Umak od manga "Amba" (+ video)

Kategorija: Umaci
Kuhinja: arapski
Umak od mango ambe (+ video)

Sastojci

mango velik 1 računalo.
maslinovo ulje 2 žlice. l.
mljeveni korijander 1/2 žličice
mljeveni kim 1/2 žličice
ruj 1/2 žličice
curry 1/3 žličice
čili pahuljice 1/3 žličice
češnjak 1-2 zuba.
kurkuma 1/3 žličice
smeđi šećer (redoviti) 60 g
limunov sok (jabučni ocat) 4 žličice
sol ukus
voda 120-200 ml

Način kuhanja

Zagrijte ulje. Dodajte sitno nasjeckani češnjak. Zagrijte 20-30 sekundi da češnjak pusti svoj okus.
Začine prelijte uljem. Miješati.
Ulijte limunov sok u lonac s debelim dnom, dodajte šećer i vodu.
Dodajte nasjeckani mango.
Kuhajte dok mango ne omekša. Po potrebi dodajte vode.
Ulijte ulje sa začinima.
Pire.
Posolite i promiješajte.
Ostavite da se ohladi. Stavite u hladnjak na 6-8 sati da se umak strmi.

Umak od mango ambe (+ video)
Kuhanje nije teško. Glavna stvar je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima!

Bilješka

Vrlo zanimljiv umak. Aromatično i ukusno. Količina začina može se dodati ili smanjiti. Možete napraviti svoj omiljeni set. Okus umaka je slatko-kiselkast, jedak i začinjen. Pogodno za meso i ribu. Preporuči!

Nana
Evo umaka Amba! A ja ću ga skuhati!
ang-kay
Oksana, Bit će mi drago ako vam se sviđa)
Nana
Citat: ang-kay

Oksana, Bit će mi drago ako vam se sviđa)
Suprug jako voli mango. I on ima SD. Takvi problemi sa strujom ....

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha