Polpete u kokosovoj juhi G. Ramsaya

Kategorija: Mesna jela
Polpete u kokosovoj juhi G. Ramsaya

Sastojci

Mesne okruglice
mljevena junetina (miješano, ovčetina) 500 g
krušne mrvice 60 g
repa luk 1 računalo.
češnjak 2 zuba.
čili pahuljice 1 žličica
mlijeko 8-12 sv. l.
sol ukus
mljeveni crni papar ukus
brašno 2-3 st. l.
Kokosova juha
sjemenke korijandera 2 žličice
kardamom 4 kor
kurkuma 1 žličica
cimet 1/2 žličice
čili pahuljice 1 žličica
đumbir 5 cm.
kokosovo mlijeko 400 ml
mesna juha 400 ml
korica jednog vapna svi
sok od jedne limete cijela
sol ukus
---------- ------
maslinovo ulje za prženje

Način kuhanja

Polpete u kokosovoj juhi G. Ramsaya
Sitno nasjeckajte luk i češnjak. Dodajte čili pahuljice. Lagano sve popržite. Ostavite da se ohladi.
Polpete u kokosovoj juhi G. Ramsaya
Pomiješajte dvopeke s mlijekom. Trebali biste dobiti ljepljivu masu.
Polpete u kokosovoj juhi G. Ramsaya
Mljeveno meso začinite solju i paprom. Dodajte prženo povrće i krekere. Sve dobro promiješajte i lagano istucite.
Polpete u kokosovoj juhi G. Ramsaya
Oblikujte velike polpete. Uvaljati u brašno. Uklonite višak brašna.
Polpete u kokosovoj juhi G. Ramsaya
Pržite s obje strane.
Polpete u kokosovoj juhi G. Ramsaya
Odmaknite polpete. Dodajte sve začine za juhu i nasjeckani đumbir. Miješati.
Polpete u kokosovoj juhi G. Ramsaya
Ulijte juhu i kokosovo mlijeko. Sol. Neka zakuha.
Polpete u kokosovoj juhi G. Ramsaya
Uklonite koricu s vapna.
Polpete u kokosovoj juhi G. Ramsaya
Iscijedite sok u juhu. Pokrijte posuđe poklopcem, smanjite vatru. Pirjajte 10 minuta.
Polpete u kokosovoj juhi G. Ramsaya
Skinite poklopac i pospite koricom. Polpete su gotove.
Polpete u kokosovoj juhi G. Ramsaya
Polpete u kokosovoj juhi G. Ramsaya
Kuhanje nije teško. Glavna stvar je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima!

Bilješka

Recept Gordona Ramsaya.
Ukusne polpete. Svijetli okus i aroma. Ne bojte se eksperimentirati. Preporuči!

lisa110579
Obavezno označite! Obožavamo ovu kombinaciju okusa ... slike izravno prenose okus!
ang-kay
Irina, hvala što ste navratili. Nećeš požaliti. Ukusno.
Arka
Bok tamo! Potvrđujem! Ukusan umak! I ja sam, kad sam navečer naletjela na emisiju s tim polpetama, skuhala ga za večeru sljedeći dan. Istina, imao sam samo sušeni sirak. Djeca su jela bez fanatizma - bez umaka, a suprug i ja smo sve natopili kruhom.
ang-kay
Nata, složi se. Umak je ukusan)
Citat: Arka
Imao sam samo sušeni sirak.
Je li to vaša auto ispravka? Zar se ne čini da je u receptu?
Citat: Arka
Djeca bez fanatizma jela su
Citat: Arka
Djeca bez fanatizma jela su
Nata, djeca su djeca.
Arka
Oh, naravno ne sirku - limunova trava.
ang-kay
Nata, Prošao sam bez toga. Nemam(

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha