karamela
Djevojke, savjetujte što kuhati od medonoša? Mislim na pekmez ili nešto slično za zimu.
Ilmirushka
iris. ka, Irina, moraš li nešto skuhati?
I samo se smrznite, zar ne? Zimi je nešto svježe za jesti ljepota i slasnost!
LisaNeAlisa
Citat: iris. ka

Djevojke, savjetujte što kuhati od medonoša? Mislim na pekmez ili nešto slično za zimu.
Smrzavam se. Dio cijeli, a dio miješalicom ubodem u pire krumpir. Zimi vrlo ukusno. Kremu dodam u kolače.
Mandraik Ljudmila
iris. ka, ovisno o tome koliko ga ima, ako ga ima puno, onda ispada vrlo ukusno vino! Ako ne puno, onda je bolje zamrznuti. Ako u zamrzivaču nema mjesta, probijte sirovi sa šećerom. Ako nisu dovoljne, pita od medonosnih noktiju je ukusna.

Na ovu temu:


Korzika
Citat: iris. ka
Mislim na pekmez ili nešto slično za zimu.
Irina, ako je pekmez, onda je ukusna opcija u kombinaciji s medenim noktima i jagodama. Proporcije nisu toliko važne, dodajte bez obzira koliko vam je žao, čak i mala količina jagoda uvelike ukrašava i obogaćuje aromu i okus gotovog džema.
Wiki
Probio sam šećer - gorko, nitko nije počeo jesti Možda je ovo moja ocjena?
Međutim
Citat: Wiki

Probio sam šećer - gorko, nitko nije počeo jesti Možda je ovo moja ocjena?
Dodajte šećer dok gorčina ne nestane.)
Alenka578
Wiki, sva je gorka. Vrlo rijetko naiđe na gorko-slatko, ako je bilo puno sunca.
Orlovi nokti jako dobro idu u kompote. Zameti s ostalim bobicama. Zimi obično miješam šaku različite smrznute hrane, plus limun i šećer. Orlovi nokti daju boju, gorčina se uopće ne osjeća.
Općenito se jednostavno treba naviknuti. Pa, ukusna bobica.
Također je suše divlje, samo tako ili u bijelom sljezu ...
ang-kay
A moja medonoska nota nije gorka. Prošle sam godine sakupio jednu šaku. Ove godine neće biti, uhvaćen je u hladnoći. Imam ga nježno, s kiselim kiselinama.Nešto poput borovnica, ali meni ukusnije.
Slušat ću i što se od toga priprema.
Ilmirushka
Citat: Alenka578
sva je gorka
Alenka578, Elena, ne sve, postoje različite sorte i po veličini bobica i po ukusu. Ne poput jagoda, naravno, ali jagode nisu sve iste.
I medonoša, da, spada u kategoriju gorkih bobica, ali ...
Prijatelj ima dva ogromna grma, oni ne blistaju od slatkoće, ali nisu nimalo gorki. Prilikom sakupljanja jedemo odmah.
Wiki
Citat: Alenka578
Orlovi nokti jako dobro idu u kompote. Zameti s ostalim bobicama. Zimi obično miješam šaku različite smrznute hrane, plus limun i šećer. Orlovi nokti daju boju, gorčina se uopće ne osjeća.
Imam puno ribiza (crvenog i crnog) i trešanja - od kojih se dobivaju vrlo mirisni kompoti / žele, pa orlovi nokti nisu posebno relevantni u obliku aditiva kako bi se za to sakupljali. Pomislila sam da to možda čine zanimljivi ljudi. Kod nas se to samo raspada, a ne zemlja.
Alenka578
Ilmirushka, Ilmira, također imam sortno uzgajanje, grmove stare više od 10 godina, ogromne. Bobice su velike, ne mrve se. I okus je dobar, ali ipak gorak. Da se ne uspoređuje s divljinom, naravno. Ali rijetko je slatka




Wiki, oh, kakva šteta ... I napraviti sljez? Ne samo od medonoše, već na primjer s jabukama? Ili bundeva?
Dodati jogurtu, smoothiejima?
Yarik
Također sam se smrznuo, zatim bobice u tavi, šećer po ukusu i ulijem kiselo vrhnje. Tako ukusna za palačinke i palačinke

Citat: ang-kay
A moja medonoska nota nije gorka
također nemamo okus gorkog, ukusnog, kiselog, a činilo mi se i ukusnije od borovnica.
Ilmirushka
Citat: Wiki
Kod nas se to samo raspada, a ne zemlja.
Šteta je, kao i svaka bobica, korisna je. Sjećam se i nečega što se odnosi posebno na medlje, o pritisku, podiže li on nizak ili smanjuje visoki, ali nešto čini.
Ukka
Orlovi noktiji nemaju mi ​​gorak okus, bez obzira koliko pokušavao.
Ukusno i zdravo.
Ilmirushka
Citat: Alenka578
Ali rijetko je slatka
da, to ne možete osporiti, jer je bobica iz gorke klase. Ali ne vole svi jagode, ja volim ptičju trešnju
rujan
Imam sortnu, nimalo gorku. Sada postoji mnogo ukusnih sorti. Divlja je također slatka i gorka. Prirodno se ne skuplja gorko za izrade. Dio bobičastog voća s malom količinom šećera, miješajte i ulijte cijele bobice, a zatim led. U ovom se obliku može dodati izravno iz zamrzivača gdje je to potrebno. Zimi miris ljeta, kada dodate sladoled, palačinke itd. Volimo svježe, kompote, najraniju bobicu.
Wiki
Citat: Ilmirushka
o pritisku, bez obzira podiže li on niski ili smanjuje visok
Snižava, a ja imam tako nisko. Zbog zdravlja bih mogao trpjeti gorčinu, ali baš tako - zašto?
Suprug je ponekad jede iz grma, ali uglavnom je svejed. Iako ga nije jeo, natrljan šećerom, ne zbog gorčine, već je rekao da je neukusan, poput trave.
Ne, pa, možda, da nije bilo bobičastog voća, tada bismo išli, ali ja na tržištu imam jagode, ribizle, trešnje, ogrozd, maline, plus toliko toga.
Oh, sjetio sam se. Ja sam dodala medu u sljez od jabuka zbog boje, lijepo je ispalo. Pa, bilo je pregršt snage.




Citat: rujan

kad je u sladoledu
U! Pokušat ću sa sladoledom, bit će lijepo i najvjerojatnije bez gorčine, jer bi slatkoća sladoleda trebala prekinuti.
Hvala vam!
Mandraik Ljudmila
Naš orlovi nokti nisu gorki, po okusu su slični borovnicama, a po izgledu, kad sam ga nosio u prozirnoj kanti, prošle godine svi koje sam sreo pitali su: - što su nestale borovnice?! Orlovi nokti su najraniji. Muž je jako voljen udaren šećerom.
Ove je godine procvjetala medunica pala pod snijeg i mraz, teško da će je biti. I prošle godine bila je vrlo dobra berba, napravili su oko 10 litara vina, vrlo ukusnog, slatko-kiselog, lijepe bogate boje i okusa. Svi su vitamini sačuvani, a fermentacija (fermentacija) dodaje korisnost, zadnja bočica je ostala
rujan
Ne mogu zamisliti zašto uzgajati gorke medonoše, koje nitko ne jede, ako je prepuno slatkih sorti. Kao ukrasni grm, ne uklapa se u svaki dizajn i zauzima prostor na mjestu.Imamo jednu od najdražih bobica i najraniju od svih, uključujući jagode. Često je zasađena kako bi udovoljila djeci kad svi ostali nisu ni pomislili pjevati.




Citat: Mandraik Ludmila

, zadnja boca je ostala
Često se i smrznemo. Ljubiteljica je, ako je jesen topla ili se zimi otopi, počnite cvjetati. To zapravo ne utječe na žetvu, ali proljetni su mrazevi suprotni. Sanjam samo da posadim dovoljno medonoše da bude dovoljno za sve.
Wiki
Naš se suprug bavi grmljem i drvećem, ovo je njegova igrahi. Sadi se uz ogradu, ne ometa, ostale bobice imaju gdje boraviti - ne penjem se.
Alexandra Anastasia Lisowska
Smrzavamo medonik i kuhamo pekmez: orlovi nokti + kruška + limun. Ali na jesen moramo presaditi i jedan grm, a jedan ćemo eliminirati. ili ćemo ukloniti oboje jer ćemo stare i posaditi jednu novu.
ang-kay
Citat: Alexandra Anastasia Lisowska
i posadit ćemo jedan novi.
Marina, kad smo htjeli posaditi grm, zaključili smo da moramo pogledati sorte. Tamo imaju unakrsna oprašivanja. Stoga morate posaditi "muški" i "ženski" grm. Sadili smo dvije različite kombinirane sorte.
Tricia
Svekrva ima dva velika grma slatkih i negorkih sortnih medljika. Bobice su ogromne ako ptice omotate grmovima i pustite ih da normalno dozrijevaju - slatke, kisele i zanimljive, nježne arome. Ne jagode, naravno, ali sinu se to jako svidjelo. Jednostavno su se sledili u rinfuzi i ujutro prelili šaku na vruću kašu. Pomiješala sam se s pregršt jagoda i napravila sladoled, pekla muffine, radila medonošu + japansku dunju + pastele od jabuka, tonirani žele, žele.
Ako postoje i druge mirisne bobice i volite svijetle arome, onda je bolje zamrznuti pire, a zatim pomiješati medljike + jagoda, jagoda, jabuka, kruška, crna. ribiz itd.
I ja osobno ne volim jagode i crni ribiz, pa sam bila iskreno sretna s medenim noktima i borovnicama.
Osmijeh
Imam četiri vrste medonoša, ali postoji samo jedna s blagom gorčinom, a bobice se ne mogu nazvati gorkim, već pikantnim okusom ... Ne možete ih ni nazvati slatkim, okus je slatko-kiselkast. Najstariji grmlje ima više od 20 godina, ovo je bila najdugotrajnija lista želja - tražio sam jako dugo. Zamrzavam i prokuham džem: bobice zagrijavam sa šećerom 1: 1 dok se potonji potpuno ne otopi, dovedem ga gotovo do ključanja, ali ne dopuštam da zavrije. Pohranjeno u hladnjaku. Vrijedilo je preko dvije godine. Volim dodavati svježe mlijeko u kiselo mlijeko, pite.
Gotovo nikakva briga nije potrebna, osim povremenog rezanja starih grana u odraslim grmovima i skloništa od ptica - one vole
karamela
Također sam čula da je džem vrlo ukusan. Kuhajte očito kao i obično. Prokuhati - skinuti, prokuhati - skinuti, prokuhati - preko banaka. Tako?
Alenka578
iris. ka, moglo bi biti tako. Zašto kuhati treći put? Nakon drugog, izlijeva li se?
Džem nije izrazitog okusa, izgleda poput borovnica.
Yarik
To imam u svojim planovima za budućnost

🔗

Wiki
Yarik, Hvala vam!
zoyaaa
Jako ukusan žele od medonoša, imamo Plavu pticu, grm je star više od 10 godina, bez gorčine, ove godine nema ništa, ukupno nekoliko bobica, jesen je bila vrlo topla, vrlo je obilno cvjetala u jesen.
OgneLo
Smrzavamo se.
Citat: Wiki
gorak
Takva raznolikost. Postoje sorte bez ikakve gorčine.
Nata19
Rastem četiri grma medonosnih nosača, različitih ukusa (Blue Bird, Blue Spindle, Morena, Silginka). Najslađa je Silginka, a bobice su veće od ostalih. Orlovi nokti sazrijevaju prije svih, pa ih jedemo samo puno, za zimu ih u potpunosti zamrzavam u kutijama od srpskog feta sira. Volim samo uzeti takvu kutiju zimi i pojesti bobicu poput sladoleda ili posuti pijeskom, odmrzavanjem i palačinkama.
cvezu
Citat: Alenka578
Također imam sortni uzgoj, grmove stare više od 10 godina, ogromne. Bobice su velike, ne mrve se. I okus je dobar, ali ipak gorak
Jedem različite sorte medonoša, kao što imate jedan grm s gorčinom, on služi kao oprašivač, bobice su velike, lijepe, vise na grmu do rujna. Još uvijek postoje 3 grma koja su ukusna, ali se jako mrve. Ako samo slijedite sakupljati, tada će sve na zemlji biti.Dok nisam posadio sortu s gorčinom, ostala 3 grma bobica nametala su vrlo malo.
Ona koju smrznem bez gorčine, onu koju ponekad iščupamo iz grma s gorčinom i prepustimo je pticama.
Trebate tražiti sorte bez gorčine, a oprašivač već imate.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha