajte otprilike polovicu šećera, promiješajte. Ostavite da djeluje nekoliko sati s poklopcem ili salvetom preko posude. Bundeva će dati sok. Dodajte preostali šećer. Mandarine, koru i sjemenke operite i narežite na male komadiće. Sjeckanim mandarinama dodajte bundevi sa šećerom, promiješajte. Stavite na štednjak i kuhajte na minimalnoj vatri poput redovitog džema uz redovito miješanje dok ne omekša.
Ako je bundeva dala malo soka, tada možete dodati oko 1/2 žlice. vode, što će pomoći da se izbjegne moguće sagorijevanje mase tijekom kuhanja.
Promijenite proporcije prema vašem ukusu, ovisno o slatkoći i sočnosti korištenih bundeve i mandarina, količinu bundeve možete po želji povećati.


Općenito, nadjev za kiflice može biti bilo koji, ovisno o preferencijama okusa. Samo imajte na umu da tijesto ne sadrži šećer. Na primjer, džem i suhe marelice mogu se zamijeniti džemom od jabuka i nasjeckanim orašastim plodovima ili orašastim plodovima pomiješanim sa šećerom, medom i maslacem.
zvezda
Ilona, kakav zanimljiv i svijetao recept! Vrlo zanimljivo!! Izvršenje je besprijekorno !! Hvala vam! Uuuuuuuuuuuuuuuuui pecivo !!
Korzika
Olya, sretno i hvala na zanimanju za recept!
zvezda
Ilona, ne možete proći pored svojih recepata
Korzika
Olya, Hvala vam .
Volgas
Hvala na receptu, vrlo ukusno!
Zarolajte sa suhim marelicama i džemom
Korzika
Volgas, hvala na povratnim informacijama! Ljepota!
Izgleda da ste cijelu količinu tijesta oblikovali jednim kolutićem? Je li bilo prikladno raditi?
Volgas
Ilona, ​​ne, nemam tri kiflice.
Zarolajte sa suhim marelicama i džemom
Korzika
Svetlana, čisto. Hvala vam .
Zgodne smotuljke, ravne i iste, poput ravnala.
Volgas
Korzika, Pokušao sam.
Korzika
Volgas, Drago mi je da mi se svidjela rola. Hvala na fotografijama.
zvezda
Svetlana, jeste li radili s istim pekmezom?
Volgas
zvezda, Olya, imam pekmez od šljiva od višanja.
zvezda
Volgas, hvala, Sveta!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha